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Le ultime ricette
10 Agosto 2022
Golosissime polpette con polpa di melanzane aromatizzate alla menta e fritte .Un contorno, un secondo un delizioso antipasto perfette sempre in ogni occasione .Si possono anche cuocere in forno , ma fritte sono eccezionali
10 Agosto 2022
Le frise sono una tipicità pugliese, panini cotti e poi tagliati e tostati per essere poi bagnati o "sponzate" in acqua e condite con olio , pomodoro, sale, origano e basilico .Ottimo pranzo, cena o merenda era il cibo della tradizione contadina ora è un vero e proprio street food salentino
10 Agosto 2022
Pane leggero e ben alveolato ed idratato con poolish un preferendo da preparare almeno 10 ore prima che darà al nostro pane tanto gusto , una mollica lieve ed una crosticina croccante e che rimane morbido a lungo
8 Agosto 2022
Friabile e golosa crostata con frolla del maestro Massari e marmellata di arance Agrisicilia per un gusto esagerato.La crostata è il dolce perfetto in ogni stagione e per ogni occasione e non dovrebbe mancare mai con marmellate e confetture diverse a seconda dei gusti e delle stagioni
2 Agosto 2022
Fette biscottate con mandorle e frutti rossi .Da spalmare, da inzuppare o semplicemente da sgranocchiare in ogni momento della giornata da una ricetta del maestro Montersino da me arricchita per diventare più rica e golosa
1 Agosto 2022
Una pizza chiusa con impasto di rosticceria farcita con pomodoro, mozzarella, basilico fette di melanzana fritta e ricotta salata come vuole la tradizione catanese con un gusto intenso e golosissimo difficile da dimenticare.
27 Luglio 2022
Piccoli cornetti da buffet soffici e golosi da farcire in tutti i modi la fantasia vi suggerisca.Un impasto diretto semplice e veloce con il quale si potranno preparare cornetti come panini o rustici salati
26 Luglio 2022
ll gelo di melone è una ricetta antica di origine palermitana .Un dolce al cucchiaio che con il succo del melone e pochi altri ingredienti .Un dolce fresco e goloso al quale possono essere aggiunte gocce di cioccolato per simulare i semi del melone
25 Luglio 2022
Deliziosa New York cheese cake con panna fresca e formaggio spalmabile , guarnita con frutti di bosco e topping ai frutti rossi.Ideale nelle calde giornate estive e si può preparare in anticipo.Si serve fredda di frigo
18 Luglio 2022
Pane con yogurt greco nell'impasto con lievito istantaneo e senza lievitazione.Un impasto semplice una cottura in padella velocissima , ideale per accompagnare verdure, insalate , da intingere nelle salse , da farcire ed arrotolare.Ideale se si ha fretta, si rimane improvvisamente senza pane , per una cena informale tra amici
17 Luglio 2022
Soffice e goloso plumcake con ciliegie fresche denocciolate che non scendono per un gusto fresco e delizioso.Si prepara con bimby o fruste elettriche , molto semplice e veloce è delizioso.Si possono aggiungere ciliegie come albicocche, perché, ananas o più semplicemente gocce di cioccolato
16 Luglio 2022
Le fette biscottate sono un alimento importante per la nostra prima colazione e devono essere friabili, leggere e gustose perchè si possano spalmare tante buone cose per cominciare la giornata con la giusta energia, Oggi le fette sono ancora più buone perchè arricchite dallo yogurt nell'impasto . Avete mai spalmato sulle vostre fette yogurt e poi confettura? da oggi la vostra colazione sarà ancora più completa!
15 Luglio 2022
Soffici panini dal gusto neutro ideali con il dolce come con il salato , semplici da realizzare con il bimby o in planetaria .Con lievito di birra si preparano in poche ore e ne potrete fare scorta anche in congelatore per trovarli sempre pronti.
14 Luglio 2022
Golosa crostata con frolla che non crolla , crema spalmabile Agrisicilia alle nocciole di sicilia , croccante crumble e lamponi per un gusto avvolgente .Un perfetto dessert da servire fresco
11 Luglio 2022
Fruste di pizza leggera e croccante con lievito di birra da prepare con bimby o in planetaria. Da farcire prima o dopo della cottura a vostro piacere. Si possono comodamente prepare in bianco e riscaldare e farcire al momento di portare in tavola
5 Luglio 2022
Le girelle con crema ed uvetta da oggi a casa nostra ancora più golose, niente da invidiare a quelle di pasticceria. Da oggi le girelle sono sem isfogliate con la tecnica degli otto veli, tra uno strato e l'altro del burro con lo zucchero che in cottura sfoglierà le nostre girelle rendendole croccanti e super.
26 Giugno 2022
Deliziosi e croccanti biscotti con grano saraceno per un gusto più intrigante.Una frolla ideale per biscotti e crostate, ma oggi ho preparato golosi biscotti con gocce di cioccolato
26 Giugno 2022
Golose mono porzioni di cheese cake con gelo di ciliegie e frutta fresca , un dessert senza cottura fresco e semplice da realizzare ideale in ogni occasione e festeggiamento
24 Giugno 2022
Comodi e golosi gelati da preparare con solo frutta , yogurt e zucchero da frullare insieme nel bimby o in frullatore per merende sane, semplici e naturali
23 Giugno 2022
Croccanti piccoli crumble con un cuore tenero di confettura di ciliegie e ciliegie fresche semplicissimi da preparare con bimby o a mano .Cestini di frolla dal gusto estivo e goloso
23 Giugno 2022
Ciliegie dolci , succose e mature che diventano preziose conserve per l'inverno per addolcire e portare un raggio di sole estivo. per farcire i nostri dolci , come merenda per i nostri bambini
19 Giugno 2022
Squisita crema da forno con uova intere morbida e vellutata ideale per crostate da una ricetta del maestro Massari da "Non solo zucchero"
16 Giugno 2022
Deliziosi muffins morbidi e soffici con mirtilli nell'impasto ed in superficie croccante crumble che li rende speciali Da .una ricetta di LuCake sono veramente imperdibili
14 Giugno 2022
Soffici e fragranti focaccine con patata nell'impasto condite con pomodorini freschi frullati con basilico e aggiunta di pomodorini a fette per un gusto assolutamente estivo e fresco.Ideale per le nostre cene o da portare in spiaggia
I lievitati
La mia grande passione, la tua prossima soddisfazione!
MOLTO AMATI
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