monoimpasto - Ricette - Il ricettario di Antonella Audino https://www.antonellaaudino.it/tag/monoimpasto/ Thu, 02 Apr 2026 15:26:26 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.2 Colomba unico impasto a lievitazione mista https://www.antonellaaudino.it/colomba-unico-impasto-a-lievitazione-mista/ Thu, 02 Apr 2026 15:26:26 +0000 https://www.antonellaaudino.it/?p=11850 La colomba a impasto unico con pasta madre e poolish è la soluzione ideale per chi vuole un risultato professionale senza complicazioni. La doppia lievitazione la rende stabile, soffice e incredibilmente profumata, perfetta per portare a tavola un dolce di Pasqua affidabile e goloso. Si conserva morbida per 5–7 giorni se avvolta bene in un sacchetto alimentare quando è ancora leggermente tiepida. Una ricetta sicura, semplice e appagante, pensata per chi ama i grandi lievitati… ma non le sorprese.

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