finocchietto selvatico - Ricette - Il ricettario di Antonella Audino https://www.antonellaaudino.it/tag/finocchietto-selvatico/ Fri, 13 Feb 2026 07:07:59 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.2 Macco di fave secche con cicoria, ricetta contadina https://www.antonellaaudino.it/macco-di-fave-secche-con-cicoria-ricetta-contadina/ Fri, 13 Feb 2026 07:07:59 +0000 https://www.antonellaaudino.it/?p=11713 Il macco di fave è un piatto povero della tradizione siciliana, preparato con fave secche cotte lentamente fino a diventare una crema morbida e avvolgente. Nato come ricetta contadina, oggi è apprezzato per il suo sapore semplice e autentico, perfetto da gustare da solo o accompagnato da pane casereccio o finocchietto selvatico.

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