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Le ultime ricette
21 Aprile 2025
La classica ed antica torta della nonna viene svecchiata e ringiovanita dal pastry chef Gianluca Fusto che la rielabora esteticamente pur non variando la tradizione.
Frolla, crema e pinoli da sempre identificano questa torta e niente viene aggiunto e niente viene tolto, il tutto è semplicemente reso glamour ed adeguato ai nostri gusti ormai più raffinati.
Questa la mia versione grazie alla sua ricetta.
19 Aprile 2025
La cassata al forno dolce della tradizione siciliana , la versione povera della famosa cassata non meno buona e golosa, semplicemente diversa anche se l'ingrediente principale è sempre la ricotta regina indiscussa dei dolci siciliani.
18 Aprile 2025
Un impasto senza uova e tanto yogurt per una soffice ghirlanda pasquale ricca e golosa ed ogni dolce pallina contiene nutella o pistacchio
17 Aprile 2025
La pastiera tradizionale di Giò napoletana verace e la sua ricetta di famiglia, garanzia di bontà e autenticità assoluta, da provare !!
16 Aprile 2025
Soffici e leggeri cornetti con solo albumi nell'impasto ideali a colazioni al naturale con un poco di zucchero a velo o da farcire
13 Aprile 2025
Soffice challa con un impasto particolare con solo albumi .Un intreccio tipico , un impasto adatto per il dolce come per il salato.Ottimi panini e tramezzini, splendida con marmellata a voi la scelta.
13 Aprile 2025
Deliziosi biscotti di frolla farciti con golosa crema pasticciera o crema spalmabile .Semplici da realizzare fanno festa a tavola .
12 Aprile 2025
Tipica e gustosa pizza pasquale farcita con spinaci, ricotta, uova , provola perfetta per la Pasqua e Pasquetta ed ogni occasione speciale .
9 Aprile 2025
Piccole brioche golose ed allegre cosparse da tanti coriandolini per arricchire la tavola di pasqua .Ottime brioche a colazione o segnaposto ?
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I lievitati
La mia grande passione, la tua prossima soddisfazione!
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