Primi


18 Luglio 2021
insalata di quinoa verdura e ceci

Insalata di quinoa con legumi e verdure

State leggendo una ricetta della regina delle polpette, proprio così... o per lo meno è l’appellativo affiliatomi da mio marito negli anni, spero si voglia riferire solo alle polpette di carne!
5 Aprile 2021
pasta-di-grano-saraceno-con-pesto-di-rucola-

Pasta di grano saraceno con pesto alla rucola

Piatto ricco mi ci ficco, un primo piatto gustosissimo con solo alimenti sani, proteici e senza glutine . Semplice da preparare con bimby o in un cutter da cucina potrete servirlo anche alla famiglia ed agli amici perchè il suo gusto conquista a prescindere dalle qualità.
18 Febbraio 2021

Riso integrale tiepido con verdure leggere e gamberetti

Un primo gustoso e leggero pieno di fibre e di gusto. La consistenza del riso integrale, le verdure cotte al microonde , ma ancora croccanti ed i gamberetti rendono questo primo piatto particolarmente indicato a chi è in cerca di cibi sani, nutrienti e golosi.
1 Febbraio 2021
salsiccia-al-sugo-e-maccheroni-

Salsiccia al sugo , ricetta della tradizione siciliana

La salsiccia al sugo è un piatto ricco e corposo tipico delle domeniche catanesi ed a maggior ragione delle feste e del nostro carnevale .Salsiccia con il sugo e maccheroni caserecci al ferretto per concludere il periodo del carnevale prima delle privazioni quaresimali.
29 Gennaio 2021
zuppa-di-cipolle-gratinata-

Zuppa di cipolle gratinata, ricetta francese

La zuppa di cipolle è una tipica preparazione francese estremamente golosa , semplice da realizzare, economica ed è un fantastico confort food nelle fredde sere d'inverno.Da gustare con fette di pane abbrustolito ed una spessa crosta di emmental grattugiato.
11 Dicembre 2020

Lasagna con zucca , ricotta e salsiccia

La lasagna con zucca, ricotta e salsiccia è un goloso primo piatto molto ricco e semplice da preparare particolarmente indicato per quelle giornate fredde e con tanti amici o parenti a tavolanperchè sarà possibile preparare con un certo anticipo senza arrivare trafelati a tavola.Ideale per queste giornate di festa.
26 Ottobre 2020
gnocchi-zucca-e-patate-

Gnocchi di zucca e patate in bianco

Teneri e gustosi gnocchi di zucca e patate molto semplici da realizzare per un piatto dal gusto e dai colori autunnali.Il piatto lo fanno gli gnocchi il condimento è relativo, io per gustarne in pieno il sapore li ho conditi semplicemente con burro, salvia e parmigiano .
25 Settembre 2020

Paccheri con burrata e crumble di taralli

Un primo piatto gustosissimo con salsa , burrata e crumble di taralli.I paccherii accolgono questi gusti e questi sapori mediterranei.Un piatto semplice, veloce da preparare che regala tante soddisfazione .
23 Settembre 2020
timballo di anelletti

Timballo di anelletti alla siciliana

Una tipica ricetta catanese estiva ricca e golosa che è sempre un successo