Gelato furbo alla fragola - Ricetta Dolce - Il ricettario di Antonella Audino

Gelato furbo alla fragola


Lo so, lo so, ci mancherebbe non è un vero gelato mantecato per ore, ma non tutti hanno la gelatiera e perchè privarsi di questo gelato che sarà furbo perchè velocissimo, ma è tanto tanto buono!



Non abbiamo la gelatiera , ma per questo ci vuole senz'altro il bimby ed in pochissimi minuti con tanta frutta e tanto latte entrambi congelati otterremo un golosissimo rinfresco da gustare al bicchiere, nel cono o con la brioche .



Ovviamente potrete usare tutta la frutta che piace, ma che sia dolce e matura . Vi ricordo che sul blog c'è una pizzola sezione dedicata a granite e gelati , pochi ma ottimi!!Qui un piccolo VIDEO per voi


Ingredienti

  • 450 g di cubetti di latte congelato
  • 450 g di fragole a pezzi surgelate
  • 100 g di zucchero a velo
  • 50 g di latte condensato
  • 1/2 misurino di acqua
  • succo di mezzo limone

Preparazione

gelato furbo alla fragola

  1. Inserire lo zucchero nel boccale del bimby 15 sec. vel 7/9
  2. Aggiungere il latte condensato, cubetti di latte, fragola e succo di limone vel 4/5 spatolando per 20 secondi
  3. Aggiungere l'acqua vel 7/8 spatolando fino ad ottenere la consistenza cremosa desiderata in circa 30 secondi

Ecco il risultato