Ricette Dolci e Salate - Il ricettario di Antonella Audino
 
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Per tutti i gusti, le occasioni e le esigenze alimentari. Così ognuno può trovare il suo piatto del cuore o provare qualcosa di nuovo! Le trovi tutte qui, sono testate per riuscire bene e con ingredienti semplici: puoi prepararle con ciò che hai in dispensa. Fatti ispirare!

Antonella

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Le ultime ricette

24 Maggio 2024

Biscotti di fariina di mais fioretto e limone senza lattosio

Deliziosi biscotti gluteen free con farina di mais fioretto, senza lattosio e con tanto limone che li rende particolarmente freschi e golosi, semplicissima da prearare basterà una ciotola
24 Maggio 2024

Brioches farcite con frosting e mele

Soffici brioche farcite con delicato frosting e tante mele per un'esplosione di gusto e morbidezza .Da realizzare con bimby o planetaria
23 Maggio 2024

Pala romana con chips di patate

Pala romana con biga leggera, alveolata e gustosa da farcire o arricchire con golosi chips di patate .Tempi un pò lunghi risultato garantito da una ricetta di Mirko Tassi
23 Maggio 2024

Cornetti ischitani di Fulvio Marino

Soffici cornetti di pasta brioche e pasta sfoglia farciti con crema pasticciera e amarene che li rendono particolari e golosissimi.Semplici da preparare sopratutto perché a differenza dell'originali useremo pasta sfoglia pronta che rende tutto più semplice.
22 Maggio 2024

Plumcake con ricotta e mirtilli con crumble

Soffice e goloso plumcake con ricotta e tanti mirtilli freschi per una dolce colazione piena di gusto e di energia .Si prepara in pochissimo tempo ed altrettanto velocemente sparisce!
20 Maggio 2024
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Bauletto con gocce di cioccolato

Un morbido e soffice pan bauletto co tante gocce di cioccolato per indimenticabili colazioni. La ricetta è diventata protagonista di varie preparazioni...unica base, il pane cinese di Oscar Pagani per varie declinazioni dolci.Un impasto perfetto multitasking ideale per tutto anche nel salato
18 Maggio 2024

Cookies al pistacchio

Golosissimi cookies con tanta farina di pistacchio e da farcire con crema spalmabile .Semplicissimi da realizzare saranno la gioia di grandi e bambini ideali per ogni momento goloso
16 Maggio 2024

Pan bauletto soffice e filante allo yogurt greco

Soffice, morbido e con mollica filante il mio pan bauletto con yogurt greco ideale per panini, toast e tramezzini , ma anche per la una ricca colazione con marmellata o creme spalmabili.
13 Maggio 2024

Pan di fragole senza lattosio

Un di dolce goloso, fresco, estivo con tante fragole e velocissimo da preparare con bimby o cutter inserendo tutti gli ingredienti insieme per un risultato staordinario. Ottima colazione o merenda

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    I lievitati

    La mia grande passione, la tua prossima soddisfazione!


    Lievitati dolci

    C'è un pizzico di magia in una brioche che lievita. Scopri i miei dolci lievitati, soffici come nuvole, fragranti come in pasticceria.

    Scopri di più

    Lievitati salati

    Il profumo del pane fatto in casa, la fragranza di pizze e focacce. Scopri i piatti dei momenti speciali da condividere con chi ami.

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    Brioches farcite con frosting e meleSoffici brioche farcite con delicato frosting e tante mele p....
    Brioches farcite con frosting e mele
    Soffici brioche farcite con delicato frosting e tante mele per un'esplosione di gusto e morbidezza .
    Da realizzare con bimby o planetaria,la bontà è assicurata!
    Trovi la ricetta in prima pagina sul mio blog www.antonellaaudino.it
    Link cliccabile ...
    Buongiorno e buon fine settimana!Ancora brioche, brioche e brioche perché amo questi piccoli li....
    Buongiorno e buon fine settimana!
    Ancora brioche, brioche e brioche perché amo questi piccoli lievitati soffici, profumati e farciti che mi ingolosiscono ed incuriosiscono!
    Inguaribile curiosa da sempre, non c'è dieta che tenga di fronte alla prospettiva di una nuova preparazione per ...
    Pala romana con biga leggera, alveolata e gustosa da farcire o arricchire con golosi chips di pa....
    Pala romana con biga leggera, alveolata e gustosa da farcire o arricchire con golosi chips di patate .
    Tempi un pò lunghi risultato garantito da una ricetta di Mirko Tassi
    Trovi la ricetta in prima pagina sul mio blog www.antonellaaudino.it
    Link cliccabile ...
    Altra focaccia, altra ricetta , parliamo sempre di biga in varie declinazioni, ma che comunque a....
    Altra focaccia, altra ricetta , parliamo sempre di biga in varie declinazioni, ma che comunque a mio modesto parere assicura focacce favolose per gusto, leggerezza ed alveolatura .
    Questa volta la ricetta è di Mirko Tassi grande panificatore che ammiro sempre ...
    Cornetti ischitani di Fulvio MarinoSoffici cornetti di pasta brioche e pasta sfoglia farciti con....
    Cornetti ischitani di Fulvio Marino
    Soffici cornetti di pasta brioche e pasta sfoglia farciti con crema pasticciera e amarene che li rendono particolari e golosissimi.Semplici da preparare sopratutto perché a differenza dell'originali useremo pasta sfoglia pronta che rende tutto più semplice.
    Qui ...
    Buongiorno amici,Ultimamente vedo cornetti ischitani ovunque o sarà la voglia che ho di provarl....
    Buongiorno amici,
    Ultimamente vedo cornetti ischitani ovunque o sarà la voglia che ho di provarli che li fa apparire ovunque.
    Compaiano in ogni luogo ed in ogni social e quindi non posso esimermi dal provarli e riferire a voi.
    Tipicità Ischitana poco nota ...
    Un morbido e soffice pan bauletto con tante gocce di cioccolato per indimenticabili colazioni.La....
    Un morbido e soffice pan bauletto con tante gocce di cioccolato per indimenticabili colazioni.
    La ricetta è diventata protagonista di varie preparazioni con tante farciturae varianti ...unica base, il pane cinese di Oscar Pagani.
    Un impasto perfetto, decisamente multitasking ovveri ideale ...
    Buon pomeriggio,non ci credo che  abbiate già deciso di spegnere il forno.Complice il cattivo t....
    Buon pomeriggio,
    non ci credo che abbiate già deciso di spegnere il forno.
    Complice il cattivo tempo, la passione, il desiderio di portare in tavola prodotti genuini e freschi chi ama questo mondo dei lievitati non desiste così facilmente e quindi ...
    La “ Caprese“, un dolce golosissimo e cremoso al suo interno, assolutamente glutine free, pe....
    La “ Caprese“, un dolce golosissimo e cremoso al suo interno, assolutamente glutine free, perché la ricetta originale non prevede assolutamente la farina , senza lievito, con ingredienti di eccellenza e qualità che fanno di questo dolce un ‘assoluta prelibatezza.
    Come ...
    Golosissimi cookies con tanta farina di pistacchio e da farcire con crema spalmabile .Sempliciss....
    Golosissimi cookies con tanta farina di pistacchio e da farcire con crema spalmabile .Semplicissimi da realizzare saranno la gioia di grandi e bambini ideali per ogni momento goloso
    200 g di pistacchi
    100 g di zucchero
    100 g di burro freddo
    100 g di ...
    Buongiorno, buon sabato e buon fine settimana ed anche questo weekend possiamo continuare a sfor....
    Buongiorno, buon sabato e buon fine settimana ed anche questo weekend possiamo continuare a sfornare dolci ed aprire l'ombrello!
    Oggi dolcino super goloso, facile e veloce .
    Lo possiamo dire a gran voce di pistacchio non ne abbiamo mai abbastanza!
    Una "moda" ed ...
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    Pan bauletto soffice e filante allo yogurt greco
    Soffice, morbido e con mollica filante il mio pan bauletto con yogurt greco ideale per panini, toast e tramezzini , ma anche per la una ricca colazione con marmellata o creme ...