Dolci al cioccolato
2 Dicembre 2023
I pangoccioli al cioccolato sono una colazione o merenda golosissima con tante gocce di cioccolato.Straordinaria la loro morbidezza ed il loro gusto .
18 Novembre 2023
Più che una torta un molleaux al cioccolato fondente , un dolce tenero e cremoso del maestro Santin , una vera golosità permeanti del cioccolato.Un dolce semplice da preparare dove bisogna stare attenti solo alla cottura che stabilisce la riuscita della torta
19 Ottobre 2023
Soffice ciambella al cioccolato con panna e ricotta nell'impasto.Ideale a colazione, inzuppa che è un piacere ed una meraviglia
16 Ottobre 2023
Biscotti tipici siciliani che si preparano per la festa dei morti a base di cacao, spezie e cioccolato
16 Settembre 2023
Brownies al cioccolato fondente tanto golosi e dal cuore leggermente morbido.
Solo due ciotole, ingredienti semplici per realizzare questa ricetta particolarmente golosa se amate il cioccolato.
4 Settembre 2023
Volete preparare dei muffin extra large, soffici , buoni e umidi come quelli di Starbucks? dovete allora assolutamente provare questa ricetta facilissima e ottima ottenuta dopo un grande, anzi grandissimo e plateale consulto; abbiamo disquisito per giorni su come doveva essere un vero muffin americano, della giusta umidità , di quale dovesse essere la procedura esatta, ci vorrebbe un "disciplinare" sul muffin, mi piace l'idea...partiamo dal presupposto che non si frulla e non si monta, semplicemente si mescola quel tanto che basta....
27 Luglio 2023
Un sofficissimo e goloso pan bauletto al cacao con water roux nell'impasto che lo rende morbido in maniera incredibile
20 Giugno 2023
Golosa cheese cake che è un'estasi al cioccolato fondente dalla base biscotto alla farcita. Molto semplice da realizzare e senza cottura è ideale soprattutto nella stagione estiva