Dolci al cioccolato - Ricette - Il ricettario di Antonella Audino

Crostata con nutella cremosa per Halloween

antonella — Wed, 28 Oct 2026 13:10:11 +0000

Una semplice crostata alla nutella con qualche pipistrello che svolazza di qua e li la.Dolcetto e schezetto? io non mi faccio trovare impreparata, ma con la semplicità con una crostata che i ragazzi amano ed un piccolo cenno alla festa , niente di spaventoso per carità , solo tanta dolcezza ed un sorriso.

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Rame di Napoli biscotti della tradizione siciliana

antonella — Mon, 26 Oct 2026 14:30:15 +0000

Le Rame di Napoli rappresentano molto più di un semplice dolce: sono un simbolo della tradizione gastronomica catanese, profondamente legato alla festività di Ognissanti e alla commemorazione dei defunti. Nate da una cucina semplice e ingegnosa, queste delizie hanno saputo evolversi nel tempo senza perdere la propria identità. Il loro impasto morbido, il gusto intenso del cacao, le note aromatiche delle spezie e la golosa copertura al cioccolato creano un equilibrio di sapori unico. Preparare le Rame di Napoli significa quindi non soltanto riscoprire una ricetta tipica siciliana, ma anche tramandare un patrimonio di storia, cultura e tradizioni che continua a vivere attraverso i sapori di ogni generazione.

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Brookies l’incontro super goloso tra brownies e cookies

antonella — Tue, 13 Oct 2026 06:37:18 +0000

I brookies sono una vera tentazione per gli amanti del cioccolato: la morbidezza intensa dei brownies incontra la golosità dei cookies, creando un dolce irresistibile, ricco di gusto e di consistenze diverse.

Ho preparato questa delizia seguendo la ricetta di Claudia Fornaciari, per regalare a mio figlio e ai suoi amici una merenda speciale, fatta di cioccolato, sorrisi e condivisione.

Perché i dolci più buoni non sono soltanto quelli che conquistano il palato, ma anche quelli che rendono indimenticabili i piccoli momenti trascorsi insieme.

Provateli, sono certa che al primo morso ve ne innamorerete!

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Cake al cioccolato fondente e pere

antonella — Mon, 07 Sep 2026 14:37:44 +0000

Il cake al cioccolato fondente e pere è la dimostrazione che non servono ricette complicate per portare in tavola qualcosa di davvero speciale. Facile, soffice e goloso, con il suo irresistibile contrasto tra cioccolato e pere, è perfetto per rendere più dolce la colazione o una merenda in famiglia.

Una ricetta semplice, dal gusto sorprendente, che sono certa conquisterà grandi e piccoli… fetta dopo fetta!

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Ciambella alta al cacao con gocce di cioccolato

antonella — Tue, 25 Aug 2026 11:00:46 +0000

Golosa ciambella alta e soffice al cacao con gocce di cioccolato da preparare con bimby o in maniera tradizionale per una colazione perfetta

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Pan Cacao con water roux

antonella — Tue, 09 Jun 2026 05:55:22 +0000

Un sofficissimo e goloso pan bauletto al cacao con water roux nell'impasto che lo rende morbido in maniera incredibile

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Plumcake al cioccolato con ganache fondente

antonella — Thu, 21 May 2026 16:00:34 +0000

Il plumcake al cioccolato con ganache fondente è un dolce soffice, intenso e facilissimo da preparare. Perfetto per la colazione, la merenda o come dessert goloso, conquista con il suo impasto morbido e la copertura cremosa al cioccolato fondente. Una ricetta semplice ma scenografica, ideale per tutti gli amanti del cioccolato.

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La torta al cioccolato Regina di Saba di Jiulia Child

antonella — Sun, 08 Feb 2026 07:28:11 +0000

La Torta Regina di Saba di Julia Child è un elegante dolce al cioccolato di origine francese, reso celebre dalla chef americana nel suo libro Mastering the Art of French Cooking. È una torta soffice e intensa, a base di cioccolato fondente, burro, uova e mandorle, spesso rifinita con una semplice glassatura al cioccolato. Raffinata ma non complicata, unisce ricchezza di sapore e leggerezza, incarnando perfettamente lo stile classico e impeccabile della cucina di Julia Child. 🍫✨

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Crostata morbida al cacao con Chococoffè

antonella — Thu, 22 Jan 2026 06:21:01 +0000

Prova la crostata morbida al cacao con Chococoffè: base soffice, cuore cremoso cacao-caffè e decorazioni semplici per un risultato da pasticceria.

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Torta al cioccolato dal morso fondente con ganache

antonella — Wed, 21 Jan 2026 14:44:34 +0000

Una torta al cioccolato dal morso fondente, semplice e irresistibile. Con ganache al fondente facoltativa per un tocco extra goloso.Semplice da realizzare è perfetta per un tea o come dessert con panna o gelato alla vaniglia.

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