Ricette pasquali
4 Aprile 2026
Tipica e gustosa pizza pasquale farcita con spinaci, ricotta, uova , provola perfetta per la Pasqua e Pasquetta ed ogni occasione speciale .
2 Aprile 2026
La colomba a impasto unico con pasta madre e poolish è la soluzione ideale per chi vuole un risultato professionale senza complicazioni. La doppia lievitazione la rende stabile, soffice e incredibilmente profumata, perfetta per portare a tavola un dolce di Pasqua affidabile e goloso. Si conserva morbida per 5–7 giorni se avvolta bene in un sacchetto alimentare quando è ancora leggermente tiepida. Una ricetta sicura, semplice e appagante, pensata per chi ama i grandi lievitati… ma non le sorprese.
30 Marzo 2026
Una frolla per decoro non per questo meno friabile e golosa che permette formature perfette
30 Marzo 2026
Gli hot cross buns dei piccoli panini dolci morbidi e speziati con uvetta.
Di tradizione anglosassone ormai sono noti ed apprezzati ovunque ed io ho avuto la fortuna di assaggiarli nel luogo della loro origine e mi sono divertita a replicarli per voi
29 Marzo 2026
La colomba salata di Pasqua è uno di quei lievitati che “fa primavera” solo a guardarlo: soffice, scenografica e incredibilmente versatile. Porta in tavola tutta la bellezza della condivisione, trasformando un semplice impasto in un momento di festa. Perfetta per il pranzo pasquale, irresistibile per la scampagnata di Pasquetta e ideale anche come antipasto per un buffet ricco e colorato, questa ricetta è un passepartout che non delude mai.
Prepara la tua colomba salata, personalizza la farcitura con ciò che ami di più e lasciati conquistare dal profumo irresistibile di questo lievitato che unisce tradizione e creatività. Una volta provata… diventerà un grande classico della tua Pasqua!
28 Marzo 2026
Scopri il valore della pastiera napoletana: una ricetta di famiglia che unisce tradizione, amicizia e sapori autentici tramandati nel tempo.
27 Marzo 2026
Colomba classica con canditi con licoli da una ricetta di Luigi Gallina .Morbidezza, gusto, aromi per una Pasqua indimenticabile
25 Marzo 2026
Crostata di Pasqua agli Agrumi con marmellata Agrisicilia e coniglietti di frolla: ricetta facile e profumata, perfetta per le riunioni di famiglia e i dolci semplici fatti in casa.