Preparato per cioccolata fondente in tazza
Preparato per cioccolata fondente in tazza
Ho scoperto questo preparato qualche anno fa per amore e per necessità.
Un figlio lontano, le lacrime nella stanza vuota, il pensiero del calore che poteva mancargli oltre ad i manicaretti di mamma e il modo per essere vicino nonostante le migliaia di km era quello di preparare dei dolci secchi e che potessero resistere ai giorni di viaggio ed alla spedizione.
Tra i tanti biscotti e cose non facilmente deperibili ho scoperto questo preparato faciliìssimo da prepare, da spedire, da fare anche per incapaci cronici.
E così partivano pacchi che che tanto si perdevano, ma ricominciavo per sentirmi vicina pensando così di sentirlo accanto.
Mio figlio dopo qualche anno è tornato , ma da allora quando si parla ci cioccolata in casa non c’è storia, mi alzo ed in due minuti la polvere magica è pronta per tante tazze di cioccolata fumante e super golosa ed in queste giornate di freddo è proprio ideale.
Ideale è anche per farne dono in occasione del Natale alle porte , basterà riempire un bel barattolo ed il pensierino è pronto e sicuramente più gradito di sciocchezze di cui è piena la casa.
Vi lascio la ricetta e sono sicura che dopo averla provata non ne saprete fare più a meno.
2 minuti
1
8 tazze
Ingredienti
- Ingredienti per preparazione cioccolata fondente in tazza
- 100 g di cioccolato fondente al 70%
- 50 di cacao amaro
- 150 g di zucchero a velo
- 20 g di fecola
- 20 g di amido di riso o di mais
- 1/2 bacca di vaniglia
Preparazione
Procedimento per preparazione cioccolata fondente intazza
- Inserire nel bimby o in un cutter da cucina zucchero e cioccolato a pezzettini e tritare finemente. Aggiungerei cacao amaro la fecola, l'amido e la vaniglia e mixare di nuovo.
- Qualora non aveste bimby o cutter basterà usare zucchero a velo pronto anche vanigliato e grattugiare finemente il cioccolato, poi aggiungere tutti gli altri ingredienti.
- 40 g di preparato 150 g di latte Inserire 40 g di preparato in un pentolino ed aggiungere un poco il latte mescolando energicamente poi aggiungere il latte restante e portare ad ebollizione. Più sta sul fuoco più addensa fino a diventare una crema. Conviene togliere dal fuoco appena il cucchiaio si vela per una consistenza perfetta.
Preparazione cioccolata in tazza
Ecco il risultato
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- preparato-per-cioccolata-in-tazza
Antonella
Ti do il benvenuto nel mio blog
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Ciao Sono Antonella! Sono una moglie, una mamma, una giovane nonna e questo è il mio, anzi, il nostro ricettario. Tutte le ricette che troverai qui sono testate per riuscire bene e si possono preparare con ciò che hai in dispensa, senza ingredienti impossibili! Usa il menù e scoprile tutte!
Il mio consiglio
Per rendere la cioccolata più aromatica e stuzzicante potrete aggiungere a piacere cannella o zenzero , addirittura peperoncino
