Biscotti integrali con succo d’arancia
Biscotti integrali con succo d'arancia
A casa mia
i biscotti non devono mancare mai
, ne faccio piccole dosi per poterne fare subito altri, poi ci sono i miei preferiti che faccio spesso e con i quali per non vi annoio volta per volta.Sono tra l'altro un'impastatrice, nonchè divoratrice di biscotti secchi.
Adoro farli e non possono mancare mai la mattina prima del caffè e la sera prima di sedermi sul divano, vizietti ai quali cedo senza vergogna.
Questi nuovi biscotti, come tanti nascono all'improvviso, senza studio o programmazione, ma ascoltando l'istinto del momento ed il momento mi parlava di
biscotti integrali con farine quasi senza glutine
non per un bisogno ,ma per il loro gusto e poi poco zucchero e di canna, anche senza burro,ma con succo di arancia, avete letto bene, propio cosìsucco di arancia che li rende PAZZESCHI
per non diredell'incontro con la marmellata di arancia Agrisicilia ,le mandorle e mirtilli.
Vorrei non dirlo ,ma lo devo dire, sono perfetti e dovete provarli subito!!
la ricetta è semplicissima ed i biscotti facilissimi da fare .
Chi comincia? inviatemi, anzi pubblicate le foto sui social taggandomi per essere condividi sulle storie, lasciate un cuoricino, un like ,un commento per farmi sapere che siate passti da me ! Vi ricordo di visitare la sezione BISCOTTI dove troveete tantissime tipologie di biscotti e tra tanti anche con solo grano saraceno.
15 minuti
facili
QUI IL NUMERO DI PORZIONI
Ingredienti
- 100 di farina saraceno
- 100 g di farina integrale
- 50 g di farina di riso
- 70 g di zucchero di canna
- 50 g di succo d'arancia
- un cucchiaio di marmellata di arancia Agrisicilia
- 70 g diolio di semi di mais
- 20 g di mandorle
- 20 g di mirtilli disidratati
- 1 cucchiaino raso di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Preparazione
Biscotti integrali con succo di arancia
- Unire in una ciotola le farine, aggiungere il succo di arancia, olio, il lievito, il cucchiaio di marmellata di arancia ed il pizzico di sale ed impastare.
- L'impasto tende a sgretolare perchè sono tutte farine senza glutine o poco, ma lavorando otterremo come una frolla , alla fine aggiungere la frutta secca ed i mirtilli
- Stendere l'impasto su carta forno e ricavare dei biscotti con lo stampo da 5 e poggiare in teglia su carta forno dove cuoceranno a 180° in forno statico per circa 15 minuti di cui gli ultimi 5 forno ventilato
- Impasto con bimby
- Inserire tutti gli ingredienti nel boccale vel spiga per tre minuti, se l'impssto contiunia ad essere slegato ggiungere ancora qulche goccio di spremuta di arancia, poi inserire mandorle e mirtilli
Ecco il risultato
Antonella
Ti do il benvenuto nel mio blog
Fatti ispirare!
Ciao Sono Antonella! Sono una moglie, una mamma, una giovane nonna e questo è il mio, anzi, il nostro ricettario. Tutte le ricette che troverai qui sono testate per riuscire bene e si possono preparare con ciò che hai in dispensa, senza ingredienti impossibili! Usa il menù e scoprile tutte!
Il mio consiglio
Potete inserire altra frutta secca a piacere o variare le farine a vostro gusto
