Ricette Dolci e Salate - Il ricettario di Antonella Audino
 
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Ho preparato e testato
per te migliaia di ricette

Per tutti i gusti, le occasioni e le esigenze alimentari. Così ognuno può trovare il suo piatto del cuore o provare qualcosa di nuovo! Le trovi tutte qui, sono testate per riuscire bene e con ingredienti semplici: puoi prepararle con ciò che hai in dispensa. Fatti ispirare!

Antonella

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Per tutti i gusti, le occasioni e le esigenze alimentari. Così ognuno può trovare il suo piatto del cuore o provare qualcosa di nuovo! Le trovi tutte qui, sono testate per riuscire bene e con ingredienti semplici: puoi prepararle con ciò che hai in dispensa. Fatti ispirare!

Antonella

Le ultime ricette

24 Ottobre 2022

Bauletto morbido all’olio con bimby

Morbidissimo bauletto all'olio da prepare con bimby o in planetaria o a mano.Ideale per toast , tramezzini o da spalmare a colazione , semplicissimo da prepare conquisterà tutti per la sua estrema sofficita
14 Ottobre 2022
ciambella-al-limone-solo-albumi-

Ciambella al succo di limone con solo albumi

Soffice e golosa ciambella con tanto succo e feste di limone , senza lattosio e con solo albumi per portare in tavola a colazione tanta bontà e leggerezza senza rinunciare a gusto, dolcezza e bontà
14 Ottobre 2022
focaccia-rovesciata-con-verdure-

Focaccia al contrario con verdure

Soffice, gustosa e saporita la mia focaccia al contrario in cui la farcitura di verdure viene poggiata in teglia , condita e poi coperta dall'impasto .Questa cottura cuoce morbidamente le verdure conferendo gusto all'impasto, poi sfornato si capovolge e per i mie gusti si griglia un poco ed a questo punto sarà poi possibile aggiungere formaggio e quant'altro si dai gradimento
11 Ottobre 2022
cuor-di-mela-zen-

Biscotti alle mele con frolla di grano saraceno e yogurt

Golosi i biscotti cuor di mela con grano saraceno , zucchero di canna e yogurt , una simil frolla croccante per tutti i tipi di biscotti o crostate da farcire con mele , ma anche con marmellata o crema spalmabile
9 Ottobre 2022
pandolce-del-mattino-

Pandolce con uvetta a lievitazione naturale

Un pandolce a lievitazione naturale da tagliare a fette e da gustare con creme e marmellate con un cappuccino per una colazione golosa e ricca
6 Ottobre 2022
muffins-solo-albumi-senza-lattosio

Muffins solo albumi senza lattosio

Golosi e soffici muffins senza rimpianti perchè con solo albumi e senza lattosio oltre che con poco zucchero semplicissimi da preparare
3 Ottobre 2022
sbriciolata-ricotta-e-nutella-

Sbriciolata con ricotta e nutella

Golosa e croccante sbriciolata ,molto semplice e veloce da preparare anche con bimby, con la nutella che rimane morbida e ricotta dolce e4 cremosa
30 Settembre 2022
panzerotti-alla-zucca-

Panzerotti alla zucca con provola e funghi

Golosi panzerotti con zucca nell'impasto ,farciti con provola filante e funghi trifolati per un trionfo di gusti e sapori autunnali
28 Settembre 2022
brioche-con-glassa-

Brioche al mascarpone di Garnaud con glassa

Soffici brioches al mascarpone con glassa alle mandorle , una variazione alla classica brioche dello chef Règis Garnaud molto leggere e poco dolci
24 Settembre 2022
crostata-morbida-di-limoni-

Crostata morbida con marmellata di limoni

Deliziosa crostata morbida con marmellata di limoni bio, senza burro, senza latte , si prepara in pochissimi minuti con bimby, con fruste elettriche mescolando solo e semplicemente tutti gli ingredienti
20 Settembre 2022
torta-ricotta-e-pere-

Torta soffice con ricotta e pere

Morbida torta da colazione con ricotta e pere nell'impasto che la rendono particolarmente umida e golosa con un gusto soave . Molto semplice da preparare, ideale a colazione
19 Settembre 2022
Agri-crostine-prugne-

Crostatine con grano saraceno alle prugne

Piccole crostatine con frolla al grano saraceno farcite con confettura di prugne e prugne fresche di stagione , vere delizie fresche e golose
14 Settembre 2022
ciambella-pan-di-stelle-

Ciambella pan di stelle con avanzi di biscotti

Soffice ciambella al cioccolato con biscotti pan di stelle avanzati , morbida ed umida ideale da inzuppare nel latte o da gustare così
10 Settembre 2022
girelle-salate-

Girelle di pasta brioche salata al pesto

Morbide girelle di pasta brioche farcite con i sapori dell'estate , pesto homemade, mozzarella e pomodorini che rendono fresco e particolarmente appetitose queste soffici girelle ideali per le nostre cene estive, da portare al mare , per ogni occasione. Ovviamente il rotolo potrà essere farcito con ogni ingrediente preferiate e l'impasto formato in ogni modo, ma oggi mi è piaciuto presentarlo così.
8 Settembre 2022
brioches-cu-zuccuru-

Brioche cu zuccuru del maestro Chiera

Soffici brioches con lo zucchero per le merende dei bambini, e non solo! Semplicissime da preparare sono merende perfettamente sane ed equilibrate e rese dolci dallo zucchero semolato in superficie
8 Settembre 2022
torta-di-rose-confettura-di-nespole-

Torta di rose soffice con confettura di nespole

Sofficissima torta di rose con mollica filante , farcita con confettura di nespole o di qualunque gusto .Si può prepare con bimby o in planetaria molto semplice da prepare riscuoterà un incredibile successo per la sua morbidezza ed il suo gusto
7 Settembre 2022
krapfen-

I krapfen o ciambelle piuma di Anna

Leggerissime ciambelle fritte con lo zucchero , golose da morire con la ricetta di Anna Lamberti dal suo gruppo "Le meraviglie di Anna" e questo è un'esempio di tante meraviglie.Semplici da preparare possono essere ciambelle o krapfen da farcire e lievitando e durante la frittura diventano gonfie, leggere e vuote dentro
6 Settembre 2022
torta-yogurt-e-cacao-solo-albumi-

Torta yogurt e cacao con solo albumi

Un dolce al cioccolato tanto goloso, senza lattosio,soffice ed umido ideale a colazione con solo una spolverata di zucchero a velo , ottima base per torte farcite
3 Settembre 2022
gughelupf-

Gugelhupf con poolish un grande lievitato per ogni stagione

Un grande lievitato di origine alsaziana, molto buono e molto apprezzato ovunque da preparare con lievito di birra e unico impasto -Soffice, morbido, goloso con uvetta aromatizzata al brandy , si prepara in giornata con poolish che lo renderà più soffice a lungo
31 Agosto 2022
sbriciolata-con-marmellata-e-mele-

Sbriciolata con marmellata di arance e mele

Sbriciolata golosa e croccante con marmellata di agrumi e mele , un dolce semplice da preparare gradito ed amato da tutti a colazione, come per una merenda o un dopo pasto.Semplice da preparare con bimby o in planetaria
29 Agosto 2022
torta-al-cioccolato-knam-

Crostata con ganache al cioccolato fondente di Ernst Knam

Golosissima crostata al cioccolato del maitre chocolatier Ernest Knam dal gusto e dalla consistenza incredibile da prepare anche con bimby e con ingredienti reperibili in ogni dispensa e comuni per un risultato invedce straordinario decisamente fuori dal comune
29 Agosto 2022
cookies-

Cookies perfetti con tante gocce di cioccolato

Golosissime cookies da una ricetta americana con tante gocce di cioccolato.Semplicissimi da fare con bimby, a mano o in planetaria vi conquisteranno e prenderanno il cuore .Veramente irresistibili !
26 Agosto 2022
pan-brioche-del-mattino-

Pan brioche soffice del mattino

Un pan brioche ricco e goloso dall'incredibile morbidezza con panna, latte, burro e vaniglia che lo rendono perfetto per la colazione .Fette da spalmare o da assaporare al naturale
22 Agosto 2022
ciambella-alle-carote-

Ciambella soffice con carote, yogurt e mandorle

Soffice ciambella, facile da preparare con carote, yogurt e farina di mandorle per una colazione dal gusto semplice e genuino .La giusta morbidezza, la giusta dolcezza , le perfetta umidità che la rende perfetta !
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I lievitati

La mia grande passione, la tua prossima soddisfazione!


Lievitati dolci

C'è un pizzico di magia in una brioche che lievita. Scopri i miei dolci lievitati, soffici come nuvole, fragranti come in pasticceria.

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Lievitati salati

Il profumo del pane fatto in casa, la fragranza di pizze e focacce. Scopri i piatti dei momenti speciali da condividere con chi ami.

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