Ricette Dolci e Salate - Il ricettario di Antonella Audino
 
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Per tutti i gusti, le occasioni e le esigenze alimentari. Così ognuno può trovare il suo piatto del cuore o provare qualcosa di nuovo! Le trovi tutte qui, sono testate per riuscire bene e con ingredienti semplici: puoi prepararle con ciò che hai in dispensa. Fatti ispirare!

Antonella

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Le ultime ricette

13 Ottobre 2024

Biscotti farciti con PistiChoc

Golosi biscotti di frolla friabile e scioglievole farciti con deliziosa crema spalmabile al pistacchio e cacao con un gusto unico
12 Ottobre 2024

Cassata al forno la tradizione siciliana in tavola

La cassata al forno dolce della tradizione siciliana , la versione povera della famosa cassata non meno buona e golosa, semplicemente diversa anche se l'ingrediente principale è sempre la ricotta regina indiscussa dei dolci siciliani.
12 Ottobre 2024

Focaccia o pizza ad alta idratazione in giornata

Una focaccia leggerissima e croccante da farcire o da gustare nella sua semplicità .Un impasto diretto e ad alta idratazione , le giuste farine ed il metodo giusto vi assicureranno un risultato perfetto
11 Ottobre 2024
brioche-burro-e-zucchero

Brioches soffici con burro e zucchero

Incredibile la morbidezza ed il gusto di queste Brioches soffici con burro e zucchero sorprendenti che ricordano un pò il pandoro per consistenza e profumi. Se amo preparare dolci , i lievitati di più, molto di più e mi regalano sempre grandi soddisfazioni ed io non posso che essere felice ed entusiasta dei risultati e condividere con voi che con affetto mi seguite.
9 Ottobre 2024
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Ciambella al cacao con tanta cioccolata

Golosa ciambella al cacao con tanti pezzi di cioccolata da preparare con bimby o in maniera tradizionale, molto semplice da preparare con bimby o in maniera tradizionale .Un dolce umido e particolarmente soffice
8 Ottobre 2024

Krapfen soffici alla zucca

Soffici e golosi krapfen con la zucca frullata nell'impasto che dona una dolcezza naturale ,impasto veloce e diretto con lievito di birra
8 Ottobre 2024

Plumcake al cioccolato con ganache fondente

Plumcake con tanto cioccolato fondente nell'impasto e con la sua ganache molto semplice da preparare per la gioia dei più golosi
4 Ottobre 2024

Biscotti meringati al cioccolato, ricetta strepitosa

Cosa fare di tanti albumi in casa? da oggi aggiungiamo alla lista i biscotti meringati al cioccolato, ricetta strepitosa di Laurel Evans
3 Ottobre 2024

Danubio con uvetta a lievitazione naturale

Sofficissimo danubio a lievitazione naturale con tanta uvetta per una colazione o merenda speciale.Un danubio goloso e speciale che resta morbidissimo a lungo.

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    I lievitati

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    Lievitati dolci

    C'è un pizzico di magia in una brioche che lievita. Scopri i miei dolci lievitati, soffici come nuvole, fragranti come in pasticceria.

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    Lievitati salati

    Il profumo del pane fatto in casa, la fragranza di pizze e focacce. Scopri i piatti dei momenti speciali da condividere con chi ami.

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    La Domenica il dolce deve essere speciale, si deve fare ricordare .
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    Che sabato sarebbe senza pizza o focaccia a cena😉
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    Buongiorno da Catania dove ci sono 34°e fa sempre caldo 😍 , chi si trasferisce qui e vuole c....
    Buongiorno da Catania dove ci sono 34°e fa sempre caldo 😍 , chi si trasferisce qui e vuole cambiare ? desidero una casa al freddo!!
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    Dal desiderio all'assaggio per decretarne la bontà assoluta!
    Rimane umida e morbida ...
    Krapfen soffici alla zuccaSoffici e golosi krapfen con la zucca🎃 frullata nell'impasto che do....
    Krapfen soffici alla zucca
    Soffici e golosi krapfen con la zucca🎃 frullata nell'impasto che dona una dolcezza naturale ,impasto veloce e diretto con lievito di birra.
    Trovi la ricetta in prima pagina sul mio blog www.antonellaaudino.it
    Link cliccabile in bio
    Link cliccabile ...
    Se vado a ritroso nel tempo non ho nessun ricordo della zucca , se non quella che magicamente si....
    Se vado a ritroso nel tempo non ho nessun ricordo della zucca , se non quella che magicamente si trasformava in una bellissima carrozza.
    Proprio nessuno , quindi o non si usava consumare tanta zucca come si fa ormai da tanti ...
    Buongiorno a voi!
    Buongiorno a voi!
    "Voi sapete di cosa è fatto il cioccolato?
    E' fatto di cacao , denso, forte, vellutato.
    E fatto di abisso, scuro, profondo, avvolgente .
    E' fatto di sogni , estatici, leggeri, misteriosi."
    Detto ciò come non cominciare la nostra giornata con un ...
    Buonasera a voi.Oggi ho sfornato questi biscotti pazzeschi super cioccolatosi, senza burro e con....
    Buonasera a voi.
    Oggi ho sfornato questi biscotti pazzeschi super cioccolatosi, senza burro e con interno morbidino e superficie croccantissima.
    Sono i biscotti meringati di Laurel Evans che ho fatto miei già da qualche anno ,soprattutto se devo smaltire albumi, che ...