Ciambelle farcite con nutella - Ricetta Dolce - Il ricettario di Antonella Audino
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Ciambelle farcite con nutella


Parallelamente ai dolci che vi mostro e di cui pubblico le ricette ,nella settimana preparo tante ricette veramente veloci per gusti semplici e soliti ovvero per mio figlio amante di crepes, pancake e muffins alla nutella, nonche di salame di cioccolato e pochissime altre cose che girano a rotazione sempre le stesse e sempre uguali

Questa è la premessa per anticipare che è una ricetta quotidiana che rimane nell'ambito della mia cucina ,perchè credo che non ci sia bisogno di pubblicare ogni momento le scioccheszze che preparo per la quotidianità , ma oggi, facendo ordine nei mie infiniti armadi pieni di chincaglierie, props e residui bellici vengono fuori questi stampi in silicone che non ho mai amato particolarmente, ma che fanno bene il loro lavoro, ovvero staccano subito senza problemi.

Anticipo le vostre domande e dirvi li ho acquistati alla Lidl decenni fa e si potranno cercare comodamente su Amazon perchè ancora girano se non uguali, simili .

L'incontro tra i soliti muffins e questi stampini che sembrano dopo tanti anni di disuso carini fanno si che trasformi il tutto in una ricetta facile e veloce con bimby , ma da fare seguendo esattamnte lo stesso inserimento e procedimento in planetaria con la frusta o più semplicemente con le care e fedeli fruste elettriche che in una casa non mancano mai .

Ricetta già nota , ma il nuovo formato giustifica un nuovo articolo ed un piccolo reel, che ne pensate??

Non solo queste ciambelline, bensì un 'intera sezione dedicata e MUFFINS E MERENDINE da sfogliare per trovare le preferite ed un'altra dedicata ai DOLCI DA CREDENZA quelli facili facili e che si conservano a lungo!



Ingredienti

  • 2 di uova intere
  • 170 g di zucchero
  • 125 g di yogurt bianco o alla vaniglia
  • 100 g di burro sciolto e freddo
  • 25 g di latte
  • 270 g di farina 00
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di vaniglia
  • q.b. di nutella

Preparazione

Prepazione impasto ciambelline farcite alla nutella bimby

  1. Sciogliere e far raffreddare il burro.
  2. Inserire nel boccale con la farfalla le uova con lo zucchero per 1 min.vel 4
    Togliere la farfalla ed inserire nel boccale tutti gli ingredienti per 2 min.vel 5

  3. Prepazione impasto ciambelline farcite alla nutella con fruste elettriche

    1. Sciogliere e far raffreddare il burro.
    2. Inserire in una ciotola capiente le uova con lo zucchero fino ad ottenere una montata gonfia e soffice poi inserire gradatamnte tutti gli altri ingredienti
    3. Cottura
    4. Versare l'impasto nell'apposito stampo da ciambelline imburrato ed infarinato e riempire a metà, cuocere in forno caldo statico a 175 ° statico per circa 15 minuti
    5. Quando saranno freddi togliere delicatamente dallo stampo e farcire con nutella, spolverare con zucchero a velo

Ecco il risultato