Pizze e focacce
16 Aprile 2023
Scopri come preparare una gustosa e fragrante pizza fatta in casa utilizzando il lievito di birra, con la comodità del Bimby, in poche ore! Potrai personalizzare la tua pizza con le farciture che preferisci, per un risultato davvero unico e delizioso. Continua a leggere per saperne di più su questa semplice e deliziosa ricetta!
Scopri come preparare una gustosa e fragrante pizza fatta in casa utilizzando il lievito di birra, con la comodità del Bimby, in poche ore!
Potrai personalizzare la tua pizza con le farciture che preferisci, per un risultato davvero unico e delizioso.
Continua a leggere per saperne di più su questa semplice e deliziosa ricetta!
5 Marzo 2023
Una focaccia leggerissima e croccante da farcire o da gustare nella sua semplicità .Un impasto diretto e ad alta idratazione , le giuste farine ed il metodo giusto vi assicureranno un risultato perfetto
14 Ottobre 2022
Soffice, gustosa e saporita la mia focaccia al contrario in cui la farcitura di verdure viene poggiata in teglia , condita e poi coperta dall'impasto .Questa cottura cuoce morbidamente le verdure conferendo gusto all'impasto, poi sfornato si capovolge e per i mie gusti si griglia un poco ed a questo punto sarà poi possibile aggiungere formaggio e quant'altro si dai gradimento
11 Luglio 2022
Fruste di pizza leggera e croccante con lievito di birra da prepare con bimby o in planetaria. Da farcire prima o dopo della cottura a vostro piacere. Si possono comodamente prepare in bianco e riscaldare e farcire al momento di portare in tavola
29 Marzo 2022
Focaccia con sponge, ovvero un prefermento che sta tra la biga ed il poolish e richiede tante ore di lievitazione in frigo ,ma assicura un risultato strepitoso per bontà al gusto e leggerezza incredibile
3 Marzo 2022
Pizza in teglia ad alta idratazione con pochissimo lievito di birra, leggera, croccante e gustosa da preparare in giornata
24 Gennaio 2022
La pizza nel padellino ,pizza alta, soffice, morbida con impasto diretto e lievito di birra veloce da preparare con bimby , in planetaria , a mano.Vi stupì per gusto e morbidezza
24 Gennaio 2022
Focaccia con poolish e lunga maturazione , croccante dal gusto incredibile che può diventare una focaccia farcita o una golosa pizza a seconda delle esigenze e del desiderio del momento.