dolci pasquali
30 Marzo 2026
Gli hot cross buns dei piccoli panini dolci morbidi e speziati con uvetta.
Di tradizione anglosassone ormai sono noti ed apprezzati ovunque ed io ho avuto la fortuna di assaggiarli nel luogo della loro origine e mi sono divertita a replicarli per voi
2 Novembre 2025
La babka alla crema di nocciola è un dolce soffice e profumato, nato per riempire la casa di calore e dolcezza.
Richiede solo pazienza e ingredienti semplici, ma regala emozioni grandi: il profumo del burro, la morbidezza dell’impasto, la dolcezza della nocciola che conquista al primo morso.
Un lievitato da preparare con il cuore, da condividere con chi ami, nelle mattine lente e nei pomeriggi che sanno di casa.
30 Marzo 2025
Colomba tradizionale del maestro Renato Bosco con pasta madre, doppio impasto e tanti canditi per portare in tavola IL dolce pasquale per eccellenza della nostra tradizione