lievito di birra - Ricette - Il ricettario di Antonella Audino

lievito di birra


31 Maggio 2023

Focaccia bianca a lunga maturazione

Focaccia bianca o con pomodorini a lunga maturazione soffice e croccante alla base, molto semplice da realizzare-Da gustare a fette o da farcire.
26 Maggio 2023
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Panini morbidi al pomodoro del maestro Omar Busi

Morbidi e gustosi panini al pomodoro del maestro Omar Busi che sprigionano sapore e profumano di estate .Da gustare al naturale o da farcire sono ideali per un buffet , una cena estiva, da portare al mare, ottimi in tutte le occasioni
22 Maggio 2023

Grissini integrali con cipolle disidratate

Deliziosi grissini con semola integrale , cipolle disidratate e pasta madre oltre che lievito di birra.Si preparano con bimby o in planetaria o a mano e sono semplicissimi da fare
22 Maggio 2023
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Panini dolci con Yudane (Mozzarella Dinner Rolls)

Panini leggerissimi e sofficissimi senza uova, preparati con yudane e con lievito di birra per una preparazione abbastanza veloce ed una colazione superlativa che vi consiglio di provare subito ed il successo, che dico successone è assicurato!
29 Aprile 2023

Fagottini di pasta brioche con mozzarella e cime di rapa

Morbidi e gustosi fagottini di pasta brioche salata da preparare con bimby o in planetaria farciti con mozzarella e cime di rape
24 Aprile 2023

Focaccia tricolore in ciotola senza impasto

Focaccia morbida, gustosa con base croccante da preparare in ciotola senza impasto che può diventare una golosa pizza semplice da realizzare e che oggi si farcisce con i colori della nostra bandiera
11 Aprile 2023

Brioche soffici con crema e frutti rossi

Sofficissime brioche farcite con crema e frutti rossi da preparare con bimby o in planetaria.Brioche dalla morbidezza infinita che saranno perfette a colazione ed in ogni momento della giornata
15 Gennaio 2023

Mafalde il buon pane siciliano

Il buon pane siciliano della tradizione.Le mafalde rappresentano il "pane", un misto semola, con lievito di birra e l'immancabile strutto a donare la morbidezza e tanta tanta "ciciulena" ovvero i semi di sesamo che si trovano in quasi tutto il pane siciliano
7 Dicembre 2022

Panettone gastronomico del maestro Chiera

Soffice panettone salato gastronomico, da affettare e farcire , ideale come antipasto durante le feste natalizie , semplice da fare ed è possibile congelare per averne uno pronto per ogni occasione di festa