Torta con mele e pere e ricotta
Torta con mele e pere e ricotta
Adoro le torte semplici che si preparno in casa , che inondano la cucina con il loro profumo, che si fanno in pochissimi minuti per un risultato strabiliante per gusto e morbidezza.
E' proprio il caso di questa soffice ed umida torta come mele e pere nell'impasto e la ricotta la rende più gustosa ed avvolgente
Io l'ho preparata con il mio bimby fedele alleato di sempre, ma ovviamnte si puoò prepare con le fruste elettriche o in planetaria .
Una fetta nel latte la mattina, una fetta nel pomeriggio la torta è sparita velocemente, ma che ci vuole a rifarla? proprio nulla e nel fine settimana la preparerò per i miei genitori perchè morbida e perchè è di loro gusto.
Ora vi lascio alla ricetta , ho tanti articoli da scrivere, a volte pubblico delle anteprima per condividere la gioia di una preparazione e tutti a chiedere la ricetta che spero sempre di scrivere e poi succede di tutto e sono costretta a rimandare ,
Questa volta mi sono trattenuta e mi son presa più tranquillamnte il mio tempo, ma di tutte le richieste che fate sullle ricette le foto delle vostre preparazioni dove sono?'
Il mio è un blog libero ed indipendente, senza spazi pubblicitari per scelta, quindi non solo non guadagno, ma ci rimetto nel mantenere il blog , ma la passione innanzi tutto!
Detto questo però mi piacerebbe che anche poi poteste condividere le foto delle mie preparazioni come piccolo gesto di riconocenza e ringraziamento.
Buona lettura di questa nuova ricetta, ma non dimenticate che sul blog c'è un'intera sezione dedicata ai DOLCI CON LE MELE ed alle TORTE DA CREDENZA
40 minuti
facile
Ingredienti
- 2 uova intere
- 180 g di zucchero
- 100 g di ricotta fresca ben scolata
- 120 g di latte
- 100 g di olio di semi
- 300 g di farina 00
- un pizzico di sale
- un cucchiaino di estratto di vaniglia
- una bustina di lievito per dolci
- una mela a pezettini, una pera a pezettini da irrorare con limonr
Preparazione
Torta con mele e pere e ricotta con bimby
- Lavare e mondare tre pere ed una mela tagliandole a pezzettini piccoli, cospargere limone rigirando bene per non fare annerire .
- inserire tutti gli ingredienti nel boccale 1 minuto vel 5
- Aggiunfere la frutta a pezzetti privata del suo succo e mescolare con la spatola
- Imburrare ed infarinare una teglia da 24 cm e cuocere in forno caldo a 200 g per 40 minuti circa prova stecchino
- Torta con mele e pere e ricotta in planetaria o fruste elettriche
- Montare le uova con lo zucchero, aggiungere la ricotta , l'olio, il latte mescolare poi aggungere la farina e gli aromi montando bene il composto.
- Imburrare ed infarinare una teglia da 24 cm e cuocere in forno caldo a 200 g per 40 minuti circa prova stecchino
- Quando sarà fredda oglier dalla teglia e spolverare con zucchero a velo/li>
Ecco il risultato
Antonella
Ti do il benvenuto nel mio blog
Fatti ispirare!
Ciao Sono Antonella! Sono una moglie, una mamma, una giovane nonna e questo è il mio, anzi, il nostro ricettario. Tutte le ricette che troverai qui sono testate per riuscire bene e si possono preparare con ciò che hai in dispensa, senza ingredienti impossibili! Usa il menù e scoprile tutte!
Il mio consiglio
ovviamnte poteteusre sonlo mele o solo pere e per un gusto più rustico usare lo zucchero di canna
