Pane, lievitati e fette biscottate con lievito di birra
12 Maggio 2026
La challah è molto più di un semplice pane intrecciato: è un simbolo della tradizione ebraica, preparato per lo Shabbat e le feste, famoso per la sua consistenza soffice e il sapore delicatamente dolce.Ottima sia dolce che salata: uno dei punti forti della challah è la sua versatilità . Sta benissimo con marmellate e miele, ma anche con salmone, formaggi o salumi
11 Maggio 2026
Le fette biscottate fragranti e leggere rappresentano una scelta ideale: croccanti, dorate e perfette per accompagnare marmellate, confetture o creme spalmabili, perfette a colazione , ottimo spezza fame nella giornata.
8 Aprile 2026
C’è qualcosa di profondamente rassicurante nel preparare il pancarré al latte in casa: un impasto morbido, il profumo che riempie la cucina e quella lentezza che ti ricorda quanto sia bello prendersi cura delle piccole cose. In questa ricetta ti porto con me passo dopo passo, usando il Bimby per ottenere un pancarré soffice, genuino e perfetto per colazioni, merende e toast che sanno di famiglia. Una preparazione semplice, fatta di gesti quotidiani e ingredienti di sempre, che regala un pane in cassetta leggero, profumato e impossibile da non rifare.
7 Febbraio 2026
Panini lievi e croccanti di misto semola da preparare in poche ore con lievitino e da poggiare in tavola a pranzo o per ottimi panini
16 Ottobre 2025
Il pan carré fatto in casa è una piccola magia quotidiana: profuma di buono, è soffice e leggero, e accompagna ogni momento con la sua semplicità autentica. Una fetta calda con la marmellata, un toast dorato o un panino morbido: ogni morso racconta il piacere delle cose fatte con amore.
9 Settembre 2025
Scopri la ricetta del panbauletto all’olio con solo albumi: soffice, leggero e ideale per riciclare gli albumi avanzati. Pane fatto in casa anti-spreco, semplice e gustoso
28 Agosto 2025
I Panini Nuvola da Tavola sono soffici e leggeri, ideali come pane fatto in casa facile da preparare e sempre gradito. Perfetti per un brunch, una cena tra amici o un buffet, rappresentano l’alternativa più gustosa al pane classico. Preparali seguendo i passaggi della ricetta e scoprirai quanto sia semplice realizzare dei panini morbidi fatti in casa, leggeri come una nuvola.
11 Agosto 2025
Le fette biscottate sono un alimento importante per la nostra prima colazione e devono essere friabili, leggere e gustose perchè si possano spalmare tante buone cose per cominciare la giornata con la giusta energia, Oggi le fette sono ancora più buone perchè arricchite dallo yogurt nell'impasto . Avete mai spalmato sulle vostre fette yogurt e poi confettura? da oggi la vostra colazione sarà ancora più completa!