Panini dolci alla panna e miele farciti

Panini dolci alla panna e miele

La dolcezza del miele,il profumo della vaniglia, la morbidezza della panna,lo yudane, piccolo startagenmma per donare più umidità agli impasti allungando il loro sghelf life .

Tutti ingredienti che contribuiscono a rendere questi piccoli panini qualcosa di veramente unico e speciale e poi ci sono io che mi distraggo un attimo, giuro solo un attimo e li faccio colorire come non dovevano, mannaggia a me!

Una nuova ricetta per della panna da smaltire, ma da tanto avevo voglia di provare una ricetta che avesse come ingrediente principale la panna che sostituisce latte e burro per un gusto soffice e morbidoso.

Oggi giornata creativa con nuovi impasti tra il dolce ed il salato, ho le mie giornate operative , io in verità sarei sempre creativa, ma qui ,io in primis, siamo tutti a dieta e quando mi vdono arrivare, anzichè la solita festa ed il sorriso è come se vedessero il diavolo...vade retro !

Ma io non mi faccio scoraggiare qualche bocca da sfamare, anche se riluttante dapprima la trovo sempre perchè è difficile rinunciare a tanta bontà!

Mi sento un pò un diavoletto tentatore e tutti cascano nella mia rete fatta di ingredienti genuini, freschezza, foto accattivanti ed amore quell'ingrediente magico che ti permette di fare senza stancare, di leggere, approfondire, fare prove e tentativi fino al risultato sperato.

Quell'amore che poi è una dipendenza per cui anche se sei a dieta continui a sfornare perchè la rsgione è fare, solo dopo assaggiare e se si ha un pò di esperienza capisci subito qual'è il risultato dalla consistenza dell'impasto, dalla leggerezza del prodotto finito, insomma un'alchimia di fattori che rendono magico il tutto .

Ora vi lascio alla lettura della ricettadi questi panini alla panna e miele che ho farcito con una crema ricca di ricotta e panna, ma solno altrettanto squisiti con un velo di marmellata o semplici con una spolverata di zucchero. Vi ricordo che oltre alle belle novità che tanto attirano e fanno gola c'è un'intera sezione dedicata ai lievitati dolci dove attingere per tante ricette .

Ult6ima cosa, vi ricordo di taggarmi nei social alla preparazione di preparazioni con le mie ricette,per me è una gratificazionbed un aiuto per farmi conoscere.