brioche - Ricette - Il ricettario di Antonella Audino

brioche


20 Aprile 2026

Pangoccioli extra soffici

Pangoccioli extra soffici per la presenza del water roux nell'impasto.Soffici, delicati e golosi con lievito di birra si preparano in poche ore e la colazione è assicurata!
16 Aprile 2026

Brioche mele e marmellata: soffici, profumate e irresistibili

👉 Soffice, profumata e irresistibile, la brioche è uno dei piaceri più semplici e amati della colazione e della merenda. Che sia gustata al naturale o farcita, conquista sempre con la sua leggerezza e il suo sapore delicato. In questo articolo vedremo come conservarla al meglio per mantenerne tutta la freschezza e la morbidezza più a lungo.
11 Aprile 2026

Brioche allo yogurt morbidissime con gocce di cioccolato

Le brioche allo yogurt con gocce di cioccolato sono dolci soffici e profumati, ideali per la colazione o una pausa golosa. L’impasto, reso morbido dallo yogurt, è facile da lavorare e arricchito da golose gocce di cioccolato. Il risultato sono brioche leggere, fragranti e perfette da gustare in ogni momento della giornata.
4 Marzo 2026

Nastrine fatte in casa soffici e profumate – Ricetta facile passo passo-

Le nastrine fatte in casa , brioche dal gusto irresistibile con un forte aroma d'arancia e con zucchero caramellato che le rende croccanti in supefice rendendole irresistibili .Assolutamente da provare per una colazione speciale
22 Febbraio 2026

Torta di Rose Morbidissima: Ricetta con Biga

Questa torta di rose con burro e zucchero è un lievitato speciale, realizzato con una base di biga che regala aroma, sofficità e una consistenza filante davvero irresistibile. L’impasto, arricchito con burro, zucchero e aromi, si trasforma in un dolce perfetto per colazioni e merende, con un profumo avvolgente e un gusto goloso che conquista al primo morso. Prepararla richiede un po’ di tempo per le lievitazioni, ma il risultato — una brioche morbida e ben sviluppata — vale ogni minuto in più passato in cucina.
24 Gennaio 2026

Brioches farcite con frosting e mele

Queste brioches farcite con frosting e mele sono il classico dolce che profuma la cucina e rende speciale anche la colazione più semplice. Soffici, delicate e con quel tocco di mela che le rende irresistibili, sono perfette da condividere o da concedersi in un momento tutto per sé.
2 Dicembre 2025

Danubio doppio cioccolato con Nutella (soffice brioche lievitata)

Morbido e soffice pasta brioche con water roux per formare questo danubio arricchito, non solo da gocce di cioccolato, ma anche da nutella al centro di ogni pallina. Particolarmente amato dai bambini, dai ragazzi tenterà però proprio tutti e sarà una lotta all'ultima pallina soffice. Vi conquisterà per il suo gusto, ma anche per l'incredibile morbidezza e per una mollica filante .
21 Novembre 2025

Brioche che “sembrano Buondì”: la colazione che profuma di casa e ricordi

Scopri le brioche soffici “sembrano Buondì”: un impasto morbido, una glassa croccante e tutto il calore delle colazioni di un tempo.