Plumcake o muffins latte e panna
Plumcake o muffins latte e panna
Soffici e golosi questi piccoli muffins panciuti che riempiono la casa del loro soave profumo in cottura .
Basta un avanzo ed è spazio alla creatività fatta di piccole e semplici cose senza fronzoli e senza abbellimenti particolari che dicono quanto sia superfluo il tutto di fronte a tanta semplice bontà .
Il gusto della panna, del latte il profumo della vaniglia li fanno diventare piccoli tesori e guai a non proporli per un pò di tempo sulla tavola della colazione , vengono richiesti eccome!!
Così li ripropongo anche voi che li avete imparato ad amarli eper farli conoscere ai tanti nuovi amici che si affacciano per le prime volte sul blog.
30 minuti
1
10
Ingredienti
- 200 g di latte
- 100 g di panna
- 300 g di farina 00
- 230 g di zucchero
- 150 g di olio di semi
- 2 di uova intere
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di lievito
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Preparazione
Preparazione impasto
- Inserire nel boccale del bimby tutti gli ingredienti eccetto la panna fresca 1 min. vel 5
- Aggiungere la panna 30 sec. del 5
- Versare nei piroettino da plumcake o in pirottini da muffins
- Forno caldo a 180° C per 25- 30 minuti prova stecchino. Dovete sfornarli ben dorati
- Guarnire con zucchero a velo
Ecco il risultato
Antonella
Ti do il benvenuto nel mio blog
Fatti ispirare!
Ciao Sono Antonella! Sono una moglie, una mamma, una giovane nonna e questo è il mio, anzi, il nostro ricettario. Tutte le ricette che troverai qui sono testate per riuscire bene e si possono preparare con ciò che hai in dispensa, senza ingredienti impossibili! Usa il menù e scoprile tutte!
Il mio consiglio
Se siete molto golosi potete arricchire i plumcake con gocce di cioccolato da inserire neggli impasti da forno sempre congelate in modo che sciolgano più lentamente
