Ciambella da inzuppo con ricotta e gocce di cioccolato
Ciambella da inzuppo con ricotta e gocce di cioccolato
La domenica merita una colazione speciale!
Oggi finalmente sembra essere arrivato il freddo e da tempo attendevo il fresco giusto per la mia tazza di latte caldo e caffè e complice un avanzo sostanzioso di ricotta in pochissimo ho preparato una golosa ciambella con ricotta e gocce di cioccolato , un classico che piace sempre.
Poche mosse per un risultato straordinario e la mia prima tazza di latte è stata superba con ben due fette di ciambella gustate con golosità e cupidigia
Le gocce che non affondano sono un valore aggiunto e la fetta è perfetta anche visivamnte ed io adoro i dolci semplici, quelli che si preprano con ingredienti semplici e non danno sorprese.
Golosa, soffice, inzupposissima è perfetta a colazione come per la merenda dei bambini.
Provatela e non rimarrte delusi.
Non solo ciambella con ricotta e gocce di cioccolato, ma un'intera sezione dedicata ai DOLCI DA CREDENZA vi aspetta!!
30 minuti
facile
QUI IL NUMERO DI PORZIONI
Ingredienti
- 250 g di ricotta fresca
- 3 uova a temperatura ambiente
- 180 g di zucchero
- 250 g di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- 50 g.di olio di semi
- un cucchiaino di vaniglia
- un pizzico di sale
- 100 g di gocce di cioccolato
Preparazione
Ciambella da inzuppo con ricotta e gocce di cioccolata
- Con le fruste elettriche ammorbidire la ricotta, aggiungere lo zucchero e dopo qualche giro aggiungere le uova una per volta, poi l'olio, la farina gradatamente,il lievito, il sale e gli aromi
- Inserire con una spatola le gocce di cioccolato fredde di frigo
- Imburrare ed infarinare la teglia da ciambella , versare il composto
- Cuocere a 180° in forno statico per trenta minuti prova stecchino
Ecco il risultato
Antonella
Ti do il benvenuto nel mio blog
Fatti ispirare!
Ciao Sono Antonella! Sono una moglie, una mamma, una giovane nonna e questo è il mio, anzi, il nostro ricettario. Tutte le ricette che troverai qui sono testate per riuscire bene e si possono preparare con ciò che hai in dispensa, senza ingredienti impossibili! Usa il menù e scoprile tutte!
Il mio consiglio
Potete evitare di inserire le gocce di cioccolato o variegare aggiungendo a metà dell'impasto 30 g di cacao e 30 g di latte
