Ricette Dolci e Salate - Il ricettario di Antonella Audino
 
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Per tutti i gusti, le occasioni e le esigenze alimentari. Così ognuno può trovare il suo piatto del cuore o provare qualcosa di nuovo! Le trovi tutte qui, sono testate per riuscire bene e con ingredienti semplici: puoi prepararle con ciò che hai in dispensa. Fatti ispirare!

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Le ultime ricette

13 Agosto 2023
brioche-filante-di-chiara-
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La brioche filante di Chiara

Tra le brioche più buone e soffici mai provate per cui dedico a questa straordinaria brioche filante di Chiara finalmente un suo articolo ed un suo spazio perchè chi non la conosce possa provarla e per chi già l'ha conosce, essendo ben nota, un invito a preparala ancora perchè merita davvero tanto!
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11 Agosto 2023
torta-al-cioccolato-knam-
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Crostata con ganache al cioccolato fondente di Ernst Knam

Golosissima crostata al cioccolato del maitre chocolatier Ernest Knam dal gusto e dalla consistenza incredibile da prepare anche con bimby Ingredienti reperibili in ogni dispensa e comuni per un risultato straordinario e decisamente fuori dal comune
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10 Agosto 2023
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Brioches con crema e glassa al pistacchio

Sofficissime e golose brioche farcite con crema e con croccante glassa al pistacchio per un'estasi di gusto e di sapore
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9 Agosto 2023
focaccine-copertina-
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Focaccine mediterranee con patata nell’impasto

Soffici e fragranti focaccine con patata nell'impasto condite con pomodorini freschi frullati con basilico e aggiunta di pomodorini a fette per un gusto assolutamente estivo e fresco.Ideale per le nostre cene o da portare in spiaggia
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8 Agosto 2023
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Brioscia col tuppo di Antonio Chiera

Per i siciliani la brioche col tuppo è la "broscia", senza francesismi e senza fronzoli. La nostra brioscia accompagna, nelle torride estati, la granita o il gelato anche se ancora tanti gli anziani nella granita inzuppano il gemellino, morbido pane siciliano. Morbida e soffice , non dolcissima, è possibile prepararla in casa con facilità, l'importante è che non manchi l'essenza arancia o mandarino che la aromatizzano e caratterizzano.
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7 Agosto 2023
brioches-cu-zuccuru-
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Brioche cu zuccuru del maestro Chiera

Soffici brioches con lo zucchero per le merende dei bambini, e non solo! Semplicissime da preparare sono merende perfettamente sane ed equilibrate e rese dolci dallo zucchero semolato in superficie
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5 Agosto 2023
melanzane-ripiene-
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Melanzane ripiene ricetta di famiglia

Melanzane ripiene con polpa di melanzana , provola, mortadella,uova e parmigiano , un ripieno appetitoso che le rende speciali.Una ricetta di famiglia che si tramanda sempre con successo
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    La mia grande passione, la tua prossima soddisfazione!

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    C'è un pizzico di magia in una brioche che lievita. Scopri i miei dolci lievitati, soffici come nuvole, fragranti come in pasticceria.

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    Il mio pandoro soffice e morbido che profuma di buono , di burro e di vaniglia. Anche senza past....
    Il mio pandoro soffice e morbido che profuma di buono , di burro e di vaniglia. Anche senza pasta madre solo con lievito di birra è possibile preparare un pandoro spettacolare con qualche accorgimento ed un ingrediente speciale che conferirà ...
    Oggi ho il piacere di presentarvi la ricetta di un pandoro estremamente soffice e duraturo prepa....
    Oggi ho il piacere di presentarvi la ricetta di un pandoro estremamente soffice e duraturo preparato con patata e lievito di birra!
    Lo so che ci sarà un’alzata di scudi nel sentire citare il lievito di birra nella ricetta di un ...
    Oggi ho il piacere di presentarvi la ricetta di un pandoro estremamente soffice e duraturo prepa....
    Oggi ho il piacere di presentarvi la ricetta di un pandoro estremamente soffice e duraturo preparato con patata e lievito di birra!
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    Soffici panini ideali per un buffet, come per la colazione o la merenda.Dolce o salato?Questo il....
    Soffici panini ideali per un buffet, come per la colazione o la merenda.
    Dolce o salato?
    Questo il dilemma, ma li potremo farcire a nostro piacimento e saranno sempre favolosi.
    Trovi la ricetta con
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    Buongiorno e buon lunedì!Ormai non pensiamo quasi più al pranzo o alla cena se non per dovere....
    Buongiorno e buon lunedì!
    Ormai non pensiamo quasi più al pranzo o alla cena se non per dovere, perché i nostri pensieri sono canalizzati verso tutto quello che vorremmo preparare per le feste senza scontentare nessuno.
    Non c'è festa che non ...
    Buongiorno e buon lunedì!Ormai non pensiamo quasi più al pranzo o alla cena se non per dovere....
    Buongiorno e buon lunedì!
    Ormai non pensiamo quasi più al pranzo o alla cena se non per dovere, perché i nostri pensieri sono canalizzati verso tutto quello che vorremmo preparare per le feste senza scontentare nessuno.
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    Pangoccioli morbidissimi e golosi al cioccolatoI pangoccioli al cioccolato sono una colazione o ....
    Pangoccioli morbidissimi e golosi al cioccolato
    I pangoccioli al cioccolato sono una colazione o merenda golosissima con tante gocce di cioccolato.Straordinaria la loro morbidezza ed il loro gusto .
    Trovi la ricetta con
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    Buongiorno a voi!Credo che ogni casa sia ormai addobbata per il Natale 🌲🌲ed io dopo aver c....
    Buongiorno a voi!
    Credo che ogni casa sia ormai addobbata per il Natale 🌲🌲ed io dopo aver concluso le grandi manovre ora faccio colazione guardando l'albero e le sue luci con un buon pan gocciolo al cioccolato sofficissimo.
    Un impasto diretto con ...
    Buongiorno a voi!Credo che ogni casa sia ormai addobbata per il Natale 🌲🌲ed io dopo aver c....
    Buongiorno a voi!
    Credo che ogni casa sia ormai addobbata per il Natale 🌲🌲ed io dopo aver concluso le grandi manovre ora faccio colazione guardando l'albero e le sue luci con un buon pan gocciolo al cioccolato sofficissimo.
    Un impasto diretto con ...
    Pandoro al cioccolato o pancioccoSoffice e goloso pandoro al cioccolato con tante gocce di ciocc....
    Pandoro al cioccolato o panciocco
    Soffice e goloso pandoro al cioccolato con tante gocce di cioccolato da preparare con pasta madre o con poolish per tutte le esigenze affinchè sia uno splendido natale in tutte le case
    Trovi la ricetta con
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    Buongiorno, oggi 1 Dicembre entriamo nel mese più
    Buongiorno, oggi 1 Dicembre entriamo nel mese più "agitato" dell'anno 😅😅tra regali, inviti, preparazioni, aspettative , traffico, insomma siamo arrivati a Natale ed approfitto per presentare la mia novità!
    Ogni anno mi piace proporre una preparazione nuova per ampliare la ...