Ricette Dolci e Salate - Il ricettario di Antonella Audino
 
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Ho preparato e testato
per te migliaia di ricette

Per tutti i gusti, le occasioni e le esigenze alimentari. Così ognuno può trovare il suo piatto del cuore o provare qualcosa di nuovo! Le trovi tutte qui, sono testate per riuscire bene e con ingredienti semplici: puoi prepararle con ciò che hai in dispensa. Fatti ispirare!

Antonella

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Antonella

Le ultime ricette

13 Aprile 2020
cornetti-al-pistacchio-

Cornetti di pasta brioche con crema di pistacchio

Tanti morbidi piccoli cornetti farciti di crema al pistacchio formano una golosissima torta soffice e profumata. Due dischi di pasta brioche vengono farciti con crema al pistacchio e poi tanti triangolino che si avvolgono e poi si intrecciano in modo goloso ed accattivante,Un cornetto e poi l'altro...irresistibili!
13 Aprile 2020
barattolini- di -panna -cotta -e- cioccolato

Barattolini di panna cotta siciliana con crema al cioccolato Niuru d’Amuri

Deliziosi barattoli che racchiudono in pochi elementi tutto il senso della dolcezza siciliana. Panna cotta chantilly con crema al cioccolato leggermente alcolica Niuru d'amuri, croccante di cialda di cannolo e granella di pistacchi per cucchiai di sensualità pura.
11 Aprile 2020

Biscotti tipo Oro Saiwa

Biscotti leggeri per il latte, per il the...ricordano i famosi biscotti del mattino Per chi ama la colazione all'insegna della leggerezza sono i biscotti giusti, croccanti, friabili, non troppo dolci ,sono ideali per l'inzuppo o per essere spalmati con marmellate o crema alla nocciola. Un gusto semplice e leggero sono adatti anche per i più piccini !
10 Aprile 2020

Bocconcini di pollo alla birra

Teneri bocconcini di pollo marinati nella birra , tanti aromi e tante buone verdure, che fanno da contorno, diventano un ottimo secondo piatto sano, leggero e gustoso e da preparare con con semplicità.
10 Aprile 2020

Biscotti morbidi al limone

Biscotti morbidi con il gusto intenso del limone.Morbidi, aromatici, semplici da fare sono una vera specialità e bontà, se volete fidarvi doppia dose subito!
8 Aprile 2020

Pane facile da impastare a mano

Questa è la ricetta di un pane facile e veloce da impastare a mano.Farine semplici, media idratazione,pocho ingredienti per realizzare con semplicità dei buoni panini, ma anche una bella pagnotta o un filone.Caratterizza questo pane una crosticina dorata e leggera ed una mollica soffice con un'alveolata piccola e sottile.
3 Aprile 2020
pizza-facile-e-veloce

Pizza facile e veloce

Oggi una pizza veloce, facile e da preparare in poche ore non per questo meno buona , meno soffice o digeribile. Tutto in ciotola, pochi ingredienti , non si sporca nulla ed è veramente la pizza da fare più facile del mondo.
3 Aprile 2020

Polpette di ricotta e pane

Le polpette di ricotta e pane sono un secondo alternativo e delizioso, ottime sia fritte che al formano e vengono servite su un letto di salsa di pomodoro fresco e basilico.Deliziose anche come finger food e piatto unico.Facilissime da fare , comode per riciclare del pane duro.
2 Aprile 2020
colomba-oscar-pagani

Colomba pasquale di Oscar Pagani

la colomba la regina della pasqua.Un grande lievitato con licoli e doppio impasto soffice e leggero con canditi
1 Aprile 2020
brioche- solo- albumi

Brioches soffici con solo albumi

Soffici soffici queste brioches preparate con i solo albumi . Un impasto semplice, solo ingredienti genuini per delle brioche ideali per la colazione e per la merenda , buone al naturale con l'aroma di vaniglia e limone o farcite con marmellata o creme spalmabili.Io le amo al naturale perchè amo le brioche semplici e naturali.
Scopri tutte le ricette
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I lievitati

La mia grande passione, la tua prossima soddisfazione!


Lievitati dolci

C'è un pizzico di magia in una brioche che lievita. Scopri i miei dolci lievitati, soffici come nuvole, fragranti come in pasticceria.

Scopri di più

Lievitati salati

Il profumo del pane fatto in casa, la fragranza di pizze e focacce. Scopri i piatti dei momenti speciali da condividere con chi ami.

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Ciambelle morbide salate farcite con formaggio spalmabile e prosciutto cotto e ricoperte di semi....
Ciambelle morbide salate farcite con formaggio spalmabile e prosciutto cotto e ricoperte di semini .
Si preparano con #bimby o in #planetaria e sono strepitose!!
Scopri la ricetta sul mio blog www.ant ...
Buongiorno amici😍, dopo un fine settimana di assoluto riposo eccomi qui con delle golose novi....
Buongiorno amici😍, dopo un fine settimana di assoluto riposo eccomi qui con delle golose novità !
La bontà e la morbidezza di queste ciambelline 🥯🥯è unica!
Preparate appositamente per mia figlia che ...
Buongiorno e buona  colazione !Oggi fate pure la vostra di colazione ☕, ma organizzatevi per s....
Buongiorno e buona colazione !
Oggi fate pure la vostra di colazione ☕, ma organizzatevi per sfornare questi piccoli e soffici cornetti il prima possibile perché sono favolosi 😍!
In realtà è una r ...
Torta o crostata di mele 🍎🍎del maestro Chiera .Per i dolci con le mele 🍎non c'è stagio....
Torta o crostata di mele 🍎🍎del maestro Chiera .
Per i dolci con le mele 🍎non c'è stagione sono perfetti sempre e voi che ne pensate?
Trovi la ricetta sul mio blog www.antonellaaudino.it
Ricetta
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Diamo il benvenuto a Giugno con una classica crostata e confettura di pesche di stagione , si pr....
Diamo il benvenuto a Giugno con una classica crostata e confettura di pesche di stagione , si prepara con bimby o in planetaria .
Non solo crostata ,ma anche deliziosi biscotti🥰
Trovi la ricetta nel m ...
Giugno col bene che ti voglio 🌺🌸...no, a pensarci bene quello è Luglio, ma io voglio bene....
Giugno col bene che ti voglio 🌺🌸...no, a pensarci bene quello è Luglio, ma io voglio bene anche a Giugno perchè è il mese che porta finalmente in tavola la frutta estiva, in cui ci si spoglia e si com ...
Diamo il benvenuto a Giugno con una classica crostata e confettura di pesche di stagione , si pr....
Diamo il benvenuto a Giugno con una classica crostata e confettura di pesche di stagione , si prepara con bimby o in planetaria .
Non solo crostata ,ma anche deliziosi biscotti🥰
Trovi la ricetta nel m ...
Focaccia bianca a lunga maturazioneFocaccia bianca o con pomodorini🍅 a lunga maturazione soff....
Focaccia bianca a lunga maturazione
Focaccia bianca o con pomodorini🍅 a lunga maturazione soffice e croccante alla base, molto semplice da realizzare-🍕
Da gustare a fette o da farcire.🧡
Trovi la rice ...
Buongiorno amici 😍,se non vi ancora chiaro ho una vera passione per le focacce più che per l....
Buongiorno amici 😍,
se non vi ancora chiaro ho una vera passione per le focacce più che per le pizze, adoro ovviamente entrambe, ma tra una fetta di focaccia ed una di pizza la preferenza va prima all ...
Buongiorno, buon lunedì!Forse, e dico forse, le ultime piogge hanno lasciato finalmente il post....
Buongiorno, buon lunedì!
Forse, e dico forse, le ultime piogge hanno lasciato finalmente il posto al sole in una primavera mai arrivata e già siamo in procinto dell'estate.
Con questo clima ancora inv ...
Il pan di limone è un grande lievitato con pasta madre e doppio impasto dal gusto fresco ed est....
Il pan di limone è un grande lievitato con pasta madre e doppio impasto dal gusto fresco ed estivo con cedro candito .
Un impasto soffice e dal sapore intenso ed incredibile grazie all'emulsione con l ...
Il pan di limone è un grande lievitato con pasta madre e doppio impasto dal gusto fresco ed est....
Il pan di limone è un grande lievitato con pasta madre e doppio impasto dal gusto fresco ed estivo con cedro candito .
Un impasto soffice e dal sapore intenso ed incredibile grazie all'emulsione con l ...