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Ho preparato e testato
per te migliaia di ricette

Per tutti i gusti, le occasioni e le esigenze alimentari. Così ognuno può trovare il suo piatto del cuore o provare qualcosa di nuovo! Le trovi tutte qui, sono testate per riuscire bene e con ingredienti semplici: puoi prepararle con ciò che hai in dispensa. Fatti ispirare!

Antonella

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Antonella

Le ultime ricette

12 Febbraio 2022
crostata-crema-e-fraglole-sciroppate-

Crostata con crema e fragole sciroppate

Golosa crostata con frolla crema e fragole sciroppate ideale in ogni occasione in cui ci sia voglia di un dolce semplice e raffinato e di sicuro gradimento
10 Febbraio 2022
pane-con-biga-

Pane rustico ai multicereali con biga

Pane con biga ed autosili ,rustico e saporito con mollica soffice ed alveolata e crosta spessa e croccante da preparare in planetaria, in ricetta troverete tutte le indicazioni per sfornare un pane incredibile.
10 Febbraio 2022
frittelle-dolci-mele-ed-uvetta-

Frittelle dolci con mele ed uvetta

Golosissime frittelle dolci con lievito istantaneo farcite con mela ed uvetta ricoperte di zucchero semolato molto economiche e semplici da fare .Basterà una ciotola ed una frusta per prepararle e fare tutti felici
4 Febbraio 2022
Formatura-girelle-arancia-ed-uvetta

Girelle golose con marmellata di arance ed uvetta

Girelle soffici e golose per una a colazione strepitosa, una vera sferzata di energia e di gusto .Pasta brioche da preparare con bimby o in planetaria con tanta marmellata di arancia ed uvetta .
3 Febbraio 2022
brioche-filante-di-chiara-

La brioche filante di Chiara

Tra le brioche più buone e soffici mai provate per cui dedico a questa straordinaria brioche filante di Chiara finalmente un suo articolo ed un suo spazio perchè chi non la conosce possa provarla e per chi già l'ha conosce, essendo ben nota, un invito a preparala ancora perchè merita davvero tanto!
2 Febbraio 2022
castagnole-ricotta-e-limoncello-

Castagnole fritte alla ricotta e limoncello

A carnevale la parola d'ordine è frittura tra il dolce ed il salato l'importante è friggere ed io vi propongo le castagnole alla ricotta aromatizzate al limoncello , golosissime con una crosticina croccante avvolta da tanto zucchero semolato , un interno umido e golosi al buon sapore di limone , veramente imperdibili e si preparano in pochi minuti
1 Febbraio 2022
ravioli-dolci-di-carnevale-

Ravioli dolci di carnevale alla marmellata di arance

Il Carnevale si avvicina e porta con se una scia di irresistibile profumo di frittura. Abolite tutte le restrizioni, sdoganate tutte le ricette più peccaminose ed untuose il fritto spadroneggia in questo periodo dell'anno nel dolce come nel salato Tra chiacchiere, cenci,lattughe e frappe ci sono anche i ravioli dolci farciti con golosa marmellata di arance Agrisicilia
29 Gennaio 2022
angel-cake-allarancia-

Angel cake sofficissima all’arancia

Ciambella sofficissima con base di albumi montati a neve, senza grassi, senza latte, con tanto succo di arancia .Golosa, morbidissima e profumata è ideale per chi non tollera lattosio, per chi ama la leggerezza ed il gusto intenso delle arance
27 Gennaio 2022
insalata-russa-

Insalata russa con maionese pastorizzata

Un buonissimo contorno della tradizione con tante verdure, maionese homemade ideale per farcire tramezzini e stuzzichini, accompagnare carne, pesce e verdure
27 Gennaio 2022
maionese-pastorizzata-

Maionese perfetta pastorizzata con bimby

Preparare la maionese a casa non ha prezzo, delicata, vellutata, avvolgente, la giusta consistenza per tante preparazioni, per farcire le nostre tartine,, panettoni gastronomici , per intingere golose patatine fritte e verdure.
25 Gennaio 2022
cookies-con-gocce-di-cioccolato-

Cookies con gocce di cioccolato

Golosi cookies con tante gocce di cioccolato ideali a colazione a merenda , da sgranocchiare in ogni momento.Semplicissimi da preparare con solo due corolle ed un cucchiaio , in trenta minuti saranno pronti sulla vostra tavola
24 Gennaio 2022
pizza-nel-pentolino-

Pizza nel padellino alta e soffice

La pizza nel padellino ,pizza alta, soffice, morbida con impasto diretto e lievito di birra veloce da preparare con bimby , in planetaria , a mano.Vi stupì per gusto e morbidezza
24 Gennaio 2022
focaccia-del-contadino-fetta-

Focaccia del contadino del maestro Antonio Chiera

Focaccia con poolish e lunga maturazione , croccante dal gusto incredibile che può diventare una focaccia farcita o una golosa pizza a seconda delle esigenze e del desiderio del momento.
22 Gennaio 2022
torta-soffice-di-cornetti-alla-nutella-

Torta di cornetti soffici alla nutella

Una soffice trota formata da tanti cornetti farciti con nutella da staccare volta per volta.Un impasto di pasta brioche per un dolce goloso ed irresistibile per grandi e piccoli
20 Gennaio 2022
torta-tenerella-

Torta tenerella del maestro Santin

Più che una torta un molleaux al cioccolato fondente , un dolce tenero e cremoso del maestro Santin , una vera golosità permeanti del cioccolato.Un dolce semplice da preparare dove bisogna stare attenti solo alla cottura che stabilisce la riuscita della torta
20 Gennaio 2022
pancake-al-cioccolato-

Pancakes al cioccolato soffici e golosi

Pancakes al cioccolato alti e soffici da farcire con creme spalmabili, solo una spolverata di zucchero a velo o miele e frutta secca . Semplici da preparare sono golosissimi.
20 Gennaio 2022
ciambella-con-mascarpone-e-gocce-di-cioccolata-

Ciambellone sofficissimo al mascarpone con gocce di cioccolato

Una ciambella sofficissima con mascarpone nell'impasto e tante gocce di cioccolato che lo rendono golosissimo .Usare tutti gli ingredienti a temperatura ambiente rende la montata più soffice e duratura.Semplice da preparare andrà a ruba !
17 Gennaio 2022
biscotti-cuor-di-mela-

Biscotti di frolla cuor di mela

State leggendo una ricetta della regina delle polpette, proprio così... o per lo meno è l’appellativo affiliatomi da mio marito negli anni, spero si voglia riferire solo alle polpette di carne!
16 Gennaio 2022
cookies-doppio -cioccolato

Cookies al doppio cioccolato

Golosissimi cookies con cacao e gocce di cioccolato , doppio cioccolato per biscotti irresistibili e semplici da preparare
16 Gennaio 2022
biscotti-ovis-mollis-

Biscotti con frolla ovis mollis del maestro Massari

Biscotti di frolla ovis mollis preparati con i tuorli sodi e fecola che li renderanno estremamente friabili e golosi da una ricetta del maestro Massari.Incredibilmente scioglievoli ,friabili e golosissimi .
15 Gennaio 2022
panbauletto- alla- zucca

Pan bauletto soffice alla zucca con bimby

Un pan bauletto soffice e morbido con purea di zucca nell'impasto che dona un gusto incredibile è ideale con farciture salate, ma anche ottimo a colazione .Semplice da prepare con bimby o in planetaria
14 Gennaio 2022
panini-piuma-

Panini piuma leggerissimi con bimby

Panini sofficissimi e leggerissimi al burro preparati con ingredienti semplici e genuini con bimby o in planetaria .Ideali durante i pasti, ma anche da farcire , ideali per feste e buffet per la loro morbidezza
14 Gennaio 2022
pan-darancia-fette-

Pan d’arancia super con bimby

Un dolce facile e veloce da realizzare con il bimby , ma non solo, dove protagonista è l'arancia nella sua interezza con un gusto incredibile ed una morbidezza infinita
11 Gennaio 2022
panzerotti pugliesi

Panzerotti pugliesi , ricetta e tutti i trucchi per farli perfetti

Panzerotti pugliesi fritti ricetta tradizionale .Sono farciti con mozzarella e pomodoro e sono semplici da preparare con bimby o in planetaria , irresistibili e golosi
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I lievitati

La mia grande passione, la tua prossima soddisfazione!


Lievitati dolci

C'è un pizzico di magia in una brioche che lievita. Scopri i miei dolci lievitati, soffici come nuvole, fragranti come in pasticceria.

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Lievitati salati

Il profumo del pane fatto in casa, la fragranza di pizze e focacce. Scopri i piatti dei momenti speciali da condividere con chi ami.

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