Ricette Dolci e Salate - Il ricettario di Antonella Audino
 
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Le ultime ricette

26 Marzo 2024
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Mini pasqualine

Antipasti per la tavola pasquale con pasta sfoglia, uova sode, ricotta e spinaci , ingredienti tipici della nostra Pasqua.Un antipasto facile, comodo e veloce
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26 Marzo 2024
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Pastiera pasquale con ricotta e crema del maestro Chiera

La Pastiera è un dolce di antica tradizione Campana e viene preparata con frolla, crema, grano e ricotta , aroma di fori d'arancia.Preparazione un pò lunga , ma verrete ripagati da un dolce di incredibile bontà
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24 Marzo 2024
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Crostata morbida con stampo furbo con crema e fragole

Golosissima torta o crostata morbida con stampo furbo da preparare con bimby o fruste elettriche.Semplice da preparare e da farcire, oggi la propongo con crema e fragole un accostamento che piace sempre
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23 Marzo 2024
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Crostata lievitata con frutti di bosco

Soffice crostata con impasto lievitato con una golosa farcitura di confettura e frutti di bosco che la rendono veramente speciale .Impasto da preparare con bimby e con lievito di birra per una ricetta facile ed immediata
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21 Marzo 2024
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Muffins con fragole e confettura

Soffici e golosi muffins con cuore morbido di confettura e tante fragole di stagione per una colazione o speciale , da preparare velocemente con bimby o con fruste elettriche, in ricetta tutte le spiegazioni
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20 Marzo 2024
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Colomba classica con licoli del maestro Bazzoli

Soffice soffice con glassa croccante , mandorle e granella di zucchero e tanta arancia candita questa colomba del maestro Bazzoli
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18 Marzo 2024
Hot-cross-buns panini pasquali
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Hot cross buns , panini dolci pasquali

Gli hot cross buns dei piccoli panini dolci morbidi e speziati con uvetta. Di tradizione anglosassone ormai sono noti ed apprezzati ovunque ed io ho avuto la fortuna di assaggiarli nel luogo della loro origine e mi sono divertita a replicarli per voi
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18 Marzo 2024
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Zeppole fritte di San Giuseppe

Zeppole rigorosamente fritte per San Giuseppe altrimenti chiamiamole bignè .Pasta choux fritta , crema pasticciera e amarene sciroppate per un dolce della tradizione
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17 Marzo 2024
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Challa con un impasto solo albumi

Soffice challa con un impasto particolare con solo albumi .Un intreccio tipico , un impasto adatto per il dolce come per il salato.Ottimi panini e tramezzini, splendida con marmellata a voi la scelta.
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    C'è un pizzico di magia in una brioche che lievita. Scopri i miei dolci lievitati, soffici come nuvole, fragranti come in pasticceria.

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    Come gustare questi piccoli panini sofficissimi?Io li ho preparati per farne IRIS dolci alla cre....
    Come gustare questi piccoli panini sofficissimi?
    Io li ho preparati per farne IRIS dolci alla crema, ricetta tipica catanese per una colazione .
    Si possono farcire con marmellata, creme, ma sono fantastici con il salato e per le nostre feste dove sono ...
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    Ultima pagnotta con licoli della stagione.
    Il mio licoli sfarinato andrà in congelatore ,io per il pane userò la biga e per qualche mese starò senza rinfreschi!
    È sempre un arrivederci sofferto, ma era necessario .
    La dieta, il caldo ,tanti esuberi ...
    Comincia la stagione dei gelati e dei dolci freschi.Sul mio blog tante cheese cake per ogni gust....
    Comincia la stagione dei gelati e dei dolci freschi.
    Sul mio blog tante cheese cake per ogni gusto ed esigenza.
    Questa in particolare la adoro!
    Scopri la ricetta
    Link cliccabile nelle storie
    ⬇️⬇️⬇️
    https://www.antonellaaudino.it/cheese-cake-fredda-alla-panna/
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    #yummyy
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    Pizza classica con bimby
    Scopri come preparare in poche ore con bimby una pizza fragrante, veloce e golosa da farcire a piacimento come più preferisci
    Trovi la ricetta sul mio blog www.antonellaaudino.it
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    #ricettebimby #lievitati ...
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    Ti chiedi perché, nonostante le mie quattro planetarie e un'impastatrice, conoscendo così tante tecniche di prefermenti, stesura e pieghe, ho preparato una semplicissima pizza con il Bimby? ecco la risposta!
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    Buongiorno a voi
    In questo periodo ho intrapreso un viaggio nella sfogliatura e devo dire che il primo tentativo è stato un successo ed a voi i miei croissant sono piaciuti tantissimo .
    Mi chiedevo se fosse stata solo fortuna o se ...
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    Croissant leggeri e sfogliati con farina integrale, cerali e miele da una ricetta di Montersino per un gusto deciso ed intrigante , da farcire o da gustare al naturale
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    Pane misto semola con autosili ed alta idratazione
    Un pane misto semola con pasta madre ed una lunga autosili ed alta idratazione per una mollica soffice, asciutta e ben alveolata ed una crosta croccantissima.
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    Golosi piccoli plumcake con tanto succo di arancia e farciti con marmellata di arance, senza lattosio, per colazioni sane e piene di vitamine per cominciare al meglio la giornata
    trovi la ricetta in prima pagina sul mio blog www.antonellaaudino.it
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    Buongiorno11
    Sigh , qui piove !!
    dopo essere stata a mare domenica ed aver goduto del sole addosso e di quell'aria estiva adesso è un duro colpo questo grigiore e questa pioggia però santa e benedetta considerando che non piove da ...
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    Di muffins non ne abbiamo mai abbastanza, i mirtilli li adoriamo tutti?? ebbene allora siamo pronti per questa nuova ricetta dalla semplicità disarmante e con solo ingredienti reperibili e genuini , basterà una frusta ed una ciotola ed in pochi ...