Salato


13 Ottobre 2021
focaccia-alla-zucca

Focaccia soffice alla zucca

Una focaccia morbida e soffice delicatissima con purea di zucca nell'impasto al gusto ideale per accompagnare taglieri o insalate o per essere farcita , impossibile rinunciare!
8 Ottobre 2021

Danubio soffice con patata nell’impasto

Un danubio soffice soffice con patata lessa nell'impasto che conferisce morbidezza ed umidità regalando al nostro impasto oltre al maggior gusto, anche maggiore durata, ammesso che possa avanzare.
30 Settembre 2021
focaccia-senza-impasto-

Pizza senza impasto, ricetta facile

Una pizza senza impasto leggera ed alveolata, base croccante mollica soffice che possono preparare proprio tutti Quanto bontà al minimo impegno, provare per credere e voi cosa preferite pizza bianca o pizza con il pomodoro?
26 Settembre 2021

Stuzzichini con würstel per aperitivo

Degli stuzzichini ideali per buffet ed apericena , facili da preparare e sempre tanto graditi
24 Settembre 2021

Pan bauletto con patata nell’impasto

Morbidissimo bauletto con patata nell'impasto per una maggiore durata e morbidezza. Ideale con il salato, ma anche da spalmare con marmellata
23 Settembre 2021

Ciabatte tutta biga Giorilli

Le ciabatte sono il risultato di un impasto tutta biga con pochissimo lievito e con un pre-impasto chiamato BIGA che senza aggiunta di ulteriore farina diventa l'impasto di queste favolose ciabatte che hanno un incredibile sviluppo, una non mollica stupenda ed un aroma ed una fragranza unica.
14 Settembre 2021

Burger buns con bimby…che morbidezza!

Un'altra ricetta di burger buns arricchisce il mio blog, ma come resistere alla prova delle tante proposte delle amiche sul web..io mai ed allora eccomi a preparare , mangiare, fotografare anche questa strepitosa e facilissima ricetta di panini morbidissimi da farcire come vogliamo.IO ho eseguito con bimby , ma si possono realizzare in planetaria ed a mano.
2 Settembre 2021

Taralli pugliesi friabili e leggeri

Irresistibili e golosi questi taralli pugliesi! una specialità ed una tradizione conosciuta ovunque che oggi prepareremo in casa con il risultato di poter sgranocchiare dei taralli friabili e croccanti oltre che leggeri grazie ad i suggerimenti che troverete in ricetta
21 Agosto 2021
focaccia-allo-yogurt

Focaccia allo yogurt greco, impasto veloce e diretto

Una focaccia leggerissima, gustosa, facile da preparare con un impasto diretto e con lievito di birra. Un impasto che non presenta difficoltà e che potranno realizzare proprio tutti ed ottenere una focaccia croccantina se ben stesa o più alta e morbida se piace più sofficiosa.