Blog
17 Dicembre 2020
Una morbida e soffice treccia farcita con funghi trifolati per una cena rustica tra amici, per imbandire un buffet, un'idea per le serate di natale.Semplice da prepare con bimby o in planetaria senza burro, rimane morbida a lungo e soddisfa i palati più esigenti.
13 Dicembre 2020
Soffice, soffice, infinitamente morbido questo semplice dolce prende le sembianze di un candido alberello di natale coperto di candido zucchero a velo .Solo albumi, senza burro e tanta spremuta di arancia è un dolce da prima colazione particolarmente leggero e ricco di benessere.
13 Dicembre 2020
Una consistenza morbida e vellutata quella della nostra cioccolata in tazza da preparare in pochi attimi senza conservanti, senza coloranti, senza nulla che non sia più che genuino perchè scelto con cura con le nostre mani. Pochi ingredienti da frullare o mixare per il nostro preparato solubile che si conserva a lungo in un barattolo e che può essere una deliziosa idea per un regalo.
12 Dicembre 2020
Il cavolfiore affogato, o comunemente chiamato in dialetto catanese "bastaddu" affucatu, è un piatto immancabile del periodo Natalizio a Catania .Servito come antipasto, contorno o per farcire la scacciata non c'è tavola catanese in cui non venga gustato.Un piatto dal gusto deciso, anche abbastanza difficile da digerire, detto "bastaddu" probabilmente perchè tiene compagnia a lungo purtroppo, ma nostante gli effetti non graditi è talmente buono che non si riesce ad esimersi dal non mangiarlo.
11 Dicembre 2020
Spesso i grandi classici natalizi non sono ben accetti dai nostri ragazzi che preferiscono il gusto dei sapori semplici, a cui sono abituati per cui siccome è festa per tutti decoriamo a festa anche la loro classica crostata con la nutella che rimane morbida nonostante la cottura rendendola speciale .
11 Dicembre 2020
La lasagna con zucca, ricotta e salsiccia è un goloso primo piatto molto ricco e semplice da preparare particolarmente indicato per quelle giornate fredde e con tanti amici o parenti a tavolanperchè sarà possibile preparare con un certo anticipo senza arrivare trafelati a tavola.Ideale per queste giornate di festa.
11 Dicembre 2020
Una ghirlanda dolce e soffice a lievitazione naturale o con lievito di birra, con un goloso ripieno di marmellata di arancia e cannella che dona a questa ghirlanda una connotazione particolarmente natalizia tra l'aroma dell'arancia e l'inebriante gusto della cannella.
8 Dicembre 2020
A Natale non sono solo panettoni, non sono dolci tipici , anche una crostata festa e cremosa ha decisamente il suo perchè.Una base di frolla friabile, uno strato spesso di confettura di Mango, namelaka al cioccolato bianco e ciuffi di panna e tanti ribes rossi a rendere ancora più intrigante il gusto.