buffet
11 Marzo 2024
Panini sofficissimi e leggerissimi al burro preparati con ingredienti semplici e genuini con bimby o in planetaria .Ideali durante i pasti, ma anche da farcire , ideali per feste e buffet per la loro morbidezza
21 Febbraio 2024
Gustoso treccione farcito di pasta brioche salata soffice e saporita .Da impastare con planetaria o bimby, con lievito di birra, vi sorprenderà per gusto e morbidezza , ideale da portare in tavola con taglieri di salumi e formaggi.
4 Dicembre 2023
Non era in programma una nuova ricetta per panini ,una giornata piena di impasti e preparazioni per un piccolo buffet di diciotto anni, ma tra tante preparazioni programmate, all’improvviso ho pensato che non c’è festa per ragazzi senza panini anche se non erano previsti e devo dire che ho colpito nel segno perchè i panini sono spariti tutti, subito e con la richiesta di altri vassoi .
25 Agosto 2023
Soffici panini ideali per una golosa colazione dolce, altrettanto favolosi con farciture salate .Il tang zhong fa si si che rimangano morbidi a lungo , ottimi per buffet e brunch
23 Giugno 2023
Friabili e croccanti tartellette preparate con una deliziosa frolla salata facilissime da realizzare con bimby ,in planetaria a mano da farcire con tante mousse delicate e golose
6 Dicembre 2022
Un soffice e danubio che prende anzichè la classica forma, quella di un piccolo albero di natale e diventa un goloso centrotavola
22 Novembre 2022
Golosi panzerottini con un impasto semplice preparato con bimby farciti con provola e pomodori secchi , ottimi per un buffet
27 Luglio 2022
Piccoli cornetti da buffet soffici e golosi da farcire in tutti i modi la fantasia vi suggerisca.Un impasto diretto semplice e veloce con il quale si potranno preparare cornetti come panini o rustici salati