Dolci delle festività - Ricette - Il ricettario di Antonella Audino

Dolci delle festività


20 Dicembre 2022
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Tronchetto di natale alla nutella e panna

Tronchetto di natale con pasta biscotto al cacao e golosa farcitura di panna e nutella per la gioia dei più piccoli e non solo.
18 Novembre 2022
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Christmas rolls with orange

Soffici ed aromatiche brioches arrotolate con marmellata di arancia e cannella con arancia candita ed uvetta ed una croccante e golosa glassa
5 Novembre 2022
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Profiteroles con panna al pistacchio e ganache morbida al cioccolato

Goloso profiteroles con bignè pronti farciti con panna con crema spalmabile al pistacchio Agrisicilia e ricoperti di morbida e golosa ganache al cioccolato fondente
9 Ottobre 2022
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Pandolce con uvetta a lievitazione naturale

Un pandolce a lievitazione naturale da tagliare a fette e da gustare con creme e marmellate con un cappuccino per una colazione golosa e ricca
3 Settembre 2022
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Gugelhupf con poolish un grande lievitato per ogni stagione

Un grande lievitato di origine alsaziana, molto buono e molto apprezzato ovunque da preparare con lievito di birra e unico impasto -Soffice, morbido, goloso con uvetta aromatizzata al brandy , si prepara in giornata con poolish che lo renderà più soffice a lungo
12 Febbraio 2022
colomba -chiera-

La colomba del maestro Chiera

La colomba il grande lievitato pasquale per eccellenza.Con pasta madre ,canditi, lunga lievitazione, per sfornare un dolce soffice e goloso.
22 Dicembre 2021
tronchetto-di-natale-

Tronchetto natalizio con crema e ganache al cioccolato

Il tronchetto di natale o buche de Noel un classico dolce natalizio fresco e goloso con base biscotto, crema al cioccolato e ganache fondente che rappresenta un tronchetto augurale
21 Dicembre 2021
piccoli pandoro da colazione

Piccoli pandoro per la colazione di natale

Piccoli pandoro soffici e delicati, in realtà brioches molto semplici da preparare con bimby o in planetaria , impasto diretto veloce e con lievito di birra
16 Dicembre 2021
Struffoli

Struffoli fritti al miele con bimby, ricetta di famiglia

Struffoli fritti al miele con bimby preparati con una ricetta di famiglia. Dolce tipico del natale in meridione , si conservano a lungo e sono golosissimi