mascolini - Ricette - Il ricettario di Antonella Audino

mascolini


29 Aprile 2020

Masculini o alici in agrodolce , ricetta tipica siciliana

I masculini un pesce azzurro molto amato e ricercato per ìil suo gusto eccellente, per i suoi principi nutrizionali, per la sua versatilità...antipasti, primi , secondi si possono preparare in tantissimi modi tutti golosi.Oggi in agrodolce altra tipicità della nostra zona dove tutto trova una sua connotazione tra le noti dolci dell'uvetta , dello zucchero e le note ore dell'aceto.