Lievitati dolci


2 Agosto 2022
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Fette biscottate con mandorle e frutti rossi

Fette biscottate con mandorle e frutti rossi .Da spalmare, da inzuppare o semplicemente da sgranocchiare in ogni momento della giornata da una ricetta del maestro Montersino da me arricchita per diventare più rica e golosa
15 Luglio 2022

Panini dolci con panna e marmellata

Soffici panini dal gusto neutro ideali con il dolce come con il salato , semplici da realizzare con il bimby o in planetaria .Con lievito di birra si preparano in poche ore e ne potrete fare scorta anche in congelatore per trovarli sempre pronti.
5 Luglio 2022
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Girelle crema ed uvetta con sfogliatura facile

Le girelle con crema ed uvetta da oggi a casa nostra ancora più golose, niente da invidiare a quelle di pasticceria. Da oggi le girelle sono sem isfogliate con la tecnica degli otto veli, tra uno strato e l'altro del burro con lo zucchero che in cottura sfoglierà le nostre girelle rendendole croccanti e super.
18 Maggio 2022
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Panfrutto al mango candito e confettura

Meraviglioso e sofficissimo panfrutto da una ricetta di Nicoletta Palmas , un grande lievitato a tutti gli effetti con pasta madre che ha come sospensioni mango candito e confettura di mango Agrisicilia per un gusto estivo e fruttato come pochi .Una vera golosità assolutamente imperdibile
6 Maggio 2022
panini-dolci-con-la-panna-

Panini dolci alla panna e miele farciti

Panini dolci e soffici in cui l'ingrediente principale è la panna fresca che conferisce morbidezza.Ideali da farcire con creme o marmellata per una colazione super golosa .Potrete farcire o gustare al naturale con solo una spolverata di zucchero a velo
20 Aprile 2022
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Panini dolci con Yudane (Mozzarella Dinner Rolls)

Panini leggerissimi e sofficissimi senza uova, preparati con yudane e con lievito di birra per una preparazione abbastanza veloce ed una colazione superlativa che vi consiglio di provare subito...il successo, che dico successone è assicurato!
13 Aprile 2022
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Maritozzo con gocce di cioccolato di Luca Montersino

Soffici maritozzi arricchii con gocce di cioccolato del maestro Luca Montersino con licoli e lievito di birra .Morbidezza incredibile, gusto, tanta panna, la ricetta di un grande maestro fanno di questi maritozzi un'esperienza di gusto incredibile .
9 Aprile 2022
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Panbauletto dolce variegato al cacao

Soffice panbauletto dolce e soffice con lievito di birra e pasta madre variegato al cacao ideale a colazione ed in ogni momento.Le fette sono anche da tostare e diventano fragranti fette biscottate che si conservano a lungo
23 Marzo 2022
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Taiol ovvero un soffice plumcake lievitato del maestro Massari

Una nuova ricetta nel mio blog del maestro Massari , soffici bauletti con tanta uvetta .Il Taiol è un lievitato di origine svizzera antichissimo pare risalire addirittura l 700 ed è preparato per la colazione domenicale la domenica e spalmato con burro