Dolce
4 Dicembre 2023
Il mio pandoro soffice e morbido che profuma di buono , di burro e di vaniglia. Anche senza pasta madre solo con lievito di birra è possibile preparare un pandoro spettacolare con qualche accorgimento ed un ingrediente speciale che conferirà la giusta morbidezza ed umidità .Soffice, morbido ricoperto di zucchero a velo sarà il successo assoluto di questo Natale.
1 Dicembre 2023
Soffice e goloso pandoro al cioccolato con tante gocce di cioccolato da preparare con pasta madre o con poolish per tutte le esigenze affinchè sia uno splendido natale in tutte le case
28 Novembre 2023
Un grande lievitato di origine alsaziana, molto buono e molto apprezzato ovunque da preparare con lievito di birra e unico impasto -Soffice, morbido, goloso con uvetta aromatizzata al brandy , si prepara in giornata con poolish che lo renderà più soffice a lungo
25 Novembre 2023
Soffici ed aromatiche brioches arrotolate con marmellata di arancia e cannella con arancia candita ed uvetta ed una croccante e golosa glassa
24 Novembre 2023
Il pan paradiso è il Pandoro con pasta madre del maestro Antonio Chiera. Un grande lievitato impegnativo , ma di eccezionale bontà che consiglio assolutamente di provare per esserne poi conquistati
23 Novembre 2023
Tozzetti alle mandorle croccanti e golosi senza burro con tante mandorle o nocciole ed aromatizzati all'arancia e limone.Facili da fare ed irresistibili
23 Novembre 2023
Una crostata della tradizione beneventana con un'ottima frolla ed una farcitura disavoiardi e crema al latte che solidifica fino a diventare una sorta di budino al latte dolce e goloso.
22 Novembre 2023
Candidi e friabili biscotti nordici di frolla con farina di mandorle tanta vaniglia molto semplici da preparare con bimby o in planetaria , un successo assicurato.Ideali con il tea e per preparare piccoli regalini golosi nel periodo delle feste