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Le ultime ricette
15 Aprile 2021
Le cipolline un mito per i Catanesi ed i siciliani, talmente apprezzate che vengono consumate anche a colazione con il caffè! non scandalizzatevi ogni regione ha le sue abitudini e le sue golosità. A contraddistinguere le cipolline dalla rosticceria in genere è l'impasto a cui viene fatta una mezza sfogliatura che le rende croccanti e leggere . All'interno la farcia è di cipolla cotta, in verità soffitta , mozzarella ed un velo di pomodoro. Credo che non ci siano parole per descrivere la loro inarrivabile bontà!
15 Aprile 2021
Eccoli, soffici, morbidi e golosi con tanti ingredienti buoni , forse diversi dai soliti , ma che non fanno rimpiangere nulla e quando arriva la voglia di buono, quando arriva il momento della golosità siamo pronti a soddisfarla con questi piccoli plumcake con grano saraceno, cacao, cioccolato e zucchero di cocco , tutti ingredienti adatti ad un’alimentazione più sana ed equilibrata.
9 Aprile 2021
Un classico intramontabile, una crostata che riporta indietro nel tempo nella sua semplicità, con il suo gusto armonioso nel quale si fonde la frolla scioglievole, la crema e fragole.
6 Aprile 2021
Avete presente la morbidezza? con questa torta rustica di cornetti salati siamo oltre... Con la tecnica della finta sfogliatura ho preparato questi cornetti farciti con provola e prosciutto e li ho disposti come un danubio o come una tortaper un risultato scenografico oltre che stritolo al gusto.
5 Aprile 2021
State leggendo una ricetta della regina delle polpette, proprio così... o per lo meno è l’appellativo affiliatomi da mio marito negli anni, spero si voglia riferire solo alle polpette di carne!
5 Aprile 2021
Piatto ricco mi ci ficco, un primo piatto gustosissimo con solo alimenti sani, proteici e senza glutine .
Semplice da preparare con bimby o in un cutter da cucina potrete servirlo anche alla famiglia ed agli amici perchè il suo gusto conquista a prescindere dalle qualità.
22 Marzo 2021
Cosa fare di tanti albumi in casa? da oggi aggiungiamo alla lista i biscotti meringati al cioccolato, ricetta strepitosa di Laurel Evans
21 Marzo 2021
Ho scoperto che è facile prepare dolci con un’ attenzione particolare alla salute pertanto un paio di volte alla settimana mi dedico a queste preparazioni e noto con piacere un grande consenso vostro ed una grande curiosità in merito.
17 Marzo 2021
Questa torta prende il nome dallo stampo scanalato e che crea un vuoto da farcire con golose creme .Un dolce semplice e molto scenografico da decorare con fantasia e frutta fresca
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I lievitati
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