Plumcake al limone con glassa al cioccolato bianco
Plumcake al limone con glassa al cioccolato bianco
Ci sono profumi che non si dimenticano.
Sono quelli che riempiono la cucina mentre fuori è ancora presto, o quando la casa è silenziosa e senti il bisogno di preparare qualcosa di buono, semplice, fatto con cura.
Il profumo del limone, per me, è uno di questi.
Fresco, pulito, quasi luminoso. Basta grattare la scorza per sentire subito quell’aroma intenso che promette già un dolce speciale. Ed è proprio da qui che nasce questo
plumcake al limone con glassa al cioccolato bianco
, un dolce soffice e profumato che sa di casa e di momenti autentici.Quando è in forno, il suo profumo invade ogni stanza e trasforma tutto: la cucina diventa più accogliente, il tempo rallenta, e anche una giornata qualunque sembra avere qualcosa in più.
È uno di quei dolci al limone fatti in casa
che non hanno bisogno di occasioni particolari, perché sanno rendere speciale anche la quotidianità .Mi piace perché è semplice, ma mai banale.
Un plumcake soffice al limone
, preparato con ingredienti genuini, che regala una consistenza morbida e un gusto equilibrato, dove la freschezza del limone incontra la dolcezza delicata dellaglassa al cioccolato bianco.
È il dolce perfetto per la colazione, da gustare con calma, magari con una tazza di tè o caffè.Ma è anche ideale per una merenda fatta in casa, di quelle improvvisate, dove una fetta tira l’altra.
Questo plumcake al limone facile
è proprio così: una coccola quotidiana, un piccolo gesto che profuma di cura e semplicità . Perché, a volte, basta davvero poco per sentirsi a casa. 💛Da una ricetta di Fiordipistacchio.
Qui un piccolo VIDEO per voi Vi laacio alla lettura della ricetta e ricordate di visitare la sezione dedicata a PLUMCAKE E CIAMBELLE per tante dolci che vi conquisteranno
35/40 minuti
facile
stanpo 20 x 10
Ingredienti
- Plumcake
- 150 g di uova) (3 medie)
- 180 g di zucchero
- 90 g di panna liquida fresca per dolci
- 60 g di burro a pomata
- succo e buccia di un limone bio
- 160 g di farina 00
- 9 g di lieviti per dolci
- 1 pizzico di sale
- Bagna
- 75 g di acqua
- 25 g di zucchero
- succo di 1/2 limone
- zeste di 1 limone
- Glassa
- 100 g di cioccolato bianco
- 9 g di olio di semi
- q.b di granella di pistacchio
Preparazione
Plumcake al limone con glassa al cioccolato bianco
- Unire gli ingredienti in successione come riportato in ricetta nel bimby vel 5 o in un cutter o frullatore
- Ungere e spolverare di farina uno stampo da plumcake da cm 20 x 10
- Cuocere a 180 ° per 35/40 minuti prova stecchino e far raffreddare
- Bagna
- Far bollire acqua con zucchero e succo di limone e versare ancora caldo sul plumcake
- Glassa
- Sciogliere il cioccolato bianco con l'olio di semi nel microonde mescolando energicamnte con una marisa e cospargere il dolce, distribuire la granella di pistacchio
Ecco il risultato
Antonella
Ti do il benvenuto nel mio blog
Fatti ispirare!
Ciao Sono Antonella! Sono una moglie, una mamma, una giovane nonna e questo è il mio, anzi, il nostro ricettario. Tutte le ricette che troverai qui sono testate per riuscire bene e si possono preparare con ciò che hai in dispensa, senza ingredienti impossibili! Usa il menù e scoprile tutte!
Il mio consiglio
Prendetevi il tempo di scegliere limoni buoni, magari non trattati, e godetevi anche solo il gesto di grattare la scorza: è lì che inizia tutta la magia di questo plumcake al limone con glassa al cioccolato bianco. E quando sarà pronto, aspettate qualche minuto prima di tagliarlo… lo so, è difficile, ma è proprio così che manterrà tutta la sua morbidezza.
