Angel cake sofficissima all’arancia

Angel cake sofficissima all'arancia

Se siete alla ricerca di un dolce sofficissimo e leggerissimo questa Angel Cake fa proprio al caso vostro.

Piacevolissima sorpresa, ricetta perfetta che assicura un dolce oltre che soffice , leggero perchè senza grassi, senza lattosio, ideale per riciclare gli albumi che spesso vagano da un ripiano all'altro del nostro frigorifero.

Poca farina, la giusta dolcezza e tanto succo d'arancia per una ciambella alta, profumata , morbida che vi conquisterà e sono sicura troverà un posto nel vostro cuore.

Ricette di angel cake sul web tantissime, ma per esperienza non tutte perfette, spesso un pò asciutte, questa invece è di una scioglievolezza incredibile e non è così scontato per questo dolce di origine americana a base di albumi montati con lo zucchero

Veramnte molto semplice da preparare e si mantiene a lungo soffice, ma difficilimente rimane per l'indomani!Vi lascio alla lettura della ricetta e vi ricordo che sul blog c'è un'intera sezione dedicata ai dolci preparati solo con albumi per tante golose idee