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Ho preparato e testato
per te migliaia di ricette

Per tutti i gusti, le occasioni e le esigenze alimentari. Così ognuno può trovare il suo piatto del cuore o provare qualcosa di nuovo! Le trovi tutte qui, sono testate per riuscire bene e con ingredienti semplici: puoi prepararle con ciò che hai in dispensa. Fatti ispirare!

Antonella

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Antonella

Le ultime ricette

29 Dicembre 2021
scendiletto di frolla

Scendiletto goloso con confettura di pesche

Una colazione buonissima stamattina, un goloso scendiletto con confettura di pesche .Due sottili strati di fr.olla racchiudono un delizioso strato di confettura.Un quadretto, due quadretti, difficile fermarsi, quando la frolla è così scioglievole e la confettura così buona.Da preparare con bimby o con metodo tradizionale , la ricetta è molto semplice e vi assicuro un successone
22 Dicembre 2021
tronchetto-di-natale-

Tronchetto natalizio con crema e ganache al cioccolato

Il tronchetto di natale o buche de Noel un classico dolce natalizio fresco e goloso con base biscotto, crema al cioccolato e ganache fondente che rappresenta un tronchetto augurale
22 Dicembre 2021
danubio-natalizio-

Danubio natalizio soffice e goloso

Soffice e goloso danubio natalizio con farcitura classica di formaggio e prosciutto.Semplice da preparare allieterà la vostra tavola con golosità ed allegria.
21 Dicembre 2021
fiocchetti-di-frolla-

Fiocchi di frolla alla marmellata di arance

Biscotti di frolla semplici e friabili con farcitura di marmellata di arance amare .Da preparare con bimby o a mano saranno deliziosi fiocchetti golosi da farcire a vostro piacimento
21 Dicembre 2021
piccoli pandoro da colazione

Piccoli pandoro per la colazione di natale

Piccoli pandoro soffici e delicati, in realtà brioches molto semplici da preparare con bimby o in planetaria , impasto diretto veloce e con lievito di birra
16 Dicembre 2021
Struffoli

Struffoli fritti al miele con bimby, ricetta di famiglia

Struffoli fritti al miele con bimby preparati con una ricetta di famiglia. Dolce tipico del natale in meridione , si conservano a lungo e sono golosissimi
11 Dicembre 2021

Tozzetti alle mandorle senza burro di Giò

State leggendo una ricetta della regina delle polpette, proprio così... o per lo meno è l’appellativo affiliatomi da mio marito negli anni, spero si voglia riferire solo alle polpette di carne!
8 Dicembre 2021
crostata-con-griglia-

Crostata di frolla universale Massari con griglia

Golosa crostata con frolla Massari con griglia definita e confettura di sambuco .In ricetta come usare la griglia
7 Dicembre 2021
muffins-al-cacao-

Piccoli pandoro leggeri al cacao con solo albumi

Soffici, leggeri, con solo albumi e senza latte questi muffins sono diventati dei piccoli pandoro per allietare le nostre colazioni natalizie , decorare la tavola, ingolosire i più piccini e non solo
7 Dicembre 2021
torta-solo-albumi-al-cioccolato-fondente-farcita-

Torta di natale al cioccolato con solo albumi

Golosa torta al cioccolato fondente con solo albumi semplicissima da preparare farcita con soffice camy cream e decorata con ciliegie candite per una nota festosa e natalizia , ma adatta in ogni circostanza di festa e di gioia
6 Dicembre 2021

Insalata di fichi d’india

Un'insalata fresca ed originale con fichi d'india ed insalata a preparare al momento , da condire semplicemente con olio e sale
5 Dicembre 2021

Panettone tradizionale Massari

Un panettone classico nel gusto, nella morbidezza e nelle dimensioni.Mollica soffice e sapori ed aromi meravigliosi contraddistinguono questo panettone tradizionale del maestro Massari
5 Dicembre 2021
panettone-con-poolisch-fetta-

Panettone o Pan de Tony con lievito di birra e poolish

Un panettone tradizionale con poolish preparato con lievito di birra, ricco di canditi ed uvetta, ma anche con gocce di cioccolato.Ricetta con doppio impasto e non meno complicata e delicata di quello classico , ma la soddisfazione di una mollica sofficissima e ben alveolata non fa rimpiangere quello con pasta madre
5 Dicembre 2021
panettone-con-patata-fetta

Panettone o quasi ,con lievito di birra in un giorno

Un panettone classico soffice e morbido con arancia candita ed uvetta come vuole la tradizione però con lievito di birra da preparare in giornata senza troppo stress
4 Dicembre 2021

Pan de Tony, il panettone secondo Antonio Chiera

Il panettone il re dei lievitati, quest'anno particolarmente soffice e morbido
4 Dicembre 2021
Cream-tart-di-natale

Cream tart di Natale

Piccoli alberi di friabile frolla decorati con golosa camy cream con crema spalmabile al pistacchio e decorati con piccoli confetti colorati da portare in tavola per un dolce a tema
1 Dicembre 2021
focaccine-soffici-e-morbide

Focaccine soffici e morbidissime

Non sono state apprezzate...di più! andate proprio a ruba e da rifare immediatamente! Morbide e soffici, ideali per qualsiasi tipo di farcitura salata sono di una leggerezza ed un gusto che stupisce.
30 Novembre 2021

Fette di arancia essiccate da decoro

Fettine di arancia essiccate in forno per decorare la tavola, ghirlande, centrotavola e rendere caldo ed accogliente il nostro natale
28 Novembre 2021
biscotti-foglie-di-mandorle-

Foglie di mandorle , biscotti leggeri e croccanti con solo albumi

Le foglie di mandorla sono deliziosi biscotti semplici da preparare molto croccanti con soli albumi e senza burro e grassi
25 Novembre 2021
danubio-dolce-di-natale-

Dolce danubio natalizio alla nutella

il danubio dolce o salato è sempre goloso, con la nutella di più ,ed è proprio così che ho farcito questo danubio con un impasto solo albumi che non fa rimpiangere bìnulla ai classici impasti
25 Novembre 2021

La fczz’ la vera focaccia barese di Ornella Mirelli

La vera focaccia barese senza patate con impasto in ciotola , base croccante, impasto soffice e saporito con pomodorini ed olive da una ricetta di Ornella Mirelli .assolutamente da provare per scoprire tutto il gusto della puglia in una fetta
23 Novembre 2021
panettone-gastronomico-farcito-

Panettone gastronomico alto e soffice da farcire

Panettone gastronomico alto e soffice con impasto diretto e lievito di birra da farcire con tanti gusti.Ideale per le nostre serate natalizie , successo garantito!
19 Novembre 2021
biscotti-linzer-

Biscotti Linzer della tradizione austriaca

Biscotti di frolla con mandorle e cannella di tradizione austriaca .Deliziosi, friabili si farciscono con confettura di lamponi, in con confettura di ciliegie , sono indicati in ogni periodo dell'anno, ma a Natale sono quelli che potreste regalare in sacchetti natalizi .
19 Novembre 2021

Biscotti di Montersino al caramello salato

Deliziosi biscotti al caramello del maestro Montersino da gustare come frollini o da farcire con caramello salato
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I lievitati

La mia grande passione, la tua prossima soddisfazione!


Lievitati dolci

C'è un pizzico di magia in una brioche che lievita. Scopri i miei dolci lievitati, soffici come nuvole, fragranti come in pasticceria.

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Lievitati salati

Il profumo del pane fatto in casa, la fragranza di pizze e focacce. Scopri i piatti dei momenti speciali da condividere con chi ami.

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