Lievitati
6 Luglio 2026
In ogni stagione c'è sempre un buon motivo per preparare una focaccia fatta in casa, e questa focacciona al pesto racchiude tutto il profumo e i colori dell'estate. Soffice, saporita e semplice da realizzare, è perfetta da condividere con la famiglia o con gli amici, oppure da gustare anche il giorno dopo, quando diventa ancora più fragrante. Se la provate, raccontatemi il risultato nei commenti e condividete la vostra versione: sarà un piacere vedere questa ricetta entrare anche nelle vostre cucine!
28 Giugno 2026
Le girelle con crema di parmigiano e speck sono una di quelle ricette che vale la pena tenere sempre a portata di mano. Soffici, saporite e facili da preparare, sono perfette per una cena in famiglia, un aperitivo con gli amici o un buffet delle feste. Il fatto che possano essere preparate in anticipo le rende ancora più pratiche, permettendoti di organizzare tutto senza stress e di goderti la compagnia dei tuoi ospiti.
Se ami i lievitati salati dal gusto ricco e dall'aspetto invitante, questa ricetta saprà conquistarti fin dal primo morso. Non ti resta che seguire il procedimento passo dopo passo e portare in tavola delle girelle con crema di parmigiano e speck morbide, profumate e perfette per ogni occasione.
8 Aprile 2026
C’è qualcosa di profondamente rassicurante nel preparare il pancarré al latte in casa: un impasto morbido, il profumo che riempie la cucina e quella lentezza che ti ricorda quanto sia bello prendersi cura delle piccole cose. In questa ricetta ti porto con me passo dopo passo, usando il Bimby per ottenere un pancarré soffice, genuino e perfetto per colazioni, merende e toast che sanno di famiglia. Una preparazione semplice, fatta di gesti quotidiani e ingredienti di sempre, che regala un pane in cassetta leggero, profumato e impossibile da non rifare.
28 Febbraio 2026
I panzerotti pugliesi sono uno dei simboli più amati della tradizione gastronomica del Sud Italia. Soffici dentro, dorati e croccanti fuori, racchiudono un ripieno filante di mozzarella e pomodoro che conquista al primo morso. In questa ricetta scoprirai ingredienti, dosi e tutti i trucchi per prepararli perfetti come in Puglia, con una frittura leggera e impeccabile.
11 Dicembre 2025
La scacciata catanese è una delle ricette più rappresentative del Natale siciliano. Preparata con un impasto semplice e farcita con ingredienti tipici come cavolfiore affogato, tuma, acciughe, salsiccia o broccoli, racconta storia, territorio e convivialità . Ogni famiglia custodisce la propria variante, spesso tramandata da generazioni, trasformando questa preparazione in un vero rito delle feste: un momento di incontro, condivisione e tradizione.
8 Luglio 2025
Morbidi e gustosi fagottini di pasta brioche salata da preparare con bimby o in planetaria farciti con mozzarella e cime di rape
1 Maggio 2025
Golosi panini con tanta ricotta nell'impasto che li rende perfetti per accompagnare salumi e formaggi, semplici da preparare con bimby
2 Aprile 2025
Sofficissimi piccoli panini, veri bocconcini al latte da preparare con semplicità nel bimby o in planetaria .Ideali per le merende dei bambini con farciture dolci o salate , diventeranno subito i loro preferiti