Ricette Dolci e Salate - Il ricettario di Antonella Audino
 
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Per tutti i gusti, le occasioni e le esigenze alimentari. Così ognuno può trovare il suo piatto del cuore o provare qualcosa di nuovo! Le trovi tutte qui, sono testate per riuscire bene e con ingredienti semplici: puoi prepararle con ciò che hai in dispensa. Fatti ispirare!

Antonella

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Le ultime ricette

20 Luglio 2021
torta-al-cioccolato-fondente

Torta al cioccolato con glassa all’acqua

Semplice, golosissima, può essere farcita , o si può togliere dal forno qualche minuti prima perchè abbia una consistenza leggermente cremosa e morbida , o può essere gustata così come la mamma l’ha fatta, insomma sbizzarritevi pure, la torta sarà sempre e comunque buonissima.
20 Luglio 2021

Panini leggeri da buffet

Non era in programma una nuova ricetta per panini ,una giornata piena di impasti e preparazioni per un piccolo buffet di diciotto anni, ma tra tante preparazioni programmate, all’improvviso ho pensato che non c’è festa per ragazzi senza panini anche se non erano previsti e devo dire che ho colpito nel segno perchè i panini sono spariti tutti, subito e con la richiesta di altri vassoi .
20 Luglio 2021

Torta di rose salata alla pizzaiola

Ormai non aspetto che le occasioni per poter preparare quacosa di buono e diverso che però mangeranno gli altri, vedere visi felici e soddisfatti al momento mi basta! Sabato sera una piccolissima cena con quattro amici , un pò di chiacchiere, un pò di allegria, una cosa per uno da preparare pur di stare insieme ed ecco la mia preparazione , una torta di rose soffice e gustosa che ogni volta fa conquiste.
19 Luglio 2021

Panini semi integrali con licoli

In questi panini sofficissimi e leggeri il licoli che trovate in ricetta ha solo una funzione di gusto, non è indispensabile, non vale la pena di sostituire, se non lo avete basterà omettere . Da un pò di tempo non vi propongo novità in fatto di pane sono caduta nel tunnel del solito pane che riesce sempre e piace a tutti, ma poi anche basta della solita cosa ed allora oggi panini facili la realizzare e veloci, ma gustosissimi con quel gusto integrale ed i tanti semini.
19 Luglio 2021

Muffins allo yogurt con crumble e gocce di cioccolato

Viva la semplicità , viva il gusto e la bontà di questi piccoli muffins allo yogurt con un crumble croccante in superficie ed arricchiti con gocce di cioccolato. Pochissimi gesti spensierati per infornare questi dolcetti che sono ideal a colazione o come spuntino nella giornata.
18 Luglio 2021

Danubio soffice alla pizzaiola

Il danubio è il re di feste e buffet e cene in compagnia .Un impasto soffice soffice farcito questa volta con mozzarella e pomodoro, ma da farcire a sentimento.S prepara con i con lievito di birra , a mano , in planetaria
18 Luglio 2021
insalata di quinoa verdura e ceci

Insalata di quinoa con legumi e verdure

L'insalata di quinoa con legumi e verdure è un piatto gluteen free leggero e gustoso da gustare freddo o tiepido e si conserva a lungo

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    I lievitati

    La mia grande passione, la tua prossima soddisfazione!


    Lievitati dolci

    C'è un pizzico di magia in una brioche che lievita. Scopri i miei dolci lievitati, soffici come nuvole, fragranti come in pasticceria.

    Scopri di più

    Lievitati salati

    Il profumo del pane fatto in casa, la fragranza di pizze e focacce. Scopri i piatti dei momenti speciali da condividere con chi ami.

    Scopri di più

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    Ci sono ricette che sembrano facili in apparenza, ma se sei una perfezionista come me tante e ta....
    Ci sono ricette che sembrano facili in apparenza, ma se sei una perfezionista come me tante e tante prove prima di trovare il gusto e la friabilità che cercavo.
    Le ericine genovesi a breve finalmente ...
    Buon giorno e buona colazione così...Nel nostro immaginario cosa c’è più soffice della pann....
    Buon giorno e buona colazione così...
    Nel nostro immaginario cosa c’è più soffice della panna montata? bianca, spumosa, avvolgente non si desidera che affondare il dito per la consistenza e per la go ...
    Buongiorno ❤️Colazione con un pain au chocolat pronta da gustare!Una riscaldatina, una spolv....
    Buongiorno ❤️
    Colazione con un pain au chocolat pronta da gustare!
    Una riscaldatina, una spolverata di zucchero a velo e la colazione è pronta.
    Ho ricevuto e provato queste deliziose merende con ...
    Pandolce con uvetta a lievitazione naturaleUn pandolce a lievitazione naturale da tagliare a fet....
    Pandolce con uvetta a lievitazione naturale
    Un pandolce a lievitazione naturale da tagliare a fette e da gustare con creme e marmellate con un cappuccino per una colazione golosa e ricca.
    Trovi la ri ...
    Buongiorno a voi!Che ne dite se cominciassimo a scaldare i motori?Oggi vi propongo una sofficiss....
    Buongiorno a voi!
    Che ne dite se cominciassimo a scaldare i motori?
    Oggi vi propongo una sofficissima treccia con uvetta a lievitazione naturale, piccolo test per provare la mia pasta madre dopo ave ...
    Riassaporo il gusto di questi biscotti dal sapore antico la cui ricetta è scritta sul quaderno ....
    Riassaporo il gusto di questi biscotti dal sapore antico la cui ricetta è scritta sul quaderno di mia madre quando ancora le ricette erano quelle delle amiche e non delle food blogger
    .
    Un quaderno un ...
    Filoncini croccanti con bigaFiloncini di pane croccanti con biga dalla leggerezza incredibile, t....
    Filoncini croccanti con biga
    Filoncini di pane croccanti con biga dalla leggerezza incredibile, tanto croccanti ideali per panini o da mettere in tavola .Il gusto incredibile del pane fatto in casa c ...
    Buongiorno e buon inizio settimana ☕!Il lunedì lo dedichiamo al pane e del resto come iniziar....
    Buongiorno e buon inizio settimana ☕!
    Il lunedì lo dedichiamo al pane e del resto come iniziare al meglio la settimana se non con il profumo del pane?
    Spesso cambio pane nella forma, nel gusto, nelle ...
    Con l'occasione del corso
    Con l'occasione del corso "Brioche da colazione" ho preparato una nuova ricetta per le mie corsiste e sono sicura che apprezzeranno tantissimo, forse perché qui sono andati a ruba ed io sono stata con ...
    Oggi non capisco cosa succede...basta una persona polemica e sgarbata che non sa aprire una rice....
    Oggi non capisco cosa succede...basta una persona polemica e sgarbata che non sa aprire una ricetta con link CLICCABILE che si accodano decine di persone,anche molto maleducate, nel dire CHE IMBROGLIO ...
    Treccia con crema spalmabile al pistacchioUn goloso intreccio di brioche con bimby e con tantiss....
    Treccia con crema spalmabile al pistacchio
    Un goloso intreccio di brioche con bimby e con tantissima crema spalmabile al pistacchio dalla golosità incredibile
    Trovi la ricetta sul mio blog www.anton ...
    Buongiorno e buon fine settimana!!Chi passa qualche ora in mia compagnia preparando questa golos....
    Buongiorno e buon fine settimana!!
    Chi passa qualche ora in mia compagnia preparando questa golosissima treccia al pistacchio??
    Ho pubblicato un immagine qualche giorno fa ed ho scatenato la curiosi ...