Ricette Dolci e Salate - Il ricettario di Antonella Audino
 
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Per tutti i gusti, le occasioni e le esigenze alimentari. Così ognuno può trovare il suo piatto del cuore o provare qualcosa di nuovo! Le trovi tutte qui, sono testate per riuscire bene e con ingredienti semplici: puoi prepararle con ciò che hai in dispensa. Fatti ispirare!

Antonella

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Le ultime ricette

24 Giugno 2026

Burger Buns: i Panini Perfetti per Hamburger e Qualsiasi Farcitura

burger buns non sono semplicemente il pane per hamburger. La loro straordinaria morbidezza, la capacità di adattarsi a qualsiasi ingrediente e la versatilità in cucina li rendono protagonisti di infinite preparazioni. Che si tratti di carne, pesce, verdure o alternative vegetali, questi panini rappresentano la base perfetta per creare ricette gustose, originali e sempre apprezzate. Scegliere i burger buns significa portare in tavola creatività, qualità e un'esperienza di gusto capace di andare ben oltre il classico hamburger.
24 Giugno 2026

Brioche soffici con crema e frutti rossi

Se stai cercando una ricetta capace di stupire al primo assaggio, le brioche soffici con crema e frutti rossi sono la scelta ideale. Belle da vedere, profumate e incredibilmente golose, rappresentano il dolce perfetto per iniziare la giornata con il sorriso. Preparale per una colazione speciale, una merenda tra amici o semplicemente per concederti una pausa di dolcezza: il successo è garantito.
23 Giugno 2026

Biscotti dolci intrecci

Se siete alla ricerca di una ricetta semplice, genuina e capace di conquistare tutta la famiglia, i biscotti dolci intrecci sono la scelta ideale. Profumati, soffici e perfetti per la colazione, portano in tavola il gusto autentico della tradizione casalinga. Provate a prepararli e lasciatevi conquistare dal loro profumo irresistibile: ogni mattina avrà un sapore speciale.
22 Giugno 2026

Cheese cake cuor di panna

Una cheesecake fresca, cremosa e senza complicazioni, capace di conquistare al primo assaggio. Con pochi ingredienti e una preparazione davvero alla portata di tutti, questa versione ispirata al Cuor di Panna è il dolce perfetto per l'estate, ideale da preparare in anticipo e condividere con famiglia e amici. Un dessert semplice ma irresistibile, che dimostra come spesso siano proprio le ricette più essenziali a regalare le soddisfazioni più grandi.
18 Giugno 2026

Crookies Rolls: brioche semi sfogliate con cookie al cioccolato

questi Crookies Rolls uniscono la morbidezza di una brioche semi-sfogliata alla golosità irresistibile del cookie al cioccolato. Una ricetta originale e scenografica che richiede un po' di pazienza, ma che regala un risultato sorprendente, perfetto per una colazione speciale o una merenda da condividere con chi si ama. Buona preparazione e buon assaggio!
12 Giugno 2026

Gelato furbo al caffè e fior di latte – Ricetta veloce senza gelatiera

Un gelato furbo e veloce , cremosissimo che non fa rimpiangere un gelato preparato con la gelatiera e nel modo classico.Pochi ingredienti semplici e potrete avere in poco tempo un delizioso gelato al caffè e fior di latte, basterà versare del caffè caldo al momento di servire, se siete amanti del caffè, per un gelato golosissimo senza gelatiera.
9 Giugno 2026

Pan Cacao con water roux

Un sofficissimo e goloso pan bauletto al cacao con water roux nell'impasto che lo rende morbido in maniera incredibile
8 Giugno 2026

Torta Spirale con Marmellata di Limoni: Soffice, Facile e Profumata

La torta spirale con marmellata di limoni è il dolce perfetto per chi desidera una ricetta facile, veloce e dal grande effetto visivo. Morbida, profumata e irresistibilmente agrumata, trasforma pochi ingredienti semplici in una torta che mette tutti d'accordo. Provala una volta e diventerà uno dei tuoi dolci da credenza preferiti.
5 Giugno 2026
siciliane-fritte-

Siciliane fritte, ricetta siciliana

L’amore per la Sicilia è incondizionato, come l’amore per i figli , ti scorre dentro…la sicilia è il suono antico del marranzano, il profumo delle zagare all’imbrunire ,la scoperta delle sue tradizioni, delle sue rovine, delle sue bellezze e non per ultimo c’è l’amore per la sua cucina .Oggi vi porto nella mia terra con la ricetta delle siciliane fritte.

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    I lievitati

    La mia grande passione, la tua prossima soddisfazione!


    Lievitati dolci

    C'è un pizzico di magia in una brioche che lievita. Scopri i miei dolci lievitati, soffici come nuvole, fragranti come in pasticceria.

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    Lievitati salati

    Il profumo del pane fatto in casa, la fragranza di pizze e focacce. Scopri i piatti dei momenti speciali da condividere con chi ami.

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    Prugne mature, frolla leggera e tutto il sapore dell’estate! ☀ï¸ðŸ‘Questa crostata è semp....
    Prugne mature, frolla leggera e tutto il sapore dell’estate! ☀ï¸ðŸ‘
    Questa crostata è semplice, morbida e ricca di frutta fresca: il dolce perfetto per colazione, merenda o fine pasto.
    Una ricetta facile, profumata e irresistibile.
    👉 Trovi la ricetta completa sul mio blog
    Www.antonellaaudino.it ...
    "La crostata estiva più leggera che preparerai quest'anno? Non ha né burro né uova... ma conquista al primo morso! ðŸ‘✨"
    Quando il caldo si fa sentire, la voglia di dolci cambia. Si cercano ricette semplici, leggere e ricche di frutta fresca.
    Questa ...
    Focaccia pugliese con patata lessaSoffice dentro, croccante fuori, ricca di pomodorini, olive, o....
    Focaccia pugliese con patata lessa
    Soffice dentro, croccante fuori, ricca di pomodorini, olive, origano e olio extravergine d’oliva.
    La focaccia barese è lo street food perfetto da gustare in ogni momento, soprattutto come pranzo al mare: semplice, pratica e irresistibile.
    La ricetta completa ...
    Dite che è disdicevole portare il pranzo a mare?vista la qualità del cibo in giro ed i costi i....
    Dite che è disdicevole portare il pranzo a mare?vista la qualità del cibo in giro ed i costi io dico di no, cosa buona e giusta!!
    Aspetto di sbocconcellare la mia fetta di focaccia pugliese con patata nell'impasto.
    Pronta la sera ...
    Il pane che profuma d’estate, di casa e di tavolate tra amici. 🥖☀ï¸In Sicilia ci sono ri....
    Il pane che profuma d’estate, di casa e di tavolate tra amici. 🥖☀ï¸
    In Sicilia ci sono ricette che non sono semplici preparazioni, ma veri rituali di convivialità.
    U Cucciddatu, il pane siciliano della tradizione, è uno di questi: rustico, fragrante, goloso ...
    "Se sei siciliano, questo profumo ti riporterà subito a casa. â¤ï¸ðŸ¥–"
    C'è un pane che in Sicilia non è solo pane: è tradizione, estate e convivialità.
    U Cucciddatu è il protagonista delle tavolate all'aperto, delle serate tra amici e del mitico pane ...
    💠C'è un momento in cui la frutta fresca dà il meglio di sé. E trasformarla in un dolce è....
    💠C'è un momento in cui la frutta fresca dà il meglio di sé. E trasformarla in un dolce è sempre un'ottima idea.
    Quando le ciliegie ðŸ’ðŸ’sono dolci e succose, vale davvero la pena accendere il forno.
    Questa torta soffice rovesciata ...
    💠La frutta è così buona che vale davvero la pena accendere il forno.Ci sono dolci che sann....
    💠La frutta è così buona che vale davvero la pena accendere il forno.
    Ci sono dolci che sanno di casa, di estate 1🌞e di momenti condivisi.
    Questa torta soffice rovesciata alle ciliegie ðŸ’ðŸ’e yogurt racchiude tutto il profumo della frutta ...
    Se l’estate avesse un profumo, sarebbe questo. 🌿ðŸ…Una focaccia alta, soffice e profumata ....
    Se l’estate avesse un profumo, sarebbe questo. 🌿ðŸ…
    Una focaccia alta, soffice e profumata al pesto, con pomodorini succosi che la rendono ancora più irresistibile.
    È semplice da preparare, bella da portare in tavola e perfetta per ogni momento: aperitivo, cena informale, ...
    🌿 La focaccia che sa davvero d'estate.E la puoi fare anche tu.Alta, soffice, profumata e con ....
    🌿 La focaccia che sa davvero d'estate.
    E la puoi fare anche tu.
    Alta, soffice, profumata e con tutto il gusto del pesto fresco e dei pomodorini maturi. ðŸ…💚
    Questa non è la solita focaccia: ogni morso racchiude i profumi dell'estate, con ...
    E se la colazione del weekend diventasse un piccolo viaggio in Sicilia? ðŸ“Granita di fragoleðŸ....
    E se la colazione del weekend diventasse un piccolo viaggio in Sicilia? ðŸ“
    Granita di fragoleðŸ“ðŸ“📠fatta in casa, cremosa e profumata, da gustare lentamente quando la mattina non ha fretta.
    Con il Bimby prepararla è semplice, ma il risultato conserva tutto ...
    Quando arriva la bella stagione, pochi piatti riescono a mettere d'accordo tutti come l'insalata....
    Quando arriva la bella stagione, pochi piatti riescono a mettere d'accordo tutti come l'insalata di polpo e patate.
    Fresca, leggera e ricca di sapore, è una ricetta della tradizione italiana perfetta da servire come antipasto, secondo piatto o protagonista di ...