Ricette dalla mia cucina


10 Agosto 2022
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Polpette fritte di melanzane alla siciliana

Golosissime polpette con polpa di melanzane aromatizzate alla menta e fritte .Un contorno, un secondo un delizioso antipasto perfette sempre in ogni occasione .Si possono anche cuocere in forno , ma fritte sono eccezionali
23 Maggio 2022
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Melanzane ripiene ricetta di famiglia

Melanzane ripiene con polpa di melanzana , provola, mortadella,uova e parmigiano , un ripieno appetitoso che le rende speciali.Una ricetta di famiglia che si tramanda sempre con successo
18 Maggio 2022
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Cazzilli palermitani o crocchette siciliane

Tipico street food palermitano, i cazzilli sono delle simil crocchette con solo patate schiacciare, sale e prezzemolo , golosissimi da gustare caldi ed appena fritti
16 Maggio 2022
verdure-gratinate-in-teglia-

Verdure gratinate in teglia

Verdure gratinate in tegli appetitose , dorate e croccanti diventano un ottimo contorno, ma anche il condimento per pasta e focacce .Da tenere sempre a portata di mano per tanti piatti vari ed appetitosi
14 Maggio 2022

Polpette con foglie di limone ricettuzza siciliana

Polpette con le foglie di limone una ricetta della tradizione siciliana facili da preparare e gustosissime con la loro tenerezza ed il loro ineguagliabile profumo , da cuocere in forno o sul barbecue
27 Gennaio 2022
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Insalata russa con maionese pastorizzata

Un buonissimo contorno della tradizione con tante verdure, maionese homemade ideale per farcire tramezzini e stuzzichini, accompagnare carne, pesce e verdure
27 Gennaio 2022
maionese-pastorizzata-

Maionese perfetta pastorizzata con bimby

Preparare la maionese a casa non ha prezzo, delicata, vellutata, avvolgente, la giusta consistenza per tante preparazioni, per farcire le nostre tartine,, panettoni gastronomici , per intingere golose patatine fritte e verdure.
6 Dicembre 2021

Insalata di fichi d’india

Un'insalata fresca ed originale con fichi d'india ed insalata a preparare al momento , da condire semplicemente con olio e sale
25 Ottobre 2021
polpettine-in-agrodolce

Polpettine in agrodolce ricetta siciliana

Una ricetta siciliana che vale la pena di provare per il suo gusto incredibile e per la tipicità.