Ricette Dolci e Salate - Il ricettario di Antonella Audino
 
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Antonella

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Le ultime ricette

30 Dicembre 2020

Ciambella marmorizzata con panna montata

Ciambella marmorizzata per la sua caratteristica panna montata nell'impasto ha una consistenza particolarmente soffice ed una morbidezza duratura .Golosa, doppio gusto, morbidissima, semplice da realizzare ve ne innamorerete al primo morso.
27 Dicembre 2020
ciambella-extra-dark-

Ciambella extra dark con bimby

Una ciambella facilissima da preparare con bimby ,super cioccolatosa, senza burro e pronta in pochissimi minuti.
27 Dicembre 2020

Torta paradiso del maestro Sal de Riso

Una torta della tradizione italiana, o meglio genovese, amata ed apprezzata sempre per il gusto e la sua consistenza.Una base di burro montato la rende particolarmente soffice e golosa
27 Dicembre 2020

Brioche fior di nutella con bimby

Una soffice brioche golosissima , proprio un fiore i cui petali sono un voluttuoso intreccio alla nutella. Un impasto da preparare con il bimby, in solo 5 minuti e poi una formatura particolare, ma semplicissima che rende la brioche bella oltre che golosa.
20 Dicembre 2020

Pane siciliano , anche con bimby

il pane siciliano ha una caratteristica...è tanto! Tanti tipi, tante forme, tante consistenze, tanta scelta, tanto profumato, tanto buono . Altra caratteristica è la semola , quasi tutti i pani o rustici o meno rustici hanno comunque sempre una parte di semola come caratteristica imprescindibile che dona sapore, profumo e consistenza.
18 Dicembre 2020
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Cake al mandarino e cacao Omar Busi

Strepitoso cake al cacao con succo e zeste di mandarini , un delirio di gusto, aroma, profumi. Un Cake semplicissimo da realizzare anche con bimby che riscalda il cuore per la sua morbidezza ed il suo sapore che cattura e lascia incantati.La ricetta è del maestro Omar Busi pastry chef di fama internazionale.
17 Dicembre 2020

Biscotti occhi di bue con frolla Massari

Deliziosi biscotti da preparare per un tea o una cioccolata calda o semplicemente da sgranocchiare con una frolla friabile e scioglievole
17 Dicembre 2020

Treccia di pan brioche ai funghi

Una morbida e soffice treccia farcita con funghi trifolati per una cena rustica tra amici, per imbandire un buffet, un'idea per le serate di natale.Semplice da prepare con bimby o in planetaria senza burro, rimane morbida a lungo e soddisfa i palati più esigenti.
13 Dicembre 2020

Torta di Natale all’arancia con solo albumi

Soffice, soffice, infinitamente morbido questo semplice dolce prende le sembianze di un candido alberello di natale coperto di candido zucchero a velo .Solo albumi, senza burro e tanta spremuta di arancia è un dolce da prima colazione particolarmente leggero e ricco di benessere.

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    I lievitati

    La mia grande passione, la tua prossima soddisfazione!


    Lievitati dolci

    C'è un pizzico di magia in una brioche che lievita. Scopri i miei dolci lievitati, soffici come nuvole, fragranti come in pasticceria.

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    Lievitati salati

    Il profumo del pane fatto in casa, la fragranza di pizze e focacce. Scopri i piatti dei momenti speciali da condividere con chi ami.

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    La merenda preferita dal mio monello!!E devono avere lo zucchero a velo 😂😂Amo viziare il m....
    La merenda preferita dal mio monello!!
    E devono avere lo zucchero a velo 😂😂
    Amo viziare il mio nipotino, li porterà a casa da congelare per la scuola o dopo il calcio.
    Cosa c'è di meglio di una merenda genuina preparata con tanto ...
    Ho fatto il cambio di stagione, sono già stata a mare, nei miei sogni il caldo , il sole i gela....
    Ho fatto il cambio di stagione, sono già stata a mare, nei miei sogni il caldo , il sole i gelati ed invece mi trovo ad accendere di pomeriggio il fuoco per una tisana avvolta dalla vestagliona rosa mentre ...
    Come gustare questi piccoli panini sofficissimi?Io li ho preparati per farne IRIS dolci alla cre....
    Come gustare questi piccoli panini sofficissimi?
    Io li ho preparati per farne IRIS dolci alla crema, ricetta tipica catanese per una colazione .
    Si possono farcire con marmellata, creme, ma sono fantastici con il salato e per le nostre feste dove sono ...
    Ultima pagnotta con licoli della stagione.Il mio licoli sfarinato andrà in congelatore ,io per ....
    Ultima pagnotta con licoli della stagione.
    Il mio licoli sfarinato andrà in congelatore ,io per il pane userò la biga e per qualche mese starò senza rinfreschi!
    È sempre un arrivederci sofferto, ma era necessario .
    La dieta, il caldo ,tanti esuberi ...
    Comincia la stagione dei gelati e dei dolci freschi.Sul mio blog tante cheese cake per ogni gust....
    Comincia la stagione dei gelati e dei dolci freschi.
    Sul mio blog tante cheese cake per ogni gusto ed esigenza.
    Questa in particolare la adoro!
    Scopri la ricetta
    Link cliccabile nelle storie
    ⬇️⬇️⬇️
    https://www.antonellaaudino.it/cheese-cake-fredda-alla-panna/
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    #yummyy
    Dal corso odierno di rosticceria e colazione siciliana.Le IRIS con crema ,le immagini dicono tut....
    Dal corso odierno di rosticceria e colazione siciliana.
    Le IRIS con crema ,le immagini dicono tutto o no?
    #streetfood #colazionesiciliana #recipe #bloggerstyle #tasty
    Pizza classica con bimbyScopri come preparare in poche ore con bimby una pizza fragrante, veloce....
    Pizza classica con bimby
    Scopri come preparare in poche ore con bimby una pizza fragrante, veloce e golosa da farcire a piacimento come più preferisci
    Trovi la ricetta sul mio blog www.antonellaaudino.it
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    https://www.antonellaaudino.it/pizza-classica-con-bimby/
    #ricettebimby #lievitati ...
    Ti chiedi perché, nonostante le mie quattro planetarie e un'impastatrice, conoscendo così tant....
    Ti chiedi perché, nonostante le mie quattro planetarie e un'impastatrice, conoscendo così tante tecniche di prefermenti, stesura e pieghe, ho preparato una semplicissima pizza con il Bimby? ecco la risposta!
    Tutto è iniziato tanti, ma tanti anni fa con il Bimby ...
    Buongiorno a voiIn questo periodo ho intrapreso un viaggio nella sfogliatura e devo dire che il ....
    Buongiorno a voi
    In questo periodo ho intrapreso un viaggio nella sfogliatura e devo dire che il primo tentativo è stato un successo ed a voi i miei croissant sono piaciuti tantissimo .
    Mi chiedevo se fosse stata solo fortuna o se ...
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    Croissant cereali e miele di Montersino
    Croissant leggeri e sfogliati con farina integrale, cerali e miele da una ricetta di Montersino per un gusto deciso ed intrigante , da farcire o da gustare al naturale
    Trovi la ricetta sul.mio blog
    Www.antonellaaudino.it
    Link ...
    Pane misto semola con autosili ed alta idratazioneUn pane misto semola con pasta madre ed una lu....
    Pane misto semola con autosili ed alta idratazione
    Un pane misto semola con pasta madre ed una lunga autosili ed alta idratazione per una mollica soffice, asciutta e ben alveolata ed una crosta croccantissima.
    Per chi ama il gusto del pane vero.
    Trovi ...
    Golosi piccoli plumcake con tanto succo di arancia e farciti con marmellata di arance, senza lat....
    Golosi piccoli plumcake con tanto succo di arancia e farciti con marmellata di arance, senza lattosio, per colazioni sane e piene di vitamine per cominciare al meglio la giornata
    trovi la ricetta in prima pagina sul mio blog www.antonellaaudino.it
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