Crostate e biscotti


17 Ottobre 2021

Biscotti tarallucci allo yogurt senza burro

Biscotti ideali per la colazione con lo yogurt e senza burro , croccanti , ma che si inzuppano che è un piacere .
12 Ottobre 2021

Biscotti occhi di bue con frolla del maestro Di Carlo

Deliziosi biscotti di frolla friabile farciti di golosa marmellata.
1 Ottobre 2021

Torta della nonna di Gianluca Fusto

La classica ed antica torta della nonna viene svecchiata e diciamo ringiovanita dal pasrty chef Gianluca Fusto che la rielabora esteticamente pur non variando la tradizione.Frolla, crema e pinoli da sempre identificano questa torta e niente viene aggiunto e niente viene tolto, il tutto è semplicemente reso glamour ed adeguato ai nostri gusti ormai più raffinati.Questa la mia versione grazie alla sua ricetta.
23 Settembre 2021

Apple pie di Ernst Knam

Apple pie ovvero la torta di nonna pPapera, ma questa volta non è stata lei a suggerirmi la ricetta bensì un'ispirazione del maestro Ernst Knam
12 Settembre 2021

Sbriciolata con confettura di fichi

Una golosa e croccante sbriciolata con confettura di fichi ad allietare le nostre giornate di Settembre .Semplice da preparare si potrà farcire con ogni marmellata o crema con risultati sempre eccezionali
12 Settembre 2021

Biscotti settembrini con fichi freschi

State leggendo una ricetta della regina delle polpette, proprio così... o per lo meno è l’appellativo affiliatomi da mio marito negli anni, spero si voglia riferire solo alle polpette di carne!
1 Settembre 2021

Crostata con confettura di fichi

Una crostata con una frolla delicata e friabile che accoglie tanta confettura di fichi di stagione , benvenuto settembre!
14 Gennaio 2021

Nocciolotti, biscotti alle nocciole

Degli ottimi biscotti croccanti dal gusto intenso di nocciole dell'Etna , una vera chicca! Granella di nocciole nell'impasto, sulla superficie dei biscotti li rendono irresistibili se amate il genere e la frutta secca. Semplici da realizzare a mano, con bimby , in planetaria si conservano a lungo croccanti e vi accompagneranno a lungo.
11 Gennaio 2021

Crostata di frolla montata con confettura di fragole

Una crostata particolarmente friabile e delicata per il suo guscio di frolla montata che la rende ancora più golosa, una farcia di confettura di fragole extra di sicilia dal gusto intenso e dagli aromi persistenti la rendono davvero un dolce speciale da servire in qualsiasi momento della giornata.