Biscotti tipo Oro Saiwa

Biscotti tipo Oro Saiwa

Quanti biscotti in questo blog , mi piace a distanza di tempo rifare qualche ricetta, ritrovare il sapore che mi ha conquistato allora da farne un articolo e poi non vi nascondo , la delusione di almeno due tipi di biscotti provati e cestinat,i mi hanno fatto tornare sui miei passi perchè non ho molta fantasia al momento e desideravo solo avere in casa dei biscotti semplicissimi, poco dolci, da sgranocchiare e da inzuppare nel caffè.

Sapete quei biscotti che ti fanno sentire poco in colpa quando li mangi? sono questi, perchè con il loro gusto semplice che ricordano i biscotti dell’infanzia, la memoria di altri tempi hanno un che di speciale!

Ora questi biscotti che ricordano quelli famosi della celebre marca sono diventati anche integrali e perchè no, potremmo anche provare…intanto un restilyng proprio glielo dovevo , erano cosi’ tristi le foto di allora!

Oggi colazione in terrazzo tra le mie piante ed i miei fiori, una piccola prigione piena però di colori e con questo umore grigio non può che fare bene.

Scruto in lontananza, non si vede e non si sente anima viva…una mattinata di Pasqua insolita ed un pò spettrale.

Fino all’anno scorso ero in cucina affannata con una tavola apparecchiata per 20 persone e mi dicevo che tanta fatica era inutile, che sarebbe stato l’ultimo anno in cui mi prodigavo in tal modo per arrivare a pranzo distrutta dalla stanchezza con tutti i miei cari a tavola…cosa darei oggi per essere stanca in quel modo ed invece comtemplo i miei fiori i miei pelosi sonnacchiosi e mi proietto verso la prossima Pasqua ed i giorni migliori che verranno.

Per tornare a noi ed ai nostri biscotti , provateli solo se amate le cose solo semplici e leggere, se avete altre pretese non sono i biscotti adatti, io li amo anche con la marmellata e ricordo che tanti, ma tanti anni fa , la colazione o la merenda era proprio con i biscotti e marmellata ed io è proprio questo ciò di cui avevo bisogno!

Resto a casa e preparo biscotti per colazione!