Ricette Dolci e Salate - Il ricettario di Antonella Audino
 
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Antonella

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Le ultime ricette

12 Giugno 2026

Gelato furbo al caffè e fior di latte – Ricetta veloce senza gelatiera

Un gelato furbo e veloce , cremosissimo che non fa rimpiangere un gelato preparato con la gelatiera e nel modo classico.Pochi ingredienti semplici e potrete avere in poco tempo un delizioso gelato al caffè e fior di latte, basterà versare del caffè caldo al momento di servire, se siete amanti del caffè, per un gelato golosissimo senza gelatiera.
10 Giugno 2026

Biscotti dolci intrecci

Se siete alla ricerca di una ricetta semplice, genuina e capace di conquistare tutta la famiglia, i biscotti dolci intrecci sono la scelta ideale. Profumati, soffici e perfetti per la colazione, portano in tavola il gusto autentico della tradizione casalinga. Provate a prepararli e lasciatevi conquistare dal loro profumo irresistibile: ogni mattina avrà un sapore speciale.
9 Giugno 2026

Pan Cacao con water roux

Un sofficissimo e goloso pan bauletto al cacao con water roux nell'impasto che lo rende morbido in maniera incredibile
8 Giugno 2026

Torta Spirale con Marmellata di Limoni: Soffice, Facile e Profumata

La torta spirale con marmellata di limoni è il dolce perfetto per chi desidera una ricetta facile, veloce e dal grande effetto visivo. Morbida, profumata e irresistibilmente agrumata, trasforma pochi ingredienti semplici in una torta che mette tutti d'accordo. Provala una volta e diventerà uno dei tuoi dolci da credenza preferiti.
5 Giugno 2026
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Siciliane fritte, ricetta siciliana

L’amore per la Sicilia è incondizionato, come l’amore per i figli , ti scorre dentro…la sicilia è il suono antico del marranzano, il profumo delle zagare all’imbrunire ,la scoperta delle sue tradizioni, delle sue rovine, delle sue bellezze e non per ultimo c’è l’amore per la sua cucina .Oggi vi porto nella mia terra con la ricetta delle siciliane fritte.
5 Giugno 2026

Torta zebrata un classico che non tramonta

La torta zebrata vaniglia e cacao , torta da colazione golosissima e scenografica con quel suo effetto zebrato molto semplice da realizzare.
3 Giugno 2026

Brioscia col tuppo di Antonio Chiera

Per i siciliani la brioche col tuppo è la "broscia", senza francesismi e senza fronzoli. La nostra brioscia accompagna, nelle torride estati, la granita o il gelato anche se ancora tanti gli anziani nella granita inzuppano il gemellino, morbido pane siciliano. Morbida e soffice , non dolcissima, è possibile prepararla in casa con facilità, l'importante è che non manchi l'essenza arancia o mandarino che la aromatizzano e caratterizzano.
1 Giugno 2026

Crostata con confettura di fragola e cuori di frolla

la crostata con confettura di fragole Agrisicilia e cuori di pasta frolla è un dolce che unisce semplicità, eleganza e sapori autentici. La fragranza della frolla e il gusto intenso della confettura di fragole creano un equilibrio perfetto, mentre la decorazione a forma di cuore aggiunge un tocco romantico e raffinato. Ideale per ogni occasione, è una ricetta che conquista al primo sguardo e regala un'esperienza di gusto genuina e indimenticabile.
29 Maggio 2026

Ciambella lievitata bicolore intrecciata

La ciambella lievitata bicolore intrecciata è un dolce soffice, scenografico e perfetto per ogni momento della giornata. Grazie all’unione di cacao e vaniglia, conquista con il suo gusto delicato e la sua consistenza morbida. Una ricetta semplice ma d’effetto, ideale per portare in tavola un lievitato fatto in casa bello da vedere e irresistibile da gustare.

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    Lievitati dolci

    C'è un pizzico di magia in una brioche che lievita. Scopri i miei dolci lievitati, soffici come nuvole, fragranti come in pasticceria.

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    Il profumo del pane fatto in casa, la fragranza di pizze e focacce. Scopri i piatti dei momenti speciali da condividere con chi ami.

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    Soffice, goloso, irresistibile. 🍫Il Pan Cacao con Water Roux è il dolce perfetto per chi ama....
    Soffice, goloso, irresistibile. 🍫
    Il Pan Cacao con Water Roux è il dolce perfetto per chi ama le consistenze morbide e il profumo intenso del cacao.
    Una nuvola al cioccolato da gustare a colazione, a merenda… o quando hai semplicemente voglia di ...
    🍫 Hai presente quei dolci che al primo morso ti fanno chiudere gli occhi?Questo Pan Cacao è ....
    🍫 Hai presente quei dolci che al primo morso ti fanno chiudere gli occhi?
    Questo Pan Cacao è pura tentazione: soffice come una nuvola, profumato di cacao e incredibilmente morbido grazie al metodo Water Roux, che mantiene l'impasto umido e delicato ...
    🍋 Con l’arrivo del caldo, servono dolci semplici, freschi e profumati.La torta spirale con ....
    🍋 Con l’arrivo del caldo, servono dolci semplici, freschi e profumati.
    La torta spirale con marmellata di limoni è perfetta per portare in tavola un dessert leggero, scenografico e dal gusto delicatamente agrumato.
    Ideale per la colazione, la merenda o per concludere ...
    ☀️ Fa caldo e la voglia di accendere il forno è già ai minimi storici?Allora questa torta ....
    ☀️ Fa caldo e la voglia di accendere il forno è già ai minimi storici?
    Allora questa torta spirale con marmellata di limoni è la soluzione che cercavi 🍋✨
    Fresca, profumata, semplice da preparare e perfetta per accompagnare una colazione estiva, una ...
    Ci sono dolci che non hanno bisogno di presentazioni: la torta zebrata è uno di questi. 🦓Sof....
    Ci sono dolci che non hanno bisogno di presentazioni: la torta zebrata è uno di questi. 🦓
    Soffice, semplice e sempre scenografica, conquista al primo taglio con il suo effetto bianco e cacao.
    In questa versione con yogurt, l’impasto resta morbido ...
    🐾 Bianco o cacao? Perché scegliere quando puoi avere entrambi?La torta zebrata è uno di que....
    🐾 Bianco o cacao? Perché scegliere quando puoi avere entrambi?
    La torta zebrata è uno di quei dolci che non passano mai di moda: soffice, scenografica e capace di conquistare al primo taglio.
    Ogni fetta regala un disegno unico che sorprende ...
    ✨ C'è un profumo che sa di Sicilia, di colazioni lente e di ricordi felici.La brioscia col tu....
    ✨ C'è un profumo che sa di Sicilia, di colazioni lente e di ricordi felici.
    La brioscia col tuppo è molto più di un semplice dolce: è una tradizione che attraversa generazioni, un simbolo della nostra terra e uno dei piaceri ...
    🥹 Se sei siciliano, questo profumo lo riconosceresti ad occhi chiusi.La brioscia col tuppo no....
    🥹 Se sei siciliano, questo profumo lo riconosceresti ad occhi chiusi.
    La brioscia col tuppo non è solo una ricetta: è un ricordo d'infanzia, una colazione lenta d'estate, una granita condivisa nelle giornate più calde.
    Questa ricetta del maestro Chiera è perfetta ...
    Frutta fresca di stagione, una frolla friabile e tutta la dolcezza della confettura di fragole A....
    Frutta fresca di stagione, una frolla friabile e tutta la dolcezza della confettura di fragole Agrisicilia. 🍓
    La crostata è uno di quei dolci semplici che mettono subito tutti d’accordo: profuma di casa, di merenda fatta bene e di momenti da ...
    Ci sono dolci che non seguono le mode.Ti riportano semplicemente a casa e al ricordo di tante pi....
    Ci sono dolci che non seguono le mode.
    Ti riportano semplicemente a casa e al ricordo di tante piccole mani che impastano ❤️
    Una frolla friabile che si scioglie al morso, una generosa confettura di fragole e quei piccoli cuori che sanno ...
    Hai presente quei dolci che appena li tagli fanno subito “colazione della domenica”? ✨Ques....
    Hai presente quei dolci che appena li tagli fanno subito “colazione della domenica”? ✨
    Questa ciambella lievitata bicolore intrecciata è soffice, scenografica e profumata: perfetta da portare in tavola quando vuoi preparare qualcosa di semplice, ma d’effetto.
    Il tocco super goloso? Cremamisù ...
    Buongiorno, chi fa colazione con me?Intrecci soffici, profumo di casa e quella golosità che ren....
    Buongiorno, chi fa colazione con me?
    Intrecci soffici, profumo di casa e quella golosità che rende speciale anche la colazione più semplice ✨
    La ciambella lievitata bicolore è un dolce scenografico e goloso , perfetto da tagliare a fette e condividere con ...