Plumcake al limone con glassa al cioccolato bianco
Plumcake al limone con glassa al cioccolato bianco
Quanta ispirazione sui social e quante tentazioni di conseguenza .
Salvo tanto per poi riguardare nei momenti di vuoto mentale, quando nessuna nuova idea mi sembra quella giusta ed allora assecondo solo la mia voglia di fare e vado sul sicuro con ricette salvate e di food blogger che seguo ed aprezzo.
Oggi vi propongo un goloso e meraviglioso plumcake al limone con bagna e glassato con cioccolato bianco e granella di pistacchio.
La ricetta è di di cui ammiro ricette, fotografia, precisione ed i suoi bellissimi reel e senza tutti questi valori aggiunti ho semplicemente rifatto la ricetta una mattina in cui avevo poco tempo, ma tanta voglia di preparare un dolcetto buono e veloce e questa è stata la mia scelta e la giusta ricetta.
Solo un mixer da cucina o un bimby , tutti gli ingredienti dentro in successione ed il dolce è pronto alla velocità della luce.
Vi consiglio assolutamnte di provarlo se amate i dolci semplici, veloci, golosi e raffunati al gusto perchè la bagna al limone ha il suo perchè nel rendere il plumcake umido e gustoso , per non dire della glassa al cioccolato bianco cosparsa di granella di pistacchio.
Vi laacio alla lettura della ricetta e ricordate di visitare la sezione dedicata a PLUMCAKE E CIAMBELLE per tante dolci che vi conquisteranno
35/40 minuti
facile
stanpo 20 x 10
Ingredienti
- Plumcake
- 150 g di uova) (3 medie)
- 180 g di zucchero
- 90 g di panna liquida fresca per dolci
- 60 g di burro a pomata
- succo e buccia di un limone bio
- 160 g di farina 00
- 9 g di lieviti per dolci
- 1 pizzico di sale
- Bagna
- 75 g di acqua
- 25 g di zucchero
- succo di 1/2 limone
- zeste di 1 limone
- Glassa
- 100 g di cioccolato bianco
- 9 g di olio di semi
- q.b di granella di pistacchio
Preparazione
Plumcake al limone con glassa al cioccolato bianco
- Unire gli ingredienti in successione come riportato in ricetta nel bimby vel 5 o in un cutter o frullatore
- Ungere e spolverare di farina uno stampo da plumcake da cm 20 x 10
- Cuocere a 180 ° per 35/40 minuti prova stecchino e far raffreddare
- Bagna
- Far bollire acqua con zucchero e succo di limone e versare ancora caldo sul plumcake
- Glassa
- Sciogliere il cioccolato bianco con l'olio di semi nel microonde mescolando energicamnte con una marisa e cospargere il dolce, distribuire la granella di pistacchio
Ecco il risultato
Antonella
Ti do il benvenuto nel mio blog
Fatti ispirare!
Ciao Sono Antonella! Sono una moglie, una mamma, una giovane nonna e questo è il mio, anzi, il nostro ricettario. Tutte le ricette che troverai qui sono testate per riuscire bene e si possono preparare con ciò che hai in dispensa, senza ingredienti impossibili! Usa il menù e scoprile tutte!
Il mio consiglio
Potete anche evitare la glassa, ma sicuramente è un valore aggiunto
