cioccolato - Ricette - Il ricettario di Antonella Audino

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26 Ottobre 2026

Rame di Napoli biscotti della tradizione siciliana

Le Rame di Napoli rappresentano molto più di un semplice dolce: sono un simbolo della tradizione gastronomica catanese, profondamente legato alla festività di Ognissanti e alla commemorazione dei defunti. Nate da una cucina semplice e ingegnosa, queste delizie hanno saputo evolversi nel tempo senza perdere la propria identità. Il loro impasto morbido, il gusto intenso del cacao, le note aromatiche delle spezie e la golosa copertura al cioccolato creano un equilibrio di sapori unico. Preparare le Rame di Napoli significa quindi non soltanto riscoprire una ricetta tipica siciliana, ma anche tramandare un patrimonio di storia, cultura e tradizioni che continua a vivere attraverso i sapori di ogni generazione.
25 Agosto 2026

Ciambella alta al cacao con gocce di cioccolato

Golosa ciambella alta e soffice al cacao con gocce di cioccolato da preparare con bimby o in maniera tradizionale per una colazione perfetta
22 Giugno 2026

Cheese cake cuor di panna

Una cheesecake fresca, cremosa e senza complicazioni, capace di conquistare al primo assaggio. Con pochi ingredienti e una preparazione davvero alla portata di tutti, questa versione ispirata al Cuor di Panna è il dolce perfetto per l'estate, ideale da preparare in anticipo e condividere con famiglia e amici. Un dessert semplice ma irresistibile, che dimostra come spesso siano proprio le ricette più essenziali a regalare le soddisfazioni più grandi.
9 Giugno 2026

Pan Cacao con water roux

Un sofficissimo e goloso pan bauletto al cacao con water roux nell'impasto che lo rende morbido in maniera incredibile
8 Gennaio 2026

Chocolat rolls con cheese cream e frutti rossi

Golose girelle con un morbido impasto brioche al cioccolato farcire con cheese cream e frutti di bosco per una colazione dal gusto strepitoso ed avvolgente.Un impasto diretto con lievito di birra , brioche da preparare in poche ore.
23 Dicembre 2025
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Tronchetto di Natale alla Nutella e panna: il dolce di casa che mette tutti d’accordo

Tronchetto di natale con pasta biscotto al cacao e golosa farcitura di panna e nutella per la gioia dei più piccoli e non solo.
18 Dicembre 2025

Pangoccioli morbidissimi e golosi al cioccolato

I pangoccioli al cioccolato sono una colazione o merenda golosissima con tante gocce di cioccolato.Straordinaria la loro morbidezza ed il loro gusto .
18 Settembre 2025

Ricetta crostata morbida doppio cioccolato: dolce goloso e irresistibile

Una crostata morbida con doppio cioccolato: friabile, cremosa e irresistibile, perfetta per trasformare ogni momento in una coccola speciale da condividere con chi ami.