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Le ultime ricette
18 Aprile 2022
Piccoli e golosi cake al limone o unico cake da una ricetta del maestro Antonio Chiera ,molto semplici da preparare con bimby o planetaria
13 Aprile 2022
Soffici maritozzi arricchii con gocce di cioccolato del maestro Luca Montersino con licoli e lievito di birra .Morbidezza incredibile, gusto, tanta panna, la ricetta di un grande maestro fanno di questi maritozzi un'esperienza di gusto incredibile .
9 Aprile 2022
Un dolce e croccante scrigno di frolla preparata con bimbi che racchiude la frutta di stagione, mele, pere ed uvetta in questo periodo dove l'unica alternativa sono pressoché solo gli agrumi. Amo le mele e pere cotte, se poi sono arricchite da uvetta e con un sentore di limone e con l'aroma dello di uno zucchero di canna integrale, ho il dolce perfetto nella sua semplicità.
9 Aprile 2022
Soffice panbauletto dolce e soffice con lievito di birra e pasta madre variegato al cacao ideale a colazione ed in ogni momento.Le fette sono anche da tostare e diventano fragranti fette biscottate che si conservano a lungo
6 Aprile 2022
Tradizionale rustico pasquale di origine napoletana preparato con una frolla salata ed una farcitura di ricotta, uova, salame e formaggi .Si prepara per il venerdì santo o per la pasquetta ed è decisamente una preparazione gustosissima e facile da fare
29 Marzo 2022
Focaccia con sponge, ovvero un prefermento che sta tra la biga ed il poolish e richiede tante ore di lievitazione in frigo ,ma assicura un risultato strepitoso per bontà al gusto e leggerezza incredibile
29 Marzo 2022
Frolla golosa e leggermente friabile per questa crostata dove si alterna uno strato di formaggio spalmabile dolce arricchito da fragole di stagione e confettura di fragole .Tre strati scioglievoli ed una vera esplosione di gusto tutta da assaporare .
29 Marzo 2022
Cestini o cartellette di frolla Massari golosi e friabili da realizzare con bimby o in planetaria e tanta crema pasticciera golosa del maestro.Un incanto di sapori e consistenze
28 Marzo 2022
Goloso tortino al cioccolato fondente con cuore caldo , semplice da preparare solo con una frusta e pochi ingredienti .Un tortino dal gusto eccezionale che vi conquisterà
26 Marzo 2022
Una colazione straordinaria con queste veneziane di pasta brioche sofficissima farcite con cremasuperficie e al suo interno per una brioche golosissima
I lievitati
La mia grande passione, la tua prossima soddisfazione!
MOLTO AMATI
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