Lievitati dolci
22 Maggio 2019
La brioche sfogliata di Conticini è qualcosa di incredibile, croccante all'esterno con la crosticina che fa crok e si sbriciola in mille pezzettini e l'interno morbido e filante.E' una brioche molto ricca nell'impasto e nella sfogliatura , sicuramente una ricetta impegnativa e che richiede una certa attenzione e perizia, ma il risultato vale la pena dell'attesa e dell'ansia che genera ogni sfogliatura.
22 Febbraio 2019
Pangoccioli extra soffici per la presenza del water roux nell'impasto.Soffici, delicati e golosi con lievito di birra
11 Ottobre 2018
Cornetti soffici e profumati con un leggero gusto integrale ideali a colazione