lievito di birra - Ricette - Il ricettario di Antonella Audino

lievito di birra


15 Gennaio 2023

Mafalde il buon pane siciliano

Il buon pane siciliano della tradizione.Le mafalde rappresentano il "pane", un misto semola, con lievito di birra e l'immancabile strutto a donare la morbidezza e tanta tanta "ciciulena" ovvero i semi di sesamo che si trovano in quasi tutto il pane siciliano
10 Gennaio 2023

Grissini integrali con cipolle disidratate

Deliziosi grissini con semola integrale , cipolle disidratate e pasta madre oltre che lievito di birra.Si preparano con bimby o in planetaria o a mano e sono semplicissimi da fare
7 Dicembre 2022

Panettone gastronomico del maestro Chiera

Soffice panettone salato gastronomico, da affettare e farcire , ideale come antipasto durante le feste natalizie , semplice da fare ed è possibile congelare per averne uno pronto per ogni occasione di festa
22 Novembre 2022
panzerottini-al-forno-

Panzerottini al forno con bimby

Golosi panzerottini con un impasto semplice preparato con bimby farciti con provola e pomodori secchi , ottimi per un buffet
19 Novembre 2022
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Super danubio soffice e filante

Un danubio salato soffice e gustoso con mollica filante ideale per cene, buffet.Da farcire in mille modi
9 Novembre 2022
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Pagnottelle misto semola

Panini croccanti e leggeri di misto semola preparati con lievito di birra ad alta idratazione pronti in poche ore ideali da portare in tavola o da farcire
27 Ottobre 2022
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Brioche farcite alla confettura

Sofficissime brioche con un cuore di confettura di ciliegie .Un impasto con latte condensato per un sapore unico e strepitoso che conquista
16 Luglio 2022
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Fette biscottate allo yogurt sane e leggere

Le fette biscottate sono un alimento importante per la nostra prima colazione e devono essere friabili, leggere e gustose perchè si possano spalmare tante buone cose per cominciare la giornata con la giusta energia, Oggi le fette sono ancora più buone perchè arricchite dallo yogurt nell'impasto . Avete mai spalmato sulle vostre fette yogurt e poi confettura? da oggi la vostra colazione sarà ancora più completa!
15 Luglio 2022

Panini dolci con panna e marmellata

Soffici panini dal gusto neutro ideali con il dolce come con il salato , semplici da realizzare con il bimby o in planetaria .Con lievito di birra si preparano in poche ore e ne potrete fare scorta anche in congelatore per trovarli sempre pronti.