Secondi


8 Giugno 2022
polpette-al-limone-

Polpettine al limone

Deliziose polpettine al limone , un secondo piatto gustoso con polpettine morbide ed un goloso intingolo che le accompagna, ideali per un pranzo in famiglia come per una cena tra amici , semplici e veloci da preparare
14 Maggio 2022

Polpette con foglie di limone ricettuzza siciliana

Polpette con le foglie di limone una ricetta della tradizione siciliana facili da preparare e gustosissime con la loro tenerezza ed il loro ineguagliabile profumo , da cuocere in forno o sul barbecue
25 Ottobre 2021
polpettine-in-agrodolce

Polpettine in agrodolce ricetta siciliana

Una ricetta siciliana che vale la pena di provare per il suo gusto incredibile e per la tipicità.
29 Giugno 2021

Polpettine in umido con funghi

State leggendo una ricetta della regina delle polpette, proprio così... o per lo meno è l’appellativo affiliatomi da mio marito negli anni, spero si voglia riferire solo alle polpette di carne!
1 Febbraio 2021
salsiccia-al-sugo-e-maccheroni-

Salsiccia al sugo , ricetta siciliana

La salsiccia al sugo è un piatto ricco e corposo tipico delle domeniche catanesi ed a maggior ragione delle feste e del nostro carnevale .Salsiccia con il sugo e maccheroni caserecci al ferretto per concludere il periodo del carnevale prima delle privazioni quaresimali.
23 Gennaio 2021
calamari- alla -luciana

Calamari alla Luciana, ricetta della mamma

Un gustosissimo piatto di pesce della tradizione campana un pò personalizzato per esigenze di gusto.Un piatto ricco che diventa un piatto unico con il suo sughero goloso per condire spaghetti o cous cous
17 Gennaio 2021
Calamari -ripieni -o”abbuttonati”con cipolle in agrodolce

Calamari ripieni o”abbuttonati”con cipolle all’agro

I calamari ripieni o per dirla alla siciliana "abbuttunati" cioè farcii e chiusi sono un appetitoso secondo piatto siciliano.Richiedono un pò di pazienza nella preparazione, ma sono di un buono incredibile e vi gratificheranno del tempo impiegato piangendo per affettare le cipolle!Un delizioso secondo piatto di pesce diverso dal solito.
17 Gennaio 2021
frittelle- di -neonato

Polpette fritte di neonato

Le polpette di neonato sono in realtà delle deliziose frittelle o frittatine che esaltano il gusto del pesce e del mare . Semplicissime da preparare il requisito è la assoluta freschezza del pesce per la buona riuscita del piatto,
10 Gennaio 2021

Pesce spada alla palermitana, ricetta facile e veloce

l pescespada alla palermitana è un gustosissimo piatto siciliano di pesce molto veloce da preparare, molto amato anche dai bambini perchè le sue fette sono senza spine e la panatura croccante saporita lo rende molto appetitoso ed amato oltre che facile da preparare.