Salato
17 Luglio 2023
Fette biscottate fragranti e leggere da una ricetta del maestro Chiera diversamente presentata.Per una colazione sana e genuina
15 Luglio 2023
Soffice e gustosa focaccia con pesto di basilico nell'impasto .Impasto diretto con bimby molto semplice per una resa straordinaria
13 Luglio 2023
Pane con yogurt greco nell'impasto con lievito istantaneo e senza lievitazione.Un impasto semplice una cottura in padella velocissima , ideale per accompagnare verdure, insalate , da intingere nelle salse , da farcire ed arrotolare.Ideale se si ha fretta, si rimane improvvisamente senza pane , per una cena informale tra amici
7 Luglio 2023
La vera focaccia barese senza patate con impasto in ciotola , base croccante, impasto soffice e saporito con pomodorini ed olive da una ricetta di Ornella Mirelli .assolutamente da provare per scoprire tutto il gusto della puglia in una fetta
7 Luglio 2023
Soffice challa con un impasto particolare con solo albumi .Un intreccio tipico , un impasto adatto per il dolce come per il salato.Ottimi panini e tramezzini, splendida con marmellata a voi la scelta.
5 Luglio 2023
A casa mia non è estate se mancano le frise, saranno le mie origini pugliesi, saranno i ricordi d’infanzia, sarà che sono buone punto e basta anno dopo anno si perpetua il rito e le friselle diventano una costante delle mie cene , spesso anche mio pranzo.
4 Luglio 2023
Teneri straccetti di carne aromatizzati con aceto balsamico e conditi con rucola e scaglie di parmigiano per un secondo veloce ,ricco di gusto
28 Giugno 2023
Gustose focaccelle integrali con farina di farro senza impasto ed a lunga lievitazione ideali da farcire e per ogni occasione