maritozzi - Ricette - Il ricettario di Antonella Audino

maritozzi


18 Settembre 2025

Maritozzi con panna del Maestro Omar Busi, la ricetta della tradizione romana

I maritozzi con panna sono uno dei dolci più iconici della pasticceria romana: soffici panini dolci ripieni di panna montata fresca, ideali per colazione o merenda. Tra i maestri che hanno saputo valorizzare questa specialità spicca Omar Busi, punto di riferimento della pasticceria italiana e internazionale, che interpreta i maritozzi con eleganza e rispetto della tradizione.
15 Dicembre 2024

Maritozzi soffici con panna

Sofficissimi maritozzi con tanta panna montata per un'estasi di golosità assoluta .Un impasto semplice e morbido per maritozzi super golosi
6 Gennaio 2021
Maritozzi-all'-arancia-con-bimby

Maritozzi all’arancia con bimby

Soffici maritozzi al gusto ed al profumo persistente di arancia. Per me gli agrumi dovrebbero essere un ingrediente principale e basilare dei lievitati dolci e quando in inverno sono freschi e frizzanti donano un'aroma incredibile anche al più banale dei nostri dolci. Da preparare con bimby o in planetaria sono semplicissimi da fare