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29 Settembre 2023 - Pomeriggio ore 15-20Biscotteria tra innovazione e tradizione
Reginelle
Tozzetti alle mandorle
Amaretti6 Ottobre 2023 - Intera giornata ore 9-17Le brioche da colazione
Maritozzi con panna
Pan goccioli al cioccolato
Flauti13 e 14 Ottobre 2023 - 2 ggLievitati con pasta madre e non solo
Pane con farine varie con pasta madre
Pan di limone con pasta madre
"Gugelhupf" il panettone austriaco20 Ottobre 2023 - Intera giornata ore 9-17I bauletti e le trecce dolci e salate
Treccia russa dolce
Bauletto salato
Pan cacao27 Ottobre 2023 - Pomeriggio ore 15-20Pomeriggio siciliano
Zeppole di riso al miele
Rosticceria siciliana10 e 11 Novembre 2023 - 2 ggAspettando il Natale
Panettone e pandoro con pasta madre
Panettone gastronomico24 e 25 Novembre 2023 - 2 ggQuando arriva Natale
Panettone e pandoro con poolish
Panettone grastronomico1 Dicembre 2023 - Pomeriggio ore 15-20Biscotteria di Natale
Tozzetti
Ginger bread
Biscotti Linzer10 e 11 Dicembre 2023 - 2 ggLievitati natalizi
Panettone classico
Panettone al cioccolato con pasta madre
Ghirlanda Natalizia con uvetta e canditi