Bastoncini di Frolla con Gocce di Cioccolato
Bastoncini di frolla con gocce di cioccolato
Bastoncini di Frolla con Gocce di Cioccolato
: quei dolcetti che finiscono sempre troppo in fretta!Hai presente quei momenti in cui ti viene voglia di qualcosa di buono, ma non sai esattamente cosa? Ecco, i
Bastoncini di Friolla con Gocce di Cioccolato
sono proprio quel tipo di dolcetto che risolve la situazione senza nemmeno chiedere permesso.Sono fatti con una pasta frolla che profuma di casa: semplice, burrosa, con quella friabilità perfetta per dei biscotti e poi ci sono loro, le gocce di cioccolato non poche.
La forma a bastoncino è una piccola genialata: si prendono bene, non si sbriciolano ovunque e sono perfetti da portare in giro, da mettere nel barattolo dei biscotti o da lasciare lì sul tavolo, pronti a sparire uno dietro l’altro quando passa qualcuno e qui sono spariti immediatamente.
A colazione spariscono nel caffè latte,
a merenda vanno d’accordo con qualsiasi cosa e dopo cena sono quella coccola che non appesantisce ma ti fa sentire soddisfatto , sono biscotti trasversali che conquistano tutti.Ingredienti semplici, niente sapori strani.
Solo ingredienti semplici, puliti, quelli che riconosci subito al primo morso. E questa semplicità , messa insieme con cura, crea un dolcetto che sa di famiglia, di relax e di piccole gioie quotidiane.
Nel mio blog un'infinita scelta di biscotti nella sezione dedicata.
17 minuti
facile
QUI IL NUMERO DI PORZIONI
Ingredienti
- 200 g di farina 00
- 100 g di burro
- 100 g di zucchero
- 2 tuorli
- vaniglia
- 1 pizzico di sale
- 100 g di gocce di cioccolato
Preparazione
Bastoncini di Frolla con Gocce di Cioccolato
- Sabbiare il burro a pezzetti con la farina , aggiungere lo zucchero, i tuorli, vaniglia e sale ed amalgamare velocemente , quando avremo formato un impasto aggiungere le gocce di cioccolato da frigo e lavorare per inserirle, poi formare un panetto, sigirrare con pellicola e conservare in frigo almeno due ore.
- Questa frolla è perfetta per biscotti e per crostate, nel caso di crostate prolungare la sosta in frigo per tutta una notte poi reimpastare per renderla più elasrtica ed estensibile.
- Stendere il panetto formando un rettangolo con uno spessore di almeno un cm e taglaire dei bastoncini.
- Poggiare in teglia su carta forno e cuocere in forno statico a 175° per circa venti minuti
Ecco il risultato
Antonella
Ti do il benvenuto nel mio blog
Fatti ispirare!
Ciao Sono Antonella! Sono una moglie, una mamma, una giovane nonna e questo è il mio, anzi, il nostro ricettario. Tutte le ricette che troverai qui sono testate per riuscire bene e si possono preparare con ciò che hai in dispensa, senza ingredienti impossibili! Usa il menù e scoprile tutte!
Il mio consiglio
Per mantenerli sempre friabili, conservali in un contenitore ermetico aggiungendo un pezzetto di carta assorbente: assorbirà l’umidità in eccesso e i tuoi bastoncini resteranno croccanti come appena sfornati.
