brioche - Ricette - Il ricettario di Antonella Audino

brioche


15 Gennaio 2023

Brioches con crema e glassa al pistacchio

Sofficissime e golose brioche farcite con crema e con croccante glassa al pistacchio per un'estasi di gusto e di sapore
27 Ottobre 2022
brioche-con-marmellata-

Brioche farcite alla confettura

Sofficissime brioche con un cuore di confettura di ciliegie .Un impasto con latte condensato per un sapore unico e strepitoso che conquista
28 Settembre 2022
brioche-con-glassa-

Brioche al mascarpone di Garnaud con glassa

Soffici brioches al mascarpone con glassa alle mandorle , una variazione alla classica brioche dello chef Règis Garnaud molto leggere e poco dolci
6 Maggio 2022
panini-dolci-con-la-panna-

Panini dolci alla panna e miele farciti

Panini dolci e soffici in cui l'ingrediente principale è la panna fresca che conferisce morbidezza.Ideali da farcire con creme o marmellata per una colazione super golosa .Potrete farcire o gustare al naturale con solo una spolverata di zucchero a velo
26 Marzo 2022
veneziane-con-crema-

Veneziane alla crema sofficissime

Una colazione straordinaria con queste veneziane di pasta brioche sofficissima farcite con cremasuperficie e al suo interno per una brioche golosissima
23 Marzo 2022
Zaiol-brioche-Massari-

Taiol ovvero un soffice plumcake lievitato del maestro Massari

Una nuova ricetta nel mio blog del maestro Massari , soffici bauletti con tanta uvetta .Il Taiol è un lievitato di origine svizzera antichissimo pare risalire addirittura l 700 ed è preparato per la colazione domenicale la domenica e spalmato con burro
3 Febbraio 2022
brioche-filante-di-chiara-

La brioche filante di Chiara

Tra le brioche più buone e soffici mai provate per cui dedico a questa straordinaria brioche filante di Chiara finalmente un suo articolo ed un suo spazio perchè chi non la conosce possa provarla e per chi già l'ha conosce, essendo ben nota, un invito a preparala ancora perchè merita davvero tanto!
11 Gennaio 2022
Kranz

Kranz con marmellata di arance ed uvetta

Brioches con un doppio strato di pasta brioche e pasta sfoglia con marmellata di arance ed uvetta e cosparse di lamelle di mandorle sono golosissime ed abbastanza semplici da fare con bimby o in planetaria
25 Novembre 2021
danubio-dolce-di-natale-

Dolce danubio natalizio alla nutella

il danubio dolce o salato è sempre goloso, con la nutella di più ,ed è proprio così che ho farcito questo danubio con un impasto solo albumi che non fa rimpiangere bìnulla ai classici impasti