Ricette Dolci e Salate - Il ricettario di Antonella Audino
 
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Per tutti i gusti, le occasioni e le esigenze alimentari. Così ognuno può trovare il suo piatto del cuore o provare qualcosa di nuovo! Le trovi tutte qui, sono testate per riuscire bene e con ingredienti semplici: puoi prepararle con ciò che hai in dispensa. Fatti ispirare!

Antonella

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Le ultime ricette

20 Settembre 2023

Crostata con marmellata di arance e mandorle

Crostata ricca di marmellata e con il gusto della mandorla nella frolla e nella decorazione per una pausa golosa e raffinata
19 Settembre 2023

Brioches con crema al pistacchio

Sofficissime brioche con water roux nell'impasto che le rende leggerissime.Farcite con crema spalmabile al pistacchio
18 Settembre 2023
panino-morbidoso-

Morbidoso, il panino da merenda del maestro Chiera

Morbidoso è il panino del maestro Chiera semplice da preparare e con ingredienti comuni e genuini .Ideali per le merende a scuola dei nostri bambini che li ameranno, ma non solo loro!
16 Settembre 2023

Brownies al cioccolato fondente

Brownies al cioccolato fondente tanto golosi e dal cuore leggermente morbido. Solo due ciotole, ingredienti semplici per realizzare questa ricetta particolarmente golosa se amate il cioccolato.
15 Settembre 2023

Panbauletto semintegrale al sesamo

Un pan bauletto semi integrale sofficissimo con un'incredibile mollica filante e con tanto gusto conferito da un mix di farine e semi che lo rendono particolarmente gustoso. Semplice da preparare, con impasto diretto con lievito di birra sarà pronto sulla vostra tavola in pochissime ore perchè richiede una sola lievitazione. Tutto il sapore del pane e la morbidezza di una brioche per toast e tramezzini da urlo.SE invece desiderate preparo con licoli in ricetta tutte le istruzioni.
14 Settembre 2023

I krapfen o ciambelle piuma di Anna

Leggerissime ciambelle fritte con lo zucchero , golose da morire con la ricetta di Anna Lamberti dal suo gruppo "Le meraviglie di Anna" e questo è un'esempio di tante meraviglie.Semplici da preparare possono essere ciambelle o krapfen da farcire e lievitando e durante la frittura diventano gonfie, leggere e vuote dentro
13 Settembre 2023
torta-con-maremellata-e-mele

Torta alta e soffice con marmellata e mele

Una torta alta e morbida con tante mele e con marmellata di arance , molto semplice da preparare e senza burro , tutta golosità e leggerezza

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    I lievitati

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    C'è un pizzico di magia in una brioche che lievita. Scopri i miei dolci lievitati, soffici come nuvole, fragranti come in pasticceria.

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    Lievitati salati

    Il profumo del pane fatto in casa, la fragranza di pizze e focacce. Scopri i piatti dei momenti speciali da condividere con chi ami.

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    Brioches con crema al pistacchio
    Sofficissime brioche con water roux nell'impasto che le rende leggerissime.Farcite con crema spalmabile al pistacchio
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    Il mio buongiorno profuma di brioche lievi e soffici con un morbido e goloso cuore di crema spal....
    Il mio buongiorno profuma di brioche lievi e soffici con un morbido e goloso cuore di crema spalmabile al pistacchio Agrisicilia .
    Brioche sofficissime rese tali anche dall'inserimento del water roux ...
    Ricomincia la stagione dei miei corsi amatoriali che vi vede protagonisti ❤️➡️Mani in pa....
    Ricomincia la stagione dei miei corsi amatoriali che vi vede protagonisti ❤️
    ➡️Mani in pasta
    ➡️Esperienza diretta
    ➡️Poche persone per poter seguire tutti personalmente.
    Si comincia il 29 settembre 2 ...
    Canestrelli piemontesi o canestrelli genovesi? ancora una volta rimango in Piemonte e con una ri....
    Canestrelli piemontesi o canestrelli genovesi? ancora una volta rimango in Piemonte e con una ricetta del grande Luca Montersino .
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    Il lunedì è la giornata dedicata al pane in tutte le sue forme e tipologie, ne vedrete tanto perché adoro fare il pane che sia rustico, al latte, per hamburger, integrale, pagnott ...
    Da sempre innamorata dei brownies non perdo l'occasione per provare nuove ricette.Semplice da pr....
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    La cosa non passa innosservata ed i miei figli gioiscono delle prove e sono critici come pochi, direi inflessibili e ...
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    La mente di un panificatore è una mente malata che non ha mai pace sempre alla ricerca di nuovi obbiettivi, nuove sfide.
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    Ricetta salvata un pò di tempo fà aspettando una tregua dal caldo e la fine delle ferie...in realtà le ferie sono finite, il caldo invece ancora no, ma ormai ho ripreso la mia attività in cucina e nea ...
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    E dopo aver acceso il forno ora si frigge!
    Mi sembra che sia arrivato il momento 😅😅, voi che ne pensate??
    La ricetta è di Anna Lamberti e l'ho ammirata sul suo gruppo dove lei suggerisce sempre rice ...
    l gusto ed il profumo di una torta di mele 🍎🍎non ha eguali.Un profumo che riporta sempre u....
    l gusto ed il profumo di una torta di mele 🍎🍎non ha eguali
    .
    Un profumo che riporta sempre un pò indietro nel tempo, fa vivere e rivivere sempre belle emozioni 😍
    Il piacere nell'affettare quelle mele ...