Riso e cereali con verdure e legumi

Riso e cereali con verdure e legumi

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Oggi vi lascio una ricetta semplicissima che può apparire banale, ma credetemi ha il suo perchè ed io conquistata dal gusto ho scattatato un paio di foto al volo per voi

Sarà che amo il riso, i cerali, le verdure, i legumi il mix mi è sembrato perfetto,gustoso, appetitoso, facile da fare e da conservare.
In tempo di dieta o mantenimento pre estivo è un piatto che sazia, soddisfa e gratifica!

I piatti giornalieri sono quelli senza fronzoli, le ricette semplici, veloci, quelle che si lasciano pronte per gli sbarchi disperati all’ora di pranzo quando poggiando la borsa sulla poltrona già si conta il tempo al contrario come in una rampa di lancio per il decollo immediato pomeridiano.

Arrivo a casa con mio figlio all’ultimo momento e se non preparo il pranzo la mattina non pranzeremmo mai e il conciliare la mattinata con il pranzo e la successiva ed immediata uscita pomeridiana è un'abitudine consolidata in oltre trent’anni di onorata carriera lavorativa in ufficio.

Ma anche con la fretta per me il cibo è passione, ricercatezza, anche nella più banale semplicità non deve essere la solita minestra ed ogni giorno cerco di prepare cose nuove anche se veloci e spiccie ed anche se sono le solite cose mi piace rivisitare e presentare con particolari che possano rendere i piatti più appetitosi.

Questprimo piatto economico semplice e veloce mi ha conquistato e voglio scrivere la ricetta , ricordate che c'è un intera sezione dedicata alla CUCINA semplice e quotidiana, non sono una chef !