Ricette Dolci e Salate - Il ricettario di Antonella Audino
 
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Per tutti i gusti, le occasioni e le esigenze alimentari. Così ognuno può trovare il suo piatto del cuore o provare qualcosa di nuovo! Le trovi tutte qui, sono testate per riuscire bene e con ingredienti semplici: puoi prepararle con ciò che hai in dispensa. Fatti ispirare!

Antonella

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Le ultime ricette

20 Febbraio 2024

Biscotti abbracci, proprio come gli originali

I biscotti abbracci sono dolci al punto giusto, friabili, ideali per l' inzuppo e tanto golosi. La parte alla panna abbraccia il cioccolato.Lasciatevi conquistare
16 Febbraio 2024

Impasto brioche salata per tutte le occasioni

Un impasto soffice e goloso adatto a tante circostanze e formature.Semplice da preparare in planetaria diventerà la vostra ricetta preferita
16 Febbraio 2024

Cornetti di pasta brioche con farcitura al miele

Soffici e leggerissimi cornetti farciti con miele per una colazione golosa ed irresistibile , da preparare in planetaria o con bimby
14 Febbraio 2024
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Iris con crema , la vera colazione catanese (anche con bimby)

Gli iris con crema ,la colazione catanese per eccellenza.Un panino al latte svuotato della mollica, farcito con crema bianca o al cioccolato e poi pastelli e rotolati el pangrattato per essere infine fritti! In versione mini, maxi, extralarge ad un iris non si dice mai di no! a colazione, ma anche dopo cena calde calde croccanti fuori con un morbido cuore di crema dentro sono irresistibili
13 Febbraio 2024

Pane con semi a lievitazione naturale

Pane con farina multi cereali con licoli leggero e crosta croccante con tanti semi in superficie che lo rendono ancora più gustoso e saporito
12 Febbraio 2024

Cuori di brioche farciti

Soffici e golose brioche con questa formatura a cuore per cominciare la colazione con amore e tanta dolcezza
12 Febbraio 2024

Baguette croccanti con poolish

Baguette leggere e croccanti da preparare con poolish perché siano particolarmente leggere .Ideali a tavola o per favolosi panini
11 Febbraio 2024
tortelli-massari-

Zeppoline farcite con crema diplomatica Massari

Golose zeppoline di pasta choux del maestro Montersino farcite con deliziosa crema diplomatica del maestro Massari
10 Febbraio 2024

Glucosio liquido per canditura con bimby

Glucosio home made semplicissimo ed economico da usare per la canditura e pasta di zucchero semplice da preparare con il bimby

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    I lievitati

    La mia grande passione, la tua prossima soddisfazione!


    Lievitati dolci

    C'è un pizzico di magia in una brioche che lievita. Scopri i miei dolci lievitati, soffici come nuvole, fragranti come in pasticceria.

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    Lievitati salati

    Il profumo del pane fatto in casa, la fragranza di pizze e focacce. Scopri i piatti dei momenti speciali da condividere con chi ami.

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    Panini soffici da burgher di GiòIrresistibili panini che nascono per burgher , ma sono favolosi....
    Panini soffici da burgher di Giò
    Irresistibili panini che nascono per burgher , ma sono favolosi sempre con qualunque farcitura sia dolce che salata.
    Trovi la ricetta oggi in prima pagina sul mio blog www.antonellaaudino.it
    Link cliccabile in bio
    Link cliccabile nelle ...
    Buongiorno e buon sabato a voi!!Prima di cominciare il mio corso sulla rosticceria voglio postar....
    Buongiorno e buon sabato a voi!!
    Prima di cominciare il mio corso sulla rosticceria voglio postare la ricettina giusta per questo sabato sera.
    Se anche voi disertate i locali il sabato e fate parte della schiera "serata a casa con gli amici" ...
    Ma quanto sono golosi questi pan goccioli al cacao e gocce di cioccolato fondente ?Semplici da p....
    Ma quanto sono golosi questi pan goccioli al cacao e gocce di cioccolato fondente ?
    Semplici da preparare saranno la merenda perfetta per la scuola o la colazione golosa della famiglia .
    Ormai sono diventati un must per il mio nipotino e ...
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    Quest'anno ancora non ho prodotto , ma a breve arrivo con una bella novità in fatto di colombe.....
    Quest'anno ancora non ho prodotto , ma a breve arrivo con una bella novità in fatto di colombe.
    In tanti mi avete chiesto la ricetta relativa al video postato l'altro giorno in cui sfornavo praticamente un tacchino anziché una colomba ...
    I dolci semplici sono la mia passione e non deve mai mancare una colazione sana, leggera e prepa....
    I dolci semplici sono la mia passione e non deve mai mancare una colazione sana, leggera e preparata da me perchè la giornata cominci con la marcia giusta!
    Muffin, ciambelle, torte che inondano la casa del loro profumo intenso e che ...
    Soffici soffici queste brioches preparate con i solo albumi . Un impasto semplice, solo ingredie....
    Soffici soffici queste brioches preparate con i solo albumi .
    Un impasto semplice, solo ingredienti genuini per delle brioche ideali per la colazione e per la merenda , buone al naturale con l'aroma di vaniglia e limone o farcite con ...
    Buongiorno e buona colazione!Anche oggi una riproposta, lo ammetto sono a corto di idee e rifacc....
    Buongiorno e buona colazione!
    Anche oggi una riproposta, lo ammetto sono a corto di idee e rifaccio vecchie ricette, ma non vi propino ricette inutili o con la pasta sfoglia pronta tanto per fare qualcosa di nuovo.
    Cosa vi ripropongo? brioche con ...
    Comincia il conto alla rovescia per chi ama i grandi lievitati, finalmente le colombe 😂😂Pa....
    Comincia il conto alla rovescia per chi ama i grandi lievitati, finalmente le colombe 😂😂
    Pasta madre, licoli sono in fermento per un periodo glorioso dell'anno dove daranno il meglio con le nostre amorevoli cure .
    E voi siete pronti? Io ...
    Voglia di focaccia?Per questa solo poche ore, niente tempi biblici per ottenere la stessa legger....
    Voglia di focaccia?
    Per questa solo poche ore, niente tempi biblici per ottenere la stessa leggerezza e bontà con la biga fast, una biga veloce a temperatura controllata.
    Scopri la ricetta sul mio blog www.antonellaaudino.it
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    https://www.antonellaaudino.it/focaccia-con-biga-fast-di-ettore-priore/
    #foodblogger ...
    Capita anche a voi di avere voglie improvvise ?Oggi non era in programma la focaccia, ma già di....
    Capita anche a voi di avere voglie improvvise ?
    Oggi non era in programma la focaccia, ma già di mattina è arrivato il desiderio, fortuna vuole che abbia scoperto questa ricetta di focaccia con biga veloce e quindi in poche ore ...
    Per la giornata del #pistacchiodaySofficissime e golose brioche farcite con crema e con croccant....
    Per la giornata del #pistacchioday
    Sofficissime e golose brioche farcite con crema e con croccante glassa al pistacchio per un’estasi di gusto e di sapore
    Trovi la ricetta con link cliccabile nelle storie o sul mio blog con la barra di ...