Ricette Dolci e Salate - Il ricettario di Antonella Audino
 
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Le ultime ricette

7 Gennaio 2025
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Sacher con crostata morbida di LuCake

Rivisitazione semplice e veloce della classica sacher con base morbida al cacao , farcitura di confettura di albicocche e glassa al cioccolato che non fa rimpiangere l'originale.
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6 Gennaio 2025
fette-biscottate-con-mandorle-e-frutti-rossi-
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Fette biscottate con mandorle e frutti rossi

Fette biscottate con mandorle e frutti rossi .Da spalmare, da inzuppare o semplicemente da sgranocchiare in ogni momento della giornata da una ricetta del maestro Montersino da me arricchita per diventare più rica e golosa
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2 Gennaio 2025
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Brioches con fichi e mandorle

Golose brioche con solo albumi farcite secondo un'ispirazione natalizia con marmellata di fichi, fichi secchi e mandorle per un gusto soave ed intenso.
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1 Gennaio 2025
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Treccione di rosticceria da farcire

Goloso treccione con rosticceria farcito con ricotta, pistacchi e mortadella ideale per un buffet o una cena conviviale , da affettare in tavola al momento .
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28 Dicembre 2024
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Rosticceria siciliana al forno

State leggendo una ricetta della regina delle polpette, proprio così... o per lo meno è l’appellativo affiliatomi da mio marito negli anni, spero si voglia riferire solo alle polpette di carne!
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28 Dicembre 2024
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Bauletto soffice e morbido al latte

Un bauletto soffice e morbido adatto al dolce come al salato, la mollica una nuvola anche difficile da tagliare. Al morso scioglievole come pochi, emozionante lo sviluppo in lievitazione ed in forno e diventa alto e dorato con crosticina sottile e delicatamente, insomma sarà un bauletto, ma ha i connotati di un dolce
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23 Dicembre 2024
crostata-con-griglia-
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Crostata di frolla universale Massari con griglia

Golosa crostata con frolla Massari con griglia definita e confettura di sambuco .In ricetta come usare la griglia
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22 Dicembre 2024
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Danubio doppio cioccolato

Morbido e soffice pasta brioche con water roux per formare questo danubio arricchito, non solo da gocce di cioccolato, ma anche da nutella al centro di ogni pallina. Particolarmente amato dai bambini, dai ragazzi tenterà però proprio tutti e sarà una lotta all'ultima pallina soffice. Vi conquisterà per il suo gusto, ma anche per l'incredibile morbidezza e per una mollica filante .
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21 Dicembre 2024
torta di rose natalizia
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Ghirlanda natalizia dolce

Una ghirlanda dolce e soffice a lievitazione naturale o con lievito di birra, con un goloso ripieno di marmellata di arancia e cannella che dona a questa ghirlanda una connotazione particolarmente natalizia tra l'aroma dell'arancia e l'inebriante gusto della cannella.
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    C'è un pizzico di magia in una brioche che lievita. Scopri i miei dolci lievitati, soffici come nuvole, fragranti come in pasticceria.

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    Deliziose pizzette sofficissime farcite con pomodoro e mozzarella molto semplici da preparare pe....
    Deliziose pizzette sofficissime farcite con pomodoro e mozzarella molto semplici da preparare perfette per una serata in compagnia .
    In planetaria o a mano sono semplicissime da preparare.
    Trovi la ricetta in prima pagina sul mio blog www.antonellaaudino.it
    Link cliccabile in bio ...
    Buongiorno!Ieri scopro che era la giornata mondiale della pizza, io stavo preparando le mie pizz....
    Buongiorno!
    Ieri scopro che era la giornata mondiale della pizza, io stavo preparando le mie pizzette a prescindere perché sono sempre inconsapevole degli eventi che caratterizzano i social
    Quindi nessun collage dedicato, nessuna novità, nessuna corsa , affanno o programmazione, proprio non ...
    Può finire il Natale, mai la passione per i grandi lievitati.Questo è un amore appassionato .N....
    Può finire il Natale, mai la passione per i grandi lievitati.
    Questo è un amore appassionato .
    Nuova ricetta perché senza la frenesia delle festività si può provare, studiare, mettere in pratica.
    Appena capovolti aspetto un paio di giorni per il taglio...ci ...
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    Le ultime ricette
    
    Biscotti da latte “non mi fermo più”
    I classici biscotti da inzuppo, ma tanto più buoni e quando comincio "non mi fermo più".
    Biscotti che hanno riscosso dalla data della pubblicazione un incredibile successo perché sono inzupposi, fragranti e friabili, ...
    Buongiorno !Oggi allerta meteo , scuole chiuse, tante attività chiuse , piove a dirotto ed il v....
    Buongiorno !
    Oggi allerta meteo , scuole chiuse, tante attività chiuse , piove a dirotto ed il vento sferza gli alberi davanti casa che si piegano come fuscelli.
    Già una volta un albero è "volato" causando tanti danni anche a casa mia ...
    Le bombe fritte salate sono le regine della rosticceria catanese , soffici, morbidissime, con un....
    Le bombe fritte salate sono le regine della rosticceria catanese , soffici, morbidissime, con una leggera crosticina ed una mollica leggermente dolciastra e filante hanno al loro interno formaggio filante e prosciutto .
    Da mangiare calde , appena fritte sono golosissime ...
    Cosa c'è di più buono di una bomba fritta??Sono sempre in dubbio tra bomba e cipollina, spesso....
    Cosa c'è di più buono di una bomba fritta??
    Sono sempre in dubbio tra bomba e cipollina, spesso le mangio entrambe, ma prima la bomba che con il suo formaggio filante e prosciutto, con una frittura dorata e leggera è ...
    Come non lascirsi conquistare da queste brioche, soffici in maniera esagerata!Profumano di vanig....
    Come non lascirsi conquistare da queste brioche, soffici in maniera esagerata!
    Profumano di vaniglia e di crema,sono farcite con crema pasticciera e frutti rossi, nell'insieme il connubio è il mio preferito,non vi dico con quale gusto le ho mangiate!
    Ricetta semplicissima da ...
    Buongiorno!Il buon senso dice di non impastare , la golosità dice il contrario , secondo voi ch....
    Buongiorno!
    Il buon senso dice di non impastare , la golosità dice il contrario , secondo voi chi ha la meglio?
    Mentre impasto cose nuove , ma non ho il tempo di scrivere, vi ripubblico queste deliziose brioche sofficissime con tanta crema ...
    Torta rovesciata con marmellata di aranceFresca e golosa torta piena di gusto , sapore, profumo ....
    Torta rovesciata con marmellata di arance
    Fresca e golosa torta piena di gusto , sapore, profumo e con tanto succo di arancia ed arancia fresca ed in più senza burro per una perfetta colazione vitaminjca e leggera.
    Da arricchire con farcitura di ...
    Buongiorno!!Qui piove ed è grigio ed allora porto il sole ☀️a casa con questa golosissima t....
    Buongiorno!!
    Qui piove ed è grigio ed allora porto il sole ☀️a casa con questa golosissima torta rovesciata alle arance 🍊🍊farcita anche con marmellata di arance Agrisicilia , per un'estasi di gusto.
    Fresca, colorata, super vitaminica con tanto succo di arancia e ...
    Buon pomeriggio a voi, siete pronti ad accendere il forno?Fuori piove e c'è freddo🌨🌨 cosa....
    Buon pomeriggio a voi, siete pronti ad accendere il forno?
    Fuori piove e c'è freddo🌨🌨 cosa di meglio può esserci che preparare biscotti??
    Finalmente sono riuscita a scrivere la ricetta!I
    Nel sondaggio di sabato vi chiedevo se interessava ed avete risposto al.100% ...