Crostata ciocco arancia
Crostata ciocco arancia
Che dire di questa crostata con frolla al cioccolato con marmellata di arance ? Un goloso ed incredibile connubio di gusto e profumi che avvolgono non lasciando scampo, ci vuole subito un'altra fetta di crostata !!
Dopo tutte le feste passate, tutti i lunghi ponti di aprile e di Maggio ci avviamo verso la stagione calda, ancora non troppo in verità perchè pioggia e vento purtroppo ci costringono a casa proprio ora che abbiamo voglia di calore, di uscite e di evasione.
Tra un cambio di stagione fittizio ed un colpo di vento sognando il mare e l'estate, continuo a sfornare i miei dolci e prova costume addio, ma è irresistibile la tentazione e così oggi ho da proporvi questa magnifica crostata
La mia ciocco arancia, con frolla al cacao del maestro Knam che già avete imparato a conoscere con la CROSTATA CON GANACHE AL CIOCCOLATO FONDENTE e che ora ripropongo così, una crostata per tutte le occasioni con la migliore frolla al cacao e la migliore marmellata di arance rosse di Agrisicilia,
Vi ricordo che sul blog c'è un'intera irresistibile sezione dedicata i DOLCI AL CIOCCOLATO assolutamnte da non perdere.
trenta minuti
facile
teglia da 22 cm
Ingredienti
- Frolla al cacao
- 280 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 150 g di burro freddo a pezzetti
- 25 g di cacao
- 1 uovo intero
- 6 g di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiano di vaniglia
Preparazione
Preparazione frolla al cacao con bimby
- Inserire tutti gli ingredienti nel boccale 30 sec. vel. 5. Prelevare la frolla rifinire brevemente sul piano di lavoro e formare un panetto.
Coprire con pellicola trasparente e riporre in frigo per almeno 4 ore. - Inserire tutti gli ingredienti nella ciotola della planetaria con la foglia ed impastare fino a formare la frolla.
Prelevare la frolla rifinire brevemente sul piano di lavoro e formare un panetto.
Coprire con pellicola trasparente e riporre in frigo per almeno 4 ore. - Preparazione e cottura
- Trascorso il tempo di riposo stendere la frolla e foderare la base da 22 cm. bucherellare il fondo, versare la marmellata di arance rosse Agrisicilia e con delle strisce decorare la crostata al cioccolato formando la griglia.
- Cuocere a 180° statico per trenta minuti
Preparazione frolla al cacao in planetaria
Ecco il risultato
Antonella
Ti do il benvenuto nel mio blog
Fatti ispirare!
Ciao Sono Antonella! Sono una moglie, una mamma, una giovane nonna e questo è il mio, anzi, il nostro ricettario. Tutte le ricette che troverai qui sono testate per riuscire bene e si possono preparare con ciò che hai in dispensa, senza ingredienti impossibili! Usa il menù e scoprile tutte!
Il mio consiglio
Potrete farcire la crostata con la marmellata preferita o con creme
